真空臭氧消毒机对家庭饮用水消毒效果的实验分析

盛玉礼

当前我国的供水模式为自来水厂取水消毒净化后集中供水，居民家中的自來水管道通过干线和支线与供水系统进行连接，由于居民家庭末梢供水管道可能存在长时间关闭以及密封性不好等现象，这些会导致水源可能会存在一定的微生物污染，这些微生物的二次污染不仅会导致生活饮用水的不合格，同时还对居民的身体健康产生极大地危害。从水质安全角度来分析，自来水经过消毒处理之后饮用更能保证饮水安全，煮沸及使用静水器是当前最为常用的两种家庭饮用水消毒方式，但煮沸的方式不能用在冷饮消毒，静水器可能会因为长时间未清洗等情况导致消毒效果下降而失去作用。在这种背景下，臭氧消毒机成为了一种新兴的家用饮用水消毒方式，众所周知臭氧具有很强的杀菌作用，并且杀菌效率高、没有残留，将臭氧杀菌应用在小家电领域也是当前的一个消毒趋势，为了更好的研究家用臭氧净化器对饮用水是否有杀菌作用，杀菌效果如何，需要针对性的进行实验。本实验以大肠杆菌作为杀菌效果实验的指示细菌，检测臭氧消毒机对饮用水的消毒效果如何。

1、主要应用的材料和方法

细菌材料选用的是大肠杆菌，用来模拟水饮用水被污染之后的状态。同时选用某品牌的家用真空臭氧消毒机作为主要实验仪器，消毒机体积为20L，每小时可以释放10g臭氧。

实验开始之前需要将准备好的大肠杆菌接种在培养基中，恒温培养24小时之后，用生理盐水进行稀释，制备成菌悬液，然后取20ml菌悬液加入进980ml的灭菌纯净水中，通过这些操作来模拟已经被污染的饮用水。

分别取50ml、100ml、200ml制备的水样两批次，然后将第一批次的水样作为实验组，第二批次取样的水成为对照组，将实验组的水样，每一份均匀分成三等份，分别标记，三份样本水样分别接受5分钟、10分钟以及15分钟的真空臭氧消毒。做好准备之后，使用消毒机对所有实验组的水样进行消毒处理，消毒之后将所有的水样取出1ml加入培养皿中，恒温37°培养24小时观察其中菌落的数量，最后计算出不同水样不同时间的杀菌率。

2、实验结果

最终实验结果如下表所示：

通过上表的实验结果可以看出，使用真空臭氧消毒5分钟的情况下，50毫升的水样中最终有菌落74个，100毫升水样中有87个菌落，150毫升中有121个菌落，可以看出菌落数量逐步递增，经过计算，三个水样使用臭氧消毒机的杀菌率分别是66%、60%、45%，可以看出呈现出递减的趋势，十分钟的水样和十五分钟的水样，也呈现出这种趋势，说明了，在时间一定的情况下，水量越少杀菌效果越好。同时比较同毫升水样不同杀菌时间的时候，可以发现，随着杀菌时间的提升，菌落数量呈现出下降的趋势。杀菌率呈现出上升的趋势，说明了随着杀毒时间的增加，真空臭氧消毒机的消毒效果会越来越好。

根据我国饮用水卫生标准的规定，细菌菌落小于100cfu/ml才能达到饮用标准，经过计算，消毒五分钟的情况下，50毫升和100毫升的水样菌落数满足国家饮用水标准，而150毫升的水样，不满足国家饮用水的标准，150毫升的水样在消毒十分钟后才满足国家标准。在对实验过程进行再次检查之后，发现，之所以造成这种现象的原因，可能是因为不同毫升的水样采用的是同样的烧杯进行实验的，所以水深有所不同，水的深度影响了臭氧溶解扩散到水底部进行杀菌的速度，进而影响了杀菌消毒效果。

3、结论

根据上面的实验，我们可以发现，真空臭氧消毒机对于细菌有明显的杀灭作用，但是杀灭作用随着时间的变化以及水量的变化，有一定的差别，如果选购真空臭氧杀毒机对自来水进行消毒的话，一定要注意以下几点：首先，尽量选择少量多次对自来水进行杀毒，根据实验结果，臭氧对50毫升水样的杀菌效果要远远好于150毫升，所以在家庭生活消毒中，尽量选择少量多次，通过可以最大成都的杀灭细菌。其次，如果时间允许的话，尽量将杀菌时间延长，根据上述实验的结果来看，时间越长消毒效果越好，所以在家庭饮用水消毒过程中，尽量将消毒时间延长，最好在十分钟以上才能将水源杀毒到符合国家饮用水标准。由于家庭一次性使用的水量要超过实验中的150ml，所以为了避免出现因为水深造成的消毒不彻底等现象，广大消费者在选用真空臭氧消毒机的时候，尽量选择臭氧发生器在容器底部，臭氧从水源底部向上升起为主要杀毒方式的真空臭氧杀毒机，这样能最大程度的将处于深水区的细菌杀灭，从而保证水源的安全。最后，还要经常清洗消毒机的出水口，防止出现因为长时间与空气等环境接触而发生的细菌滋生现象，避免杀毒后水源的再次污染。