三优栽培苹果建园技术

徐丽娟 苑朝晖 杜纪新

（保定市满城区农业技术服务中心 河北 保定 072150）

1 园地规划

平原气候、土壤条件较为一致的园地，每个小区面积可设置8～12 hm2；山区与丘陵地形复杂，气候、土壤差异较大，小区面积可缩小到1～2 hm2。果园适宜长方形定植，以南北行向为主，山坡地可采用等高线栽植或与地块长边平行确定行向，尽量使同一行果树定植基本保持水平。

株行距主要考虑立地条件、砧穗组合、树形、机械化程度和管理水平等因素。按目前省力化栽培水平，采用细长纺锤形整形，株行距采用(1.5～2)m×4 m，每亩定植83～111株。采用高纺锤形整形，株行距采用(1～1.5)m×(3.5～4)m，每亩定植111～190株。

2 授粉树配置

主栽品种与授粉品种之间的距离在20 m以内，授粉树配置方式主要有3种：中心式，在1株授粉树周围栽植8株主栽品种，授粉树占栽植总株数的11.1%；少量式，授粉树沿果园小区边长方向成行栽植，每隔3～4行主栽品种栽1行授粉树，授粉树占栽植总株数的20%左右；对等式，2个品种互为授粉树，相间成行栽植，各占栽植总株数的50%。在2个品种不能相互授粉时，需栽植第3个品种作为专项授粉树，与主裁品种可按(15～20)∶1配置。

3 道路和附属建筑规划

3.1 道路系统。道路系统包括主路、干路和支路。主路位置适中，贯穿全园，宽度4～5 m，可通过大型运输车辆。干路宽2～4 m，可通过小型运输车辆、汽车和农机具，干路多设为小区的边界线。支路宽1.5～2 m，为小区内作业道路。

3.2 附属建筑物。包括贮藏库及加工厂等，应设在交通便利和有利于作业的地方。在干路旁，每2个相邻的小区建1处管理用房，兼顾农具、农资、包装场地等用途，并设配药池。

3.3 排灌系统。可在果园附近有水源的地方修建小型水库、堰塘等水利设施蓄水。有河流经过可考虑引水灌溉。灌溉系统包括干渠和支渠，干渠位置一般高于支渠和灌溉渠。丘陵、山地选在分水岭地带设置干渠，支渠设置二、三级坡的水分线，一般与道路平行为好。山地果园设计灌溉渠应考虑灌溉、排灌兼用。有条件的果园通常把灌渠设计成滴灌系统。

4 防护林规划

大型果园要设主林带和副林带，主林带采用半透风林带，与当地风向垂直或成20°～30°的偏角，栽植4～8行，主林带间的距离为200～400 m。副林带辅助主林带阻拦来自其他方向的风，与主林带垂直，副林带间的距离为500～800 m。

5 栽植

5.1 整地。采用沟状整地，沟深60～80cm，宽60cm左右。挖沟时将地表熟土与地下底土分开堆放。回填时在沟底部填充厚20cm左右粉碎的秸秆、稻草等有机物，并混入少量氮肥，促进秸秆腐烂。在秸秆上填压底土与有机肥的混合物，再在其上添加有机肥与表层熟土的混合物，直至填平，灌透水沉实。每亩有机肥(腐熟的羊粪、牛粪等)施入量4～6 m3。还可采用简便的定植沟整地方法，挖沟前每亩施入6～10 m3腐熟的羊粪、牛粪等有机肥。将有机肥覆在定植沟上，然后用机械进行开沟，随开沟随填埋，将有机肥与土壤混匀，灌透水沉实，以备栽植。春季栽植以上一年的秋季整地为宜，秋季栽植以雨季整地为宜。

5.2 苗木准备。选择品种纯正、生长健壮、根系完整，无病毒、无病虫为害的苗木。按品种、粗度、高度进行分级，栽时按苗木大小按行或小区定植，还可选择带分枝大苗建园。建园时要多购置10%～20%的苗木作为预备苗，以备补植，提高建园整齐度。

5.3 苗木处理。苗木如不能及时栽植要进行假植，栽植前苗木用清水浸泡不少于24 h，使苗木吸足水分。对苗木骨干根剪留20～25cm，疏除伤残根，伤口剪到健康部位，用生根粉蘸根。剪除嫁接口处的干桩，并用杀菌药涂抹处理，嫁接时的绑缚材料未去除的，此时应去除。普通苗木建园，剪除所有分枝；带分枝的大苗建园，要剪除劈伤枝和超过主干粗度1/3的枝。

5.4 定植技术要点。先拉好定植线，确定定植点。将苗放入定植穴内，舒展根系，扶正苗干，使其纵横成行，边填土、边提苗，并用脚踏实，使根系与土壤密切接触。矮化自根砧苗木，定植穴深度20cm左右，填土后地面保留5～10cm矮化砧为宜；矮化中间砧苗木不起垄栽培，定植穴深度40cm左右，栽植深度埋到中间砧的1/2～2/3处，在地上保留5～10cm中间砧；矮化中间砧苗木起垄栽培，定植穴深度20cm左右，定植后苗木第二嫁接口基本与地表相平，以后起垄埋到中间砧的1/2～2/3处。垄以树干为中心，中间高、两边低，呈梯形或弧形，起垄宽度100～150cm，高度15～20cm。