高产饲草谷子张青谷2 号

刘粤阳 张丽娜 闫海燕

（1 河北巡天农业科技有限公司，张家口 075131；2 河北北方学院，张家口 075131）

我国畜牧产业对优质青贮饲料的需求巨大，青贮玉米是主要的青贮饲料，随着国家供给侧结构性改革的调整，耗水作物的面积会越来越少，迫切需要替代作物来满足畜牧业的需求。近年来，随着“张杂谷”系列品种在国内外迅速推广，谷子作为非常规能量饲料也得到开发利用。赵月平等[1]研究发现不同比例谷草替代蛋鸡饲粮中的部分玉米和豆粕，蛋鸡产蛋率呈升高趋势。巩耀进等[2]研究发现谷草替代部分玉米和麸皮饲喂断奶兔，能够明显提高兔日增重量，降低料重比。孙茂红等[3-4]研究发现奶牛饲料中无论用谷草替代羊草还是苜蓿干草都是可行的，并且对奶牛养殖业的经济效益均有积极意义。谷草替代部分玉米秸秆饲喂的育肥羊的血液总蛋白含量有上升趋势，说明谷草可以促进机体蛋白质代谢，对促进育肥羊生长发育以及提高抗病力方面具有积极作用。这一系列研究都表明谷草作为饲草发展潜力巨大，特别是作为填补草食动物优质牧草（苜蓿、羊草）的缺口优势明显。与此同时，开发谷草在动物饲养中的应用也成为必然趋势[5-6]。

为此，河北巡天农业科技有限公司和张家口农业科学院通过优良基因的累加和互补，选育出优质、高产、耐除草剂的谷子品种张青谷2 号，于2019年通过了国家非主要农作物品种登记（GPD 谷子（2019）130082）。

1 亲本来源及选育过程

1.1 母本晋谷21 是山西省农业科学院经济作物研究所选育出的优质谷子，该品种单秆，抗旱性强，抗谷瘟病、高抗谷锈病、感白发病，品质优而抗虫性差。2017 年通过国家非主要农作物品种登记（GPD谷子（2017）140009）。

1.2 父本改良冀张谷1 号是以SR3522 为父本对冀张谷1 号改良而成。冀张谷1 号是张家口市农业科学院选育出的适应性强、抗旱力强、高产稳产谷子品种。SR3522 是张家口市农业科学院同中国农业科学院作物科学研究所王天宇研究员合作选育出的抗除草剂（拿捕净）品种。

1.3 选育过程2001 年夏选用冀张谷1 号与SR3522 杂交；2001-2002 年连续回交4 代，2002 年自交2 代，用拿扑净喷雾连续选择得到纯合抗拿捕净除草剂的改良冀张谷1 号。2003 年将晋谷21 与改良冀张谷1 号杂交，加代选育出优质、抗旱、适应性广、抗拿捕净的品系，又连续自交3 代得到农艺性状稳定的自交系，其米质好，粮食产量和生物产量高，命名为张青谷2 号。2007-2008 年参加河北巡天农业科技有限公司自行组织的品种区域性试验；2009-2010 年参加春谷区域试验。2017 年4 月实行《非主要农作物品种登记办法》，对未退出推广的品种在2 年内完成登记，因此张青谷2 号于2019 年通过国家非主要农作物品种登记（GPD 谷子（2019）130082）。

2 品种特征特性

2.1 农艺性状张青谷2 号春播生育期135d，幼苗、叶枕花青甙绿色，刚毛中等长度、绿色，花药白色，护颖绿色，穗颈中弯，茎高165cm，伸长节间数15～16 个，穗长25～28cm，穗粗2.98mm，穗码密度中，单码籽粒数45 个，穗棍棒型，单穗粒重19g，出谷率59.72%，千粒重3.1g，黄粒黄米。

2.2 品质和抗性2010 年经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检测：粗蛋白14.13%，粗脂肪2.65%，总淀粉67.8%，支链淀粉79.93%，赖氨酸0.23%。2009-2010 年经河北省农林科学院谷子研究所鉴定，抗线虫病，中抗谷瘟病、谷锈病，感白发病。

3 产量表现

2007-2008 年参加河北巡天农业科技有限公司自行组织的品种区域性试验，2007 年每667m2平均产量为736kg，较对照8311 增产12.4%；2008 年平均产量为797kg，较对照8311 增产16.2%；2 年平均产量为766.5kg，较对照8311 增产14.3%。

2009-2010 年参加张家口市农业科学院春谷饲草鉴定试验，参试品种5 个，对照品种为九谷11，留苗密度为4.0 万株/667m2。2009 年每667m2平均产量为741.2kg，较对照增产5%，增产点率83.3%；2010 年平均产量为731.5kg，较对照增产7.3%，增产点率100%；2 年平均产量为736.4kg，比对照增产6.2%。

4 栽培技术要点

4.1 播种春播时间为4 月25 日至5 月31 日，播种量为1.0～1.5kg/667m2，具体播量根据当时土壤墒情、气候特点、种子质量等确定。建议使用播种机穴播，每穴下种10 粒以上，播种密度为1.5 万～2.0万穴/667m2，每穴留苗2 株，留苗密度为3.5 万～4.0万株/667m2。

4.2 田间管理每667m2施氮磷钾复合肥25kg 和有机肥2000～3000kg，拔节期追施尿素10kg，抽穗前追施尿素20kg。在幼苗3～4 叶期喷施除草剂防治杂草，使用过量、谷子生育期过晚或遇低温时使用会导致谷子不扎根等现象。谷子白发病、线虫病及谷子粒黑穗病需通过杀菌剂拌种处理防治；谷瘟病、谷子锈病需通过喷施药剂防治。生育期间喷施杀虫剂防治粟灰螟、粟负泥虫、黏虫等虫害。

4.3 适期收获张青谷2 号作为谷草的最佳收获时期为乳熟期（开花后30d），此时谷子的茎叶养分和干草产量最高，同时在适口性和营养方面最适宜青饲使用。