康乐县当归栽培技术

郭小珍

（康乐县莲麓镇农业农村综合服务中心 甘肃 康乐 731500）

当归为低温长日照的多年生草本植物，以根入药，具有补血和血、调经止痛、提高免疫力等功效。喜高寒冷凉气候，宜在海拔1 800～3 000 m的地区栽培。康乐县气候多样、水源充足，非常适合中药材产业的发展，尤其是康乐县西南部海拔为2 000～2 400 m，年平均气温5.8℃，年均降水量540～620 mm，无霜期132d，种植当归具有得天独厚的自然优势，所产当归品质好、药用价值高。近年来，康乐县中药材产业发展势头强劲，仅景古镇的当归种植面积多达366 hm2。为了进一步挖掘康乐县的当归生产潜力，促进当归生产向质量型、集约型、优势产业型的发展，本文总结了适合康乐县的当归栽培技术。

1 育苗

1.1 育苗地块选择。选择土层肥沃疏松、有机质含量丰富、海拔2 300～2 400 m的阴坡山地进行育苗。前茬作物以小麦、胡麻、油菜为最佳，忌马铃薯、蚕豆及其他中药材。

1.2 整地施肥。播种前7～10d将育苗地块清理干净，并深耕耙平。结合深耕施加充分腐熟的农家肥75 000～90 000kg/hm2、磷酸二铵120～180kg/hm2、硫酸钾60～90kg/hm2。

1.3 播种。康乐县用高畦育苗，畦高18cm、宽120cm，畦间距30cm，畦向同坡向。播前撒施25%多菌灵粉剂2～4g/m2进行土壤消毒，并浅耕耙耱。5月20日～6月10日，将无检疫性病虫害、无霉变、无虫蛀的种子在24℃～28℃的温水中浸泡18～20 h，捞出晾至八成干时进行条播，在畦面纵向开5～10cm的浅沟，将种子顺风向均匀撒于沟内，播种量45～75kg/hm2。播后在距畦面40～60cm处覆盖遮阳网或在畦面上覆盖3～4cm的小麦秸秆以遮阴保湿。

1.4 苗期管理。保持土壤湿润，一般播后16～20d出苗，出苗后及时翻抖覆盖的秸秆确保通风透光。苗高超过3cm时在阴天揭去覆草，并及时拔除杂草。结合除草进行间苗，将株距控制为1cm左右[1]。

2 起苗贮藏

9月20日～10月10日，苗龄约110d时选择晴天起苗，并扎成直径8～10cm的小把，扎把时在苗间加入适量湿土，并切去叶子，只留1～2cm的叶柄，然后置于阴凉处晾苗1周左右，待含水量稳定为55%～65%时进行贮苗。剔除烂苗、病苗后，在地面上铺一层含水量不超过10%、厚8～10cm的消毒土(每10kg生土中拌入25%的多菌灵粉剂5g)，把扎好的幼苗头朝外摆放一层，然后再覆盖一层4～6cm的消毒土，如此摆苗5～7层后在顶部和周围覆土30～35cm形成一个高约90cm的贮苗堆。贮苗期间及时查看贮苗堆，防止苗发热和鼠害[2,3]。

3 栽植

3.1 种苗处理。选择直径为0.4～0.7cm的健壮种苗，用50%的辛硫磷乳油0.2kg和40%的多菌灵悬浮剂0.25kg兑水15kg，浸泡种苗20～30 min可防治地下病虫害。

3.2 栽植。于3月20日～4月15日栽植，栽植方法为起垄覆膜垄上栽培。先起垄后覆膜，垄面宽约45cm，垄沟宽约30cm，垄高12～16cm，覆盖厚度0.01 mm以上的黑色地膜，每隔2～3 m压一条土腰带，以防大风揭膜。定植时在垄上破膜垂直打2行孔，行距18～20cm，孔距20～25cm，深度10～14cm，各定植孔垂直插入1～2株当归苗。

4 田间管理

幼苗移栽18～20d后开始出苗，此时要查苗补苗，同时拔出病弱秒。苗高3～5cm时及时进行第一次中耕除草，将表土疏松；苗高8～10cm时进行第二次中耕除草，中耕深度18～24cm，并培土封垄，追施尿素120～180kg/hm2。当归生育期一般不灌水，秋季多雨时要及时排水，以防烂根；及时拔出抽薹苗，并将坑穴填平；寒露后2～4d割去地上茎叶，以促进根部生长[4]。

5 病虫害防治

5.1 农业防治。选用岷归1号、岷归2号等优质抗病品种；移栽前仔细选择种苗，剔除表皮粗糙、分枝多、侧根倒长、苗质硬、苗心变色的苗子、病烂苗和直径小于4 mm的小苗；与小麦、油菜等进行3年以上的轮作种植；选择土层深厚、排水方便、腐殖质多的微酸性地块进行栽植。

5.2 化学防治

5.2.1 麻口病。一是成药田移栽前将3%辛硫磷颗粒剂45kg/hm2拌细土15kg撒于地表，育苗田播前将95%棉隆(必速灭)90kg/hm2拌细土30kg拌匀撒于地表。二是当归苗栽植前用50%辛硫磷乳油800～1 000倍液、或1.8%阿维菌素乳油1 800～2 000倍液蘸根20～30 min，晾干后栽植。三是用40%多菌灵胶悬剂3kg/hm2、或托布津9kg/hm2加水2 250kg，分别于5月上旬和6月中旬灌根1次。

5.2.2 褐斑病。发病初期喷施1∶1∶150波尔多液、或70%代森锰锌可湿性粉剂400～600倍液、或70%丙森锌(安泰生)可湿性粉剂250倍液、或70%甲基硫菌灵WP 600倍液和10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂700倍液，每隔8d喷施1次，连续喷3次。

5.2.3 白粉病。用福尔马林400～600倍液浸泡种子5～8 min或闷种2～2.5 h；发病初期每隔8～10d喷洒50%的甲基托布津800～1 000倍液或65%的代森锌400～600倍进，连喷4次。

5.2.4 根腐病。起垄前喷洒50%辛硫磷乳油800～1 000倍液进行土壤消毒；播种时用70%甲基托布津按种子重量的0.2%～0.3%拌种；拔除病株后生石灰4.5kg/hm2对病穴土壤进行局部消毒，或用40%根腐灵600～800倍液灌根，或用50%退菌特700倍液全面喷洒病区。

5.2.5 蚜虫。用30%速杀毙600～800倍液，或40%乐果乳油800～1 000倍液，分别按500 ml/hm2的量，在7～9月份连喷3次，每隔14d喷1次。

5.2.6 种蝇。用21%增效氰菊乳油5 000～6 000倍液、或2.5%溴氰菊酯2 800倍液、或5%锐劲特悬浮剂2 000～4 000倍液于上午9：00～10：00喷雾防治。

6 采收

霜降后当归茎叶变黄变蔫时割去地上部分，晾晒4～5d后开始采挖。采挖时尽量保持根系完整无损，剔除病烂根后于干燥通风处晾晒。