放蜂记(17)
——驻村干部

2021-12-05 17:59程永春
蜜蜂杂志 2021年7期
关键词:养蜂木耳煎饼

程永春

(吉林省吉林市龙潭区天太供销社,吉林 龙潭 132021)

(续上期)

饮水工程竣工之后,技术员管舒与村民相处得很好,又了解村里的基本状况,经上级领导研究决定,选派他为驻村干部继续留在五道沟,带领和扶持村民脱贫致富。

管舒有20 多岁,中共党员,个高英俊,性情爽朗,曾在吉林丰满水电学校读书。在后来的相处中,笔者与他格外投缘——我曾经在丰满跟师傅学养蜂,谈到丰满的情况我们都熟悉,我俩干脆就以老乡相称了。

一天,在我家开了一场养蜂座谈会,本村和林场的蜂友都参加了。会上,他授予我一块“养蜂示范户”的牌匾,落款是密水河乡人民政府。鼓励我发展好养蜂业,带领大家养蜂致富。我接过牌匾心情很激动,当场就豪言壮语说了一大堆表决心的话。社长胡伟在一旁说道:“程,光嘴说不行,要拿出实际行动来。听说今年秋天有好几家蜂场垮蜂了,你要找出原因来,防止以后再出现类似的情况。做一个发展规划出来,力争来年咱村的养蜂事业上一个大台阶;另外对参会的蜂友说,后参与养蜂的农户,要虚心学习请教,程师傅指导咋干就咋干。”大家纷纷点头称是。

接下来,管舒相继组织村民召开了饲养牛、肉鸡,木耳和林下参种植,煎饼加工等系列会议。会前,乡亲们对这个年轻的驻村干部不以为然,心想一个白面书生有什么方法和能力带领大家致富?只不过多读两本书多喝几瓶墨水而已,那也是纸上谈兵、高谈阔论。村民们碍于脸面不情愿地参加会议。会上,管舒充分施展了自己的演讲口才和动员能力,剖析了小农意识的弊端,提出解放思想转变观念是农民致富的先决条件,并用生动的例子深入浅出、通俗易懂来阐述说明思想观念的重要性,指出二亩地、一头牛、老婆孩子热炕头是一种狭隘思想,是得过且过、随遇而安的惰性心态。我们不能只满足于温饱,满足于现状。生活条件要改善,衣食住行要全面发展,争取早日过上富裕的小康生活。会议产生了积极的效果,村民们的思想观念得到转变,达成了共识,振奋了精神,凝聚了人心。会议之后,上项目,找门路,学技术,发家致富成为大家的奋斗目标。

前面说过,五道沟屯历来有摊煎饼的习俗,会后,村民刘同发办起煎饼加工厂,洁白明亮的车间内,20 多盘煎饼鏊子分列两侧,屯里摊煎饼的能手全来厂里上班,身穿白色的工作服,每人守着一盘鏊子,舀一勺面糊倒在鏊子上,轻轻地抡动手中的刮耙子,两圈下来煎饼成型,待热气散尽也就熟了。拿腻刀在边上一戗,双手一揭,一张薄如蝉翼透着金黄的煎饼就完成了。管舒协助刘同发注册了商标,定做了包装盒,一箱箱一件件煎饼发往各地,五道沟屯的煎饼端上了百姓家的餐桌。

张建国的爱人是出了名的摊煎饼的好手,每天早上5:00 就准时出门卖煎饼,无论早晚,每天把磨好的煎饼糊子摊完才回家。通过张大嫂的辛勤劳动,家里的经济状况逐渐好起来。

后院王维福的牛群越来越多,他和养牛大户沈全在屯边建起新的彩钢牛舍。管舒跑前跑后帮他们解决养牛资金不足的难题,信用社派人实地查看了养牛规模,基础设施和饲养管理方法,最后给他们每家提供10 万元的贷款。两家以养育肥牛为主,购进1 岁龄的小牛,饲喂配制的饲料,一年半载即可出栏。这种饲养模式资金回笼快,两家都如约按时还上了银行贷款,走上良性发展的道路。

管舒带领村民参观了四道沟的肉鸡养殖场,了解学习饲养技术,考察养鸡的经济效益。参观回来之后办起了4 家养鸡场,饲养规模在2 000~3 000 只。同一胡同的杜老四就是其中一户,我曾帮他搭建过鸡舍。为了节省劳力提高效率,安装了一台先进的饲料粉碎搅拌机。

每个人的爱好不同,有喜欢养殖的,有喜欢种植的。管舒根据实际情况组织喜好种植的村民到蛟河市黄松甸木耳之乡和抚松县万良人参之乡实地考察学习。在抚松万良镇看到山谷之间一片片的人参地,翠绿的植株长势良好,一条条参床上方用遮阳网搭起了凉棚。在针阔叶混交林中一株株人参格外惹眼,三品叶、四品叶、五品叶的参苗比比皆是。为了让考察队详细了解种植人参的知识,当地的参把头细心地挖出一棵体形优美匀称、有拇指粗细的人参,纤细孺弱的根须完整无缺。参把头手拿人参向参观者绘声绘色详细讲解:上部是参芦,通过查看表面的纹理便知参龄。中间是参体,两条腿呈人字形叉开。下部称参须,抬(挖) 参时必须耐心细致,避免碰断。参须上还长有根瘤,看上去宛如项链上点缀的珍珠玛瑙。接着数起这棵参的年轮,参龄13 年,他说再加地下生长的2 年就是15 年。为了防止水分丢失,说完便用苔藓把人参包裹起来。在黄松甸木耳基地,一袋袋木耳袋垂直有序地杵在田地里,肉嘟嘟油黑锃亮的木耳无序地附着在菌袋周围,几位女工在麻利地采摘,周围的地里自动喷水的喷头正在浇灌木耳,水雾在阳光的照耀下折射出七彩光芒。远处是一张张长长的晾晒床,上边撒满了已经半干的木耳。通过这次考察乡亲们开扩了视野,增长了见识,回来后一个个摩拳擦掌,信心倍增。管舒因势利导,出谋划策,结合每家每户的特点来选择不同的种植项目。譬如,家中劳动力多土地平坦取水便利的种起了木耳,家中承包山地的搞起了林下参种植。

经过管舒和村社干部的积极引导和大力帮扶,五道沟基本形成了家家有项目、户户有产业、人人有事做的新格局。大街上无事闲溜达的人不见了,小卖店里聚堆扯闲的小媳妇们不来了,常聚的麻将牌局也散伙了;取而代之的是煎饼车间的热气蒸腾,养牛场里铡草机的嘶鸣声,养鸡场里的肉鸡欢叫声,木耳房里的装菌袋接菌种,参地里挥舞镰刀割杂草修树枝,当然还有养蜂场上蜜蜂的漫天飞舞和养蜂员检查蜂群的身影,小山村呈现出一派欢快忙碌的劳动景象。

有了良好的开端和可喜的局面,管舒和村社领导并没有松懈和满足。接下来要做好正确引导和对接服务,使生产与销售衔接,找销路扩市场,走持续发展的道路。相比之下肉鸡饲养省心,甲方提供鸡苗、饲料和消毒防病药物,出栏时派车拉运,随市场价格支付养鸡款。人参生长周期较长不急于销售,当下木耳销售是亟待解决的问题。管舒要求种植户严把质量关,根据木耳的成色和采收期分出不同等级,让客户有更多的选择空间。统一制作了包装袋、礼品盒,注册了“凤凰泉”商标。他和胡伟南下山东、河南参加农产品展销会推销木耳,到土特产专卖店和农贸市场大力介绍宣传东北黑木耳,靠着优质的产品和真诚的态度赢得了客户,从而打开了销路,签订了购销订单。同时把蜂蜜也推销到山东、河南。

管舒在五道沟工作了4 年,在他的带领下村子发生了巨大变化,村民腰包鼓起来了,村容村貌美起来了,村民素质也提高了。“仓廪实而知礼仪,衣食足而知荣辱”,所以发展经济,提高物质基础是头等大事。由于在五道沟的出色表现,管舒被调到了市政府,后来担任了开发区负责招商引资的副主任,并一直与五道沟的乡亲保持联系。

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