甘泉县设施蔬菜提质增效技术

马锋 白剑 杨阳 曹勇

摘要：日光温室蔬菜因连年重茬种植，生产管理不科学等，导致土壤团粒结构差，供水、供肥、供气能力差，设施蔬菜产品品质质量下降。通过设施蔬菜提质增效技术推广应用，发挥技术集成效应，促进设施蔬菜产业提质增效发展。

关键词：设施;蔬菜;提质增效

1、发展现状

近年来，甘泉县不断增加设施蔬菜的面积，充分发挥新品种新技术的试验示范、农民的科技教育培训、农产品交易加及优质蔬菜的品牌承载作用，引领带动了全县设施蔬菜产业优化升级。全力推进设施农业“基地规模化、布局区域化、生产标准化、产品绿色化、经营产业化、服务配套化”建设进程，大力实施绿色蔬菜标准化生产，使设施蔬菜产业的质量和效益不断提高。

2、生产问题

但仍然存在一些问题急需解决，一是棚内生产设施如水肥一体化等普及率不高，生产上经常采用大水漫灌的方式来解决用水问题，导致棚内湿度过大，病害严重，严重影响蔬菜产量、品质和效益的提升;二是蔬菜生产园区多年从事种植，棚内土壤理化状况变差，土壤有机质含量较低，病虫害有逐年上升趋势;三是新技术如粘虫板防虫、防虫网阻虫、秸秆还田等好的技术仍需大力普及，否则难以发挥技术集成示范效应，不能满足绿色蔬菜的生产需求。

3、生产措施

提质增效包含绿肥固氮技术、嫁接栽培技术、配方施肥技术、高温闷棚技术、秸秆反应堆技术、水肥一体化技术、病虫害综合防控技术等七项关键技术。

（1）绿肥固氮技术。在棚室休闲期间，亩施大豆6kg，均匀撒播，待豆苗长到15-20公分时将其翻入土中，来解决土壤连作重茬问题。

（2）嫁接栽培技术。所有秧苗实行穴盘基质育苗并进行嫁接栽培，可提高秧苗的抗逆性、抗寒性、抗病性及提高秧苗增产增收能力。

（3）配方施肥技术。亩施腐熟有机肥20方（羊粪最佳，鸡粪、猪粪等均可），均匀翻入土中，可解决农家肥不足的问题，并改善土壤理化性状。

（4）高温闷棚技术。选连续晴天亩施石灰氮颗粒80kg，均匀撒入温室中，深翻后做畦，地膜覆盖密封，灌水，密闭温室高温闷棚15-20天。该措施可解决土传病害严重的问题。

（5）秸秆反应堆技术。亩用玉米秸秆4000kg以上，菌种10kg，建堆后7-10天方可起垄定植。该措施可解决棚室土壤板结的问题，同时可解决冬季棚室二氧化碳匮缺的问题。

（6）水肥一体化技术。在基地内全部安装水肥一体化软管滴灌，可有效减轻棚内湿度减少病虫还发生，同时因采用节水滴灌方式可提高地温水肥同补，有效提高蔬菜产量效益。

（7）病虫害综合防控技术。对基地所有棚室前沿和风口处用防虫网阻隔害虫迁入，同时棚内再用黄板诱杀害虫，尽大量的压缩虫口基数，减少农药化肥用量，提升产量质量。

4、试验对比

雷家沟是高哨乡辣椒生产专业村，由于栽培方式落后，防控措施不到位，病蟲害防治效果不佳，辣椒根腐病发生严重，并逐年上升。为进一步保证前期产量及中后期品质，我们逐步实施提质增效技术，效果明显。从上表可以看出试验显示效果显著，前期投入石灰氮、秸秆、黄板、防虫网等，虽然前期的总体投入增加了，但是后期的产量明显增加，辣椒增产20%以上，效益增收10%以上。

桥镇村主要种植水果黄瓜，近年来容易发生枯萎病、霜霉病、蔓枯病，严重影响蔬菜的生产。试验表明提质增效技术能增强植株长势，有效提高产品质量，商品率、价格，减少喷药、追肥次数，并能让产品按计划集中上市，保证价格，黄瓜增产15%以上，提高效益15%以上。

纪丰示范园虽然应用了许多新技术，新品种，产量不断提升，但是由于理念更新慢，始终无法将蔬菜推上一个新台阶。试验结果表明提质增效技术能使植株长势健壮，产品形状、色泽、大小品质一致绿色合格率上升，价格高，效益增加明显，推动区域优势农产品形成，提质增效明显，番茄增产15%以上，提高效益16%以上。

5、结论

通过甘泉县设施蔬菜提质增效技术，将各项技术组装配套、集成推广使用，解决日光温室老化、病虫害严重、土壤板结等问题，加快科技成果转化，提高日光温室蔬菜产量、质量和效益。实施后可使日光温室蔬菜产量和品质大大提高，对比往年增产15%以上，效益提升10%以上，可更好为蔬菜生产提供良好的“光温水气肥”生态环境，有利于降低蔬菜生产农药化肥的使用量和使用次数，对于提高蔬菜产量品质和效益，增加农民收入和提高农村城市人民生活水平具有重要意义。

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