市场

猪价持续走跌

3月30日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价下跌，全国生猪出栏综合日均26.42元/千克，较3月29日下跌0.63%。

猪价持续走跌，黑龙江、新疆省区猪均价跌破25元/千克。需求面持续低迷，虽猪肉价下跌，但有商户反映近期猪肉销售量下降近50%。3月第3周，部分地区价格跌至低位，外购仔猪育肥户出现亏损，养殖户及养殖企业均有抗价情绪，但整体上作用不明显，在市场仍处于供大于求的局面下，局部地区猪价小幅反弹后继续探底。目前南北地区最高价差在3～4元/千克，但因违规调运生猪导致非洲猪瘟零星散发，多省发文限制生猪调运，且4月1日起全国也将逐渐限制生猪调运，导致北方地区生猪南下减少，猪价困顿难以反转。预计短期内猪价将持续偏弱为主，不过4月中旬前后开始出栏大猪，猪价有望适度偏强回涨。

鸡蛋价格依旧低位运行

进入3月以来，随着消费的逐渐回暖，鸡蛋价格波动区间逐渐上调，截至2021年3月23日，全国主产区鸡蛋均价为7.64元/千克，是3月以来鸡蛋价格首次每千克达到7.6元以上。当前，饲料价格依旧高位，大部分地区鸡蛋价格仍低于成本线之下，鸡蛋价格依旧属于低位运行。

一方面源于高位的存栏量。2月产蛋鸡存栏量大约为12.06亿只，整体维持较高水平。存栏方面从鸡苗销量来看，2020年四季度鸡苗销量大约为9191.3万羽，环比跌幅为14.73%，同比跌幅为34.35%，鸡苗销量相对较少，导致2、3月的新开产蛋鸡数量不高，新开产蛋鸡对鸡蛋价格的影响程度较弱；存栏方面从淘鸡方面来看，截至2月底淘鸡数量大约为176.29万羽，环比跌幅为34.14%，年后淘鸡数量明显降低，因养殖场户普遍看好2021年行情，加上现阶段饲料价格小幅回调，养殖场户压力稍有缓解，淘鸡意向减弱，淘汰鸡出栏量整体维持在偏低的水平，而低水平的淘鸡反过来抑制了鸡蛋价格的上涨。

另一方面源自春节过后低迷的需求量。3、4月处于季节性消费淡季，在需求较少的情况下，鸡蛋价格难有较强的走势。