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颍上县市场监督管理局整治学校周边环境

本刊讯（刘洋 记者 孙明）为消除学校周边环境存在的安全隐患，规范学校及学校周边经营秩序，安徽省颍上县市场监督管理局组织开展了校园周边市场环境集中整治行动。

强化组织领导。认真落实各相关单位的工作职责，按照“谁主管、谁负责”原则和职能分工，切实加强学校及周边安全隐患排查、整治和监管。

强化宣传教育。深入开展“法律进学校”活动，突出学习《消费者权益保护法》《食品安全法》《禁止传销条例》《互联网上网服务营业场所管理条例》等法律法规。

强化市场监管。把学校及周边作为市场监管重点区域，以未成年人食品、用品为重点品种，以开学等为重点时段，以学校食堂、校园周边食品店、餐饮店、小摊贩和校外托管机构（小饭桌）为重点对象，加大日常监管力度，严厉打击制售假冒伪劣和有害青少年健康成长商品等违法行为，营造安全放心的消费环境。

强化齐抓共管。要求学校食堂认真做好餐具消毒工作。新上岗和健康证将要过期人员要办理好健康证后方可上岗。原材料出入库要做好登记查验和索证索票工作，按要求采购非转基因用油，防范出现过期食品。加工操作应符合学校食堂管理标准，严禁提供凉菜、冷食、咸菜等易引发中毒的副食品种。

强化消费维权。积极开展消费维权进校园活动，健全消费维权网络。

强化应急处置。健全应急处置机制，一旦发生食物中毒事故和突发事件，确保在第一时间予以有效控制和妥善处置。

哈尔滨市多部门联动开展进口冷链食品疫情防控演练

本刊讯（朱大治）10 月31 日下午，哈尔滨市进口冷链食品疫情防控应急处置演练在松北区润恒市场举行。此次演练由哈尔滨市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部市场监管组主办，市市场监督管理局承办。市政府副市长栾志成、市市场监管局局长郑晓辉、各其他单位相关领导、疾控专家现场指导、观摩演练。

此次应急处置演练模拟情景为市指挥部收到省外通报，A 省A 市ABC 企业采购1 批核酸检测为阳性的产自阿根廷冷冻牛肋排流入我市，第一时间交办市场监管组冷链专班组织开展排查管控工作。市场监管组冷链专班立即启动应急响应，立即部署市场监管、工信、交通、商务、卫健等部门展开物品布控、人员管控、溯源排查、核酸检测、消杀等处置工作，督促涉及的进口冷链食品生产经营主体、运输车辆、驾驶员立即停止生产经营活动。

此次演练为达到实战练兵的目的，现场参演人员全程穿戴防护服，执法人员佩戴执法记录仪，戴口罩、手套、护目镜，做好个人防护；为真实模拟应急处置过程中会遇到的场景和复杂状况，共设置了6 个主要处置场景：冷链专班、农贸市场、商超、食品生产、车辆运输、进口冷链食品冻库，充分考虑到进口冷链食品在实际流通过程中可能出现的流向场景。

此次演练，进一步检验了进口冷链食品疫情防控预案的实用性和可操作性，明确了各部门在进口冷链食品突发疫情应急处置中的职责，展现了各部门快速响应、精准管控、果断处置、规范处置工作流程，为科学规范处置进口冷链食品突发疫情防控积累了经验。

实战演练结束后，疾控专家对此次演练进行了点评。专家指出，此次演练策划科学、组织周密、设置合理、程序完整、结构清晰、配合密切，涵盖生产加工、流通和储运全链条6 个现场处置场景，检验和评估了各部门在应急状态下实现集中指挥体系的运行和应急响应能力，充分展示参演人员在涉疫产品追踪溯源、信息推送、个人防护、样品采集、密接人员判定和隔离转运等方面的专业技术水平和现场解决问题的能力。同时也指出，演练中展现了部分环节和场景，但在实际进口冷链食品疫情突发事件应急处置中出现的问题可能会超出预期，要进一步提高综合分析研判水平，采取基于风险等级的精准防控措施，不断完善应急预案。

单县食品快检“三结合”，保障“菜篮子”安全

本刊讯（彭建 记者 朱有刚）为加强食品质量安全监管，发挥市场监管职能作用，近日，山东省单县市场监管局深入农贸市场、商超开展食品安全快检活动，全力保障人民群众“菜篮子”安全。

结合上市时间，调整岗位和人员。按照“靶向性、全覆盖”抽检原则，制定抽检方案，明确岗位和人员职责，将食品快检任务分发到基层一线岗位，按照监管片区落实抽检任务，确定抽检对象和重点抽检食品，并根据上市量，调整人员，对农产品批发市场实施“无缝隙”快检。

结合工作需要 开展培训学习

该局对基层一线执法、快检人员和农产品快检室工作人员轮流开展培训，增强全员业务能力和工作水平，要求每名参与工作的人员都具有完成食品抽样、文书填写、样品采集、电脑操作、数据录入的基本能力，为后期处置做好基础保障，确保快检工作有序推进。

结合检验结果 做好后续处置

在组织开展食用农产品快检的同时，该局依法对监督快检不合格检验项目进行风险解读，第一时间将不合格食品信息反馈给一线执法人员，使其能够及时妥善处置，避免了不合格食品上市。

截至目前，该局已完成水果、蔬菜快检65 585 批次，不合格96 批次、处理不合格产品73.28 kg；完成水产品、蛋类抽检220 批次，不合格3 个批次，检测结果合格率达98%。

莱州市市场监管局开展食品安全“你点我检”活动

本刊讯（张京亮 刘建军 记者 朱有刚）“购买的蔬菜、水果安全吗？有无农药残留？儿童小食品靠谱吗？食品添加剂是否超标？”近日，山东省莱州市市场监管局紧盯百姓关切的食品安全热点问题，大力推进“我为群众办实事”实践活动，同时结合迎接烟台市“国家食安城市”复审和莱州市“山东省食安城市”年度检查工作，组织开展了食品安全“你点我检”活动，消费者自愿选出自己想要检测的食品品种，由市场监管局委托第三方检测机构进行现场检测，待检测结果出来后，将检测结果及时公示。

10 月13 日上午，莱州市市场监管局执法人员和检测机构专业人员，来到市区振华商厦食品超市，开展了食品安全“你点我检”活动，以日常消费的蔬菜、水果、肉类、食用油、预包装食品等为重点品种，以现场快速检测为手段，以随机抽检的方式，现场免费为消费者提供食品快检服务。

活动现场，工作人员耐心宣讲食品安全知识，讲解操作步骤，认真进行检测操作。来到振华超市购买食品的一位女士，家里有上小学的孩子，对儿童食品质量安全比较关心，她点了一款儿童小食品，让检测人员进行了质量安全现场检测；来到振华超市购买蔬菜的一位先生，对蔬菜农药残留比较关注，他点了一捆韭菜，让检测人员进行了质量安全现场检测。活动中，该局执法人员和商场工作人员还向消费者发放了食品安全宣传资料。

截至目前，该局共抽检食品和农副产品共5 个种类20 个批次，发放食品安全宣传材料260 多份。 莱州市市场监管局相关负责人介绍说：“下一步，市场监管局将以“食安城市”迎检活动为契机，持续推进食品安全“你点我检”活动，充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用，进一步营造食品安全人人参与的社会共治氛围，对抽检出的不合格食品，将依法依规，严肃处理，严厉打击食品领域违法经营行为，全力筑牢食品安全防线，让广大老百姓买得放心、吃得安心。”