开发花文化课程 培养学生的核心素养 ——高职学院花文化教育与人文素质教育融合探研

刘 蓉，陈己任

(1.湖南生物机电职业技术学院,湖南 长沙 410127；2.湖南农业大学 园艺学院，湖南 长沙 410127)

1 引言

2019年1月24日国务院印发《国家职业教育改革实施方案》(职教20条)；2019年3月5日李克强总理在《政府工作报告》中提出高职扩招100万人；2019年5月6日教育部等6部门印发了《高职扩招专项工作实施方案》[1]。国家一系列高职教育的战略部署既为高职院校的长远发展提供了政策保障，也为高职教育提出了更高要求。培养一批实际操作能力强，综合素质高且具有良好的职业道德的全方位人才，是服务建设现代化经济体系和实现更高质量更充分就业的需要[2，3]。而高职学院的扩招，高职教育模式的改变，使得在校教育缩短，专业技术课程的课时都在减少，人文教育课更少了。然而人文素养又是一个人的核心素养，如何解决该矛盾以迫在眉睫。

2 高职人文教育现状

高职教育阶段的学生正处在人生观、世界观和价值观形成的重要时期，确立什么的理想信念，对他们一生走什么样的路，做什么样的人都有着重要的影响[4]。因此，人文教育是一个绕不开的话题，而高职学院利用花文化教学中渗透着人文教育的必需功能，有着重要的研究意义。目前花文化教学内容有待丰富，专门开设花文化课程的学校非常少，与之相关的花卉栽培、插花艺术与花艺设计，仅限于培养学生的技能。

花文化并不是花与文化的简单拼凑，而是人与自然、人与植物关系的自然流露。中国花文化在中国历史和人类文明进程中起作用的总和，是中华民族文化有机的组成部分[5],也是悠久而灿烂的中国文化不可分割的组成部分[6]。

那么，怎样利用花文化开展人文教育，以提高高职学生的人文素质呢？我们通过实践，体会到可以从以下几方面入手。

3 高职院校花文化教学模式的探讨

3.1 花文化教学提高高职学生素质的创新性探索

花在中国诗、词中往往是人格化的具象，是寄托理想、情趣、追求的载体。如“花中四君子”，梅象征着高洁、孤傲，以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。兰象征恣意潇洒不理俗世的贤达，竹象征有不屈骨气和谦虚胸怀的谦谦君子，菊则象征隐居山林的世外隐士[7]。月季“一枝才谢一枝妍,自是春工不与闲”,用来象征蓬勃向上，风采永驻。还有象征富贵的牡丹等。人们在自觉或不自觉中崇尚道德情操、追求高尚品质，希望将人格魅力融入到花事活动中，这是因为通过花事活动，形成独特的文化环境，达到陶冶人情操，自觉引导人们养成良好的行为习惯，同时也可增长知识，提高审美情趣和创新思维，促进社会的精神文明建设，它还体现了人文素质教育的功能[8]。花文化是中国悠久、灿烂传统文化不可分割的一部分。中国传统文化融合在一般的、与花相关的生活中，可以让人们心灵得以净化，或以感恩大自然之心奉献自己，这不仅是中华民族传统美德的体现，而且起到一种“润物细无声”的作用。利用花文化得天独厚的优势，结合花文化课程开展人文教育是在传承优秀文化的基础上对高校人文教育途径的创新性探索，也可为“双师型 ”教师的培养提供新途径。

3.1.1 夯实人文素养，增强文化自信

40年的改革开放，西方思想对我国产生了巨大的冲击。通过媒体影响直接西化学生的行为方式，还有引进的西方科学技术不可能不涉及意识形态的渗透。去年香港的骚乱，台独势力的抬头都是文化认同的缺失。虽然不能选择出身，但是可以用心选择文化。高职阶段的学生如何正确对待和吸收本国传统文化的精髓，对国家发展将具有重要意义。花文化不功利，是比较中性的文化内容，学生很容易接受，可以形成一种潜移默化的教育。比如：运用比兴的手法渲染花卉百态,其形象思维过程往往使花卉形象更加清晰,更加传神,并能激发超越时间和空间的广阔联想,在感受其真、其善、其美的同时,还有性情的陶冶,心灵的洗礼。

有选择性地在高职学生人文教育中进行综合提炼，形成一门在高职学生中开设的花文化教育通识课。通过花文化的传授，学生可以多渠道了解传统文化的魅力，进一步开阔视野，增强对自己国家固有传统文化的认同感，激发其民族的自豪感和自信心，进而增强文化的自信。

3.1.2 激励参与，提高学生创新能力

我国正大力提倡乡村振兴，需要一大批现代农业人才参与，好几所综合类大学先后成立或重建农学院。据iPlants公众号的不完全统计，在近三年中新建或重建的农学院就达8所，其中不乏北京大学、中国科学院大学以及南京大学等名校。农学院的建立会成为一种趋势，为花文化课程开设提供了条件，也提出了更高的要求，而现有农业类高职院校可以借助花卉栽培、插花艺术等课程，深化花文化教育。非农业类专业，可以通过开设花文化选修课程，让学生了解历史，探求寓于这门课程文化与精髓，传承文化，也从另一方面为职业的长远发展提供保障，因为一个产业的长足发展需要文化背景的支撑，又在文化的支撑和滋养下成长，而花卉本身具有丰富文化内涵。因而花卉产业具备向文化产业转型的基础，具备一定的花文化知识为今后的转型发展提供了条件[9]。

3.1.3 花文化教育对“双师型”教师培养的创新探索

《国家职业教育改革实施方案》(职教20条)第12条：多措并举打造“双师型”教师队伍。从2019年起，职业院校相关专业教师原则上从具有3年以上企业工作经历并具有高职以上学历的人员中公开招聘，特殊高技能人才可适当放宽学历要求。推动和引导企业技术人员、企业高技能人才和高职院校教师进行双向流动[10]。对于花艺企业技术人员，没有去深刻领会和探究寓于花文化的精髓，其事业发展也会因此而受到很大的限制；而花艺知识也是人文学科教师与专业结合的需要。人文课程教师与专业教师双线教学，互相学习，互换角色。从而达到高职教师在工作岗位上进修，在工作岗位上转型。

3.2 花文化教学是深化课程“特色” 的需要

在农业类院校园艺专业是传统的特色专业，其发展历来受到学校各级领导的重视，花文化的研究与实践也如火如荼，每年举办的各类职业院校花艺和技能大赛，也是人才辈出，展示了职业院校在花文化研究领域的成效。目前，《插花与花艺设计》这门课程是园艺相关专业的必选课，也是全校热门公选课之一，选修学生每年不断增长，学校有专门的插花室，每年校园文化节的花艺表演、花艺服装秀，受到广大高职学生的喜爱。在花文化高校热潮兴起的形势下，如何让花文化在素质教育中有效实现其功能，使当代高职学生树立好正确人生态度，培养良好的道德品质，既是对花文化相关课程教学进行改革的探讨，同时对深化学校《花文化》 课程的“特色”有着十分重要的意义。

4 结语

中国花文化中蕴含的哲学思想博大精深。如何准确领会并传播其文化内涵，使学习者感悟其思想精髓，是必需解决的关键问题之一。花文化作为中国传统文化重要的组成部分，其不功利具有非常独特的育人功能。将其与现代教育理念有机结合，取其精华，为学校的发展注入精神养料。以此确立学校独特的培养目标和办学思想，形成学校独有的教师文化、课程文化、学生文化，实现学校教育的内涵发展。