渭北旱塬苹果树施肥注意事项

李 祥(陕西省永寿县园艺工作站，713400)

苹果树正常生长发育所需的养分大部分来自施肥，科学合理的施肥关系到树势、产量、品质、效益，以及果树寿命。笔者在下乡时发现，许多果农施肥存在盲目性和随意性，导致施肥效果不佳，果园效益低下。为此，笔者就苹果树施肥注意事项总结如下，供广大果农朋友参考。

1 施肥时间

苹果树根系生长全年有3个高峰期，这3个高峰期是树体吸收养分的最强时期，也是施肥的关键时期。第1次高峰期在春季，渭北旱塬一般从3月下旬至4月中旬，也是第1次追肥的关键时期，关系到开花坐果；第2次生长高峰期在5月下旬至6月，是全年发根最多、根系吸收功能最强的时期，也是消耗养分最多的时期，是第2次追肥的关键时期；第3次高峰期为秋季生长高峰期，在9月中旬至10月中旬，这次是施基肥的关键时期，对提高树体贮备营养，促根壮树有重要意义。施肥要围绕根系生长的3个高峰期进行，才能提高肥料的利用率。

2 施肥种类

肥料以有机肥为主，以复合化肥为辅，中微量元素肥作为补充，这样可发挥长期肥效和短期肥效的作用。

有机肥营养成分全，养分含量高，所含矿质营养较多，不仅能给土壤及时有效补充氮磷钾等大量元素和中微量元素，还能提高土壤有机质的含量，平衡土壤营养，改善土壤团粒结构，增强土壤的透气性，防止土壤出现板结、盐化现象。试验证明，长期施用有机肥，苹果树体生长健壮、抗性好，果实品质尤其是内在品质高，容易实现稳产。

3 施肥量

苹果树施肥量的多少取决于树势的强弱。施肥量充足，则幼树成形快，结果树树势强，果实品质优，病虫害少。如果树势较弱或结果量大，就要加大肥料的投入。试验表明，在渭北旱塬，盛果期苹果树应按每生产1千克果施入腐熟有机肥1.5～2.0千克；若施化肥，则应按每百千克产量需施纯氮、磷、钾的比例为1∶0.8∶1.2为宜；钙、镁、铁、锌、硼等中微量元素肥，要根据苹果树生长情况而定，适量施入，不可过量，否则适得其反。如:钙缺乏，容易引起苦痘病，但补充过多，影响果树对氮和铁的吸收，容易造成黄叶病。因此，苹果树施肥并不是越多越好，过量则会造成营养生长旺盛，难成花；过低则会造成树势衰弱，抗病性差，花芽质量差。因此，苹果树科学施肥要遵循“弱树多施、旺树控肥、结果量大多施、结果量少少施”的原则，以保障苹果树营养生长与生殖生长的平衡。

4 施肥深度

各种营养元素在土壤中的移动性不同，施肥深度应该有所不同。氮肥在土壤中的移动性很强，即使浅施，也可渗到根系分布层内，供果树吸收利用。因此，无论基肥或追肥施肥中，都要适当浅施；钾肥移动性差，磷肥移动性更差，故磷、钾肥宜深施。苹果乔化树根系强大，分布深而广，施肥宜深，范围要大，其80%的吸收根水平分布在主枝延长头垂直投影下的外缘，垂直分布深度在40～60厘米，故施肥深度以40～60厘米为准；矮化中间砧及自根砧树根系分布浅，分布范围小，施肥时应以浅施、小范围为宜。矮化中间砧树吸收根水平分布与乔化树一致，施肥时深度30～40厘米。自根砧树吸收根垂直和水平分布更浅，施肥深度20～40厘米，施肥范围离主干40～50厘米为宜。

5 施肥方法

施肥前务必将各种肥料混合拌匀，施入后必须与土再次拌匀，然后填埋。有些果农为图省事，将肥料撒在树行间，用旋耕机深旋，这种方法对须根损伤极大，是不可取的。具体的施肥方法有以下几种。

(1)穴施。乔化树在主枝延长头垂直投影下的最外缘向内1/3的范围内，挖成分布均匀的若干个小穴，将肥料混合、施入、拌匀、埋好即可。中间砧树和自根砧树株距小，又有苗木支架，此方法不适宜。

(2)条状沟施。在果树行间或株间挖条状沟施肥。乔化树在树冠相对的两侧，分别挖平行的施肥沟，挖沟时从树冠外缘向内挖20～40厘米宽，长度依树冠大小而定，将肥料施入，拌匀埋好即可；中间砧树和自根砧树株距较小，又有支架系统，建议在行间挖条状沟，沟宽20～40厘米，中间砧树从树冠外缘向内挖，自根砧距离主干40～50厘米为宜。

(3)环状沟施。乔化树在树干周围，沿着树冠投影的外缘，挖1条宽20～40厘米的环状沟，将肥料施入，拌匀，回填填可；中间砧和自根砧树树冠小，株距近，又有支架系统影响，不建议采用此方法施肥。

(4)放射状沟施。从树冠边缘的不同方位开始，向树干挖4～8条放射状沟，长度依树冠大小而定，宽20～40厘米，将肥料施入，拌匀，回填即可。每年施肥沟的位置要变换，并随树冠的扩张而外移。

(5)水肥一体化。对于没有安装滴灌系统的乔化苹果园，可采用施肥枪施肥，根据树冠大小，每株选5～6穴，每穴注射水溶肥1.0～1.5千克；安装滴灌系统的中间砧和自根砧果园，选用质量较好的水溶性肥料，结合果园滴水施入。此方法只适用于生长期追肥，果树秋施基肥仍然采用以上几种方法。

6 施肥后浇水

苹果树生长不仅需要充足的营养，也需要充足的水分，渭北旱塬降水量不均衡，春旱伏旱十分严重，如果春夏缺水，可导致新梢生长受阻，叶片发育不良，光合作用降低，开花不整齐，甚至幼果因失水而脱落。如果发芽前和5—6月追肥时土壤水分含量低，肥料分解困难，树体所需养分补充不及时，导致生长势减弱，产量显著下降，花芽不良。特别是肥料集中在根系分布区而不能及时分解，浓度过高容易引起烧根。因此，在春季和夏季追肥时要及时浇水，以促进肥料的分解。浇水时应注意的2个问题：一是发芽前追肥是以速效氮肥为主，如追肥后马上浇水就会造成氮的流失，正确的方法是先浇透水，再施入肥料，可极大提高氮肥的利用率；二是5—6月浇水时，要选择早晨或傍晚浇水，不宜在中午或下午的高温时段进行，以免土壤突然降温导致根系吸收功能下降而引起落果。