编辑回忆簿

又是一年开学季。

提起大家的母校，编辑部众人赞不绝口。提起母校的食堂，大家却……各有话说。

那么话不多说，让我们看看编辑们的大学食堂都有什么好（离）吃（谱）的食物吧！

夏沅：老熟人兒，你来了啊！

如果要票选出黄××大学2011届新闻传播学院501寝室（众人：需要这么精准吗？）最爱的食物，那一定是食堂5号窗口的冒菜！冒菜大家知道吧！虽然和麻辣烫看起来像兄弟，但其实完全不是一种东西。而我们之所以特别喜欢这家冒菜，除了味道好，更重要的是，老板娘尤其热情。5号窗口，一听就不是离门口最近的，但……它确实是最热情的。但每次走进食堂，隔着好远，都能看到老板娘在窗口朝我们招手：“老熟人儿！你来了啊！“老熟人儿，今天想吃点什么菜呀！“老熟人儿，别闪躲（？），我看到你了！”于是在老板娘的期盼下，我们毅然决然地走向她，然后掏出包里的饭卡：“来一份冒菜！”“好嘞！”选菜，也是一门学问。我们寝室最爱冒菜店里的莲夹，每次老板娘装完菜准备拿到后厨时，我们都会瞅准时机再喊一句：“再加几块莲夹啊！”于是老板娘又大方地……抓一个莲夹丢进菜盆里。……一眨眼过去七年了，自从毕业后，我再也没吃到过好吃的冒菜，甚至连冒菜都很少吃到。而且听说我们学校食堂重新装修后，陆续走了好多师傅，包括这家冒菜的老板娘。那句熟悉的“老熟人儿”，再也听不到了……

早早：不要轻易去尝试！

我上学那会，中午去食堂打饭都是要靠抢的，而且最讨厌老师拖堂，因为你去晚了的话，要么没菜了，要么剩下的就是别人不吃的菜。有一次我们老师稍微拖了会堂，我和室友到食堂的时候只剩下一个菜了。我盯着仅存的食物，抱着试一试的心态询问打饭的人：“这个是？”她很冷漠地说：“菠萝炒肉。”虽然我对“菠萝炒肉真的好吃吗”产生了深深的疑惑，但在肚子空空的状况下，我们都打算尝一尝。毕竟，谁没有一颗想要探索未知事物的心呢？我们在餐桌上大眼瞪小眼，试图用眼神选出“第一个吃螃蟹的人”。在这个激烈（？）的眼神战争里，我败下阵来——视死如归地夹起一片肉。那味道我都找不到文字来形容，是让味蕾直接拒绝的味道。勉强咽下去之后，我浑身都在颤抖。因为实在是太难吃了！但是嘛，做姐妹就是要同甘共苦（不是）嘛，我尽力维持我的表情，昧着良心夸了一句：“还挺好吃的，你们尝尝。”估计是我的演技实在太好了吧，我的室友们也都尝了一口。在她们被食物的味道刺激的时候，我迅速脚底抹油——溜了。真的，遇到陌生而奇怪的组合，千万不要轻易尝试！

余叮咚：永远的辣椒炒肉

我们大学不是封闭式的，而是全“开放式”大学，“开放”到什么程度呢……我们学校没有围墙！后来每次跟人聊起大学，别人都说自己的大学“南门的小吃街热闹”“东门那条街文艺，适合拍照”，我只能说：“我们学校……条条大路通罗马，食堂欢迎你我他……”由于交通原因，大学食堂并不仅仅有学生和老师的身影，菜是好吃的，人也是多多的。大一的时候，我还年轻，会被拉着冲去食堂排队，这个时候我已经顾不上有没有帅哥，一心想着辣椒炒肉千万要给我留一点啊！作为一个湖南人，对辣椒炒肉的执念是刻进DNA的（夸张），辣椒炒肉也很争气，是食堂众多菜品中最受欢迎的一道菜。食堂也会发生一些偶像剧式的情景，比如忘记带校园卡，我翻遍了包也没有找到，身后的男生礼貌地（大胆猜测他可能等得不耐烦了）问：“我帮你刷卡吧？”尴尬，太尴尬了，众目睽睽之下翻了两分钟包也没找到卡的尴尬，谁人能懂？！我立马掏出手机扫码付款：“谢谢了啊，我带了手机。”于是“尴尬”转移到男生身上，他动作僵硬地把卡收了回去：“啊……哈哈。”我长舒一口气——辣椒炒肉属于我的了！

芋小圆：老板，拜个把子吧！

今天，我想夸夸我们学校食堂……隔壁的茶店！货真、价实、物美、价廉！（夏沅：你还拆成语？你小心校对揍你啊！）……我错了！（下次还敢）说起这个茶店，面积小小的，不到十平方米的样子，人却巨多，恨不得排到马路对面去。店里最红的明星产品是茉莉茶，巨大一杯……才两块钱！夏天天气热、气温高，冰茉莉茶简直是解暑利器，学校人手必备一杯。后来因为实在太好喝，我还试图跟老板取经：“你到底在茶里放了什么宝贝，为什么我就泡不出这种味道的茶！”老板（拒绝）：“独家秘方！”有一年暑假，我放完假回学校，茶店却迟迟不开门……我们像一群嗷嗷待哺的小崽子，热得天天翘首以盼。最后我们还忍不住给老板打了个电话！后来茶店重新开门，我们终于喝到了心心念念的茉莉茶。临走时，大家还不放心，一定要老板保证，明天准时开门！如果可以的话，发誓也行！老板：？更夸张的，我们甚至问他要不要拜个把子？！老板连连后退：再见！再见！

看到这期大家交来的互动，只能说……有人欢喜有人忧啊！

九月就要到了，应该有很多小朋友们进入了新的学校了吧！如果你的学校有什么美食，欢迎来微博@花火彩妹，分享给我们哦！

主持人：芋小圆