培养学生良好用餐文明的实践与探索

张国强

摘要：培养学生良好的用餐文明，也是如今教育过程中一项不可缺少的一部分，促进学生养成良好的学习和生活习惯，对于学生的学习和发展具有积极的推动作用。老师和学校应该加强对学生良好用餐文明的重视，制定相关制度，开展一定的思想教育，完善相应的评价机制，规范学生行为，促进学生各方面共同发展，提高学校的管理水平。

关键词：用餐文明实践探索;有效策略

正文

在教育的过程中，老师不要只注重传授学生知识，要注重学生素质的提高。然而，餐桌文明是当今教育的一个重要内容，培养学生良好用餐文明的习惯是当前很多学校和导师面临的巨大挑战。在教育的过程中，勤俭节约、养成良好的用餐文明是作为学生应具备的基本的道德品质。因此，学校和老师必须提起重视，帮助学生养成良好的就餐习惯，提高学生的素质，端正学生行为，促进学生健康成长。以下为培养学生良好用餐文明的行为习惯提出几条合理化建议。

一、为学生树立典范

教师的行为习惯以及自身的教学水平与能力，在一定程度上都会影响着学生，因此，老师要提高自身素质和水平，严格要求自己，规范自己的行为，为学生做出榜样，在处理班级事务的时候要利落，不拖拉，让学生受到感染，影响学生的行为习惯，为学生做出良好的表率作用。让学生在就餐时也能够遵守秩序，保持安静，按照顺序排队。

二、规范學生行为

作为老师在教育的过程中，要全面观察学生，规范学生的行为，指出学生的错误，加强和学生之间的交流互动，督促学生要学会坚持，养成良好的习惯。制定相关的制度，吃饭时要讲文明，不能浪费，在加大宣传力度同时，也要加大检查力度，在食堂监督学生吃饭，督促学生吃饭时要遵守规矩，不大声喧哗，不挑菜，班主任要及时参与到学生就餐的整个过程，组织管理学生。

例如：为了提高学生爱惜粮食，遵守秩序的意识，学校要定期开展相应的教育活动。首先，加大宣传文明就餐的力度，组织开展主题班会宣传活动，明确就餐的基本规范，让全体学生和老师树立正确的饮食观念，从而营造文明就餐的氛围，对学生明确要求，在学生就餐的过程中，老师要进行监督和检查，做好相应记录。在桌子上贴好提示语，让学生主动收回餐盘，为学生营造良好的就餐环境，定期开班会进行总结，提醒学生注意的事情，将学生的共性问题提出来，避免其他同学也犯类似的错误。

三、开展评比活动

为了规范学生，促进学生养成良好的习惯，学校要建立完善评比制度，开展相应的活动，文明饭桌，卫生饭桌等一系列主题，同时也要组织老师进行监督检查，做好相关记录和总结，为表现好的学生及时鼓励和奖励，努力做到规范每一个学生的行为，对于行为习惯有待提高的学生，要不断的鼓励，为他们作出示范，及时指正其中的错误。

例如：为了推广文明用餐，响应素质教育的号召，学校可以开展相应的活动，为学生制定规章制度，通过广播提醒学生，宣传相应的知识，让全体师生积极参与到活动中去。让学生根据路线自觉排队，不拥挤，不插队，保持餐厅内外整洁，不随地扔垃圾，服从相关人员的安排和管理，有秩序的进行就餐，老师要做好相关记录，可以按照这些指标对学生进行定期检查，评出文明之星，给学生适当的奖励，提高学生的信心，同时也要禁止不良行为的发生，发现不遵守规章制度的学生要及时制止，给学生一定的警告和提醒，防止类似错误再次发生。展示定期的考评结果和榜样，让学生意识到自身存在的错误，进一步提高意识，努力改正。

四、提高学生团队合作意识

要让学生养成文明就餐的良好行为，就要培养学生的合作意识，因为良好的就餐环境需要全体人员共同努力来保持，因此要让学生学会与他人合作，学校也可以在学生就餐的过程中为学生提供一些轻音乐，树立提示语提醒学生，在就餐的过程中保持卫生，就餐完后将餐盒、筷子放到指定位置，注意饭前饭后勤洗手，养成良好的就餐卫生习惯，树立健康的生活理念，从而提高学生的综合素质。

五、家校共育

在教育的过程中，老师要和家长及时保持联系，形成家校共育，共同组织管理学生，让家长在家督促学生养成良好的行为习惯，按时完成老师布置的各项任务，在就餐的时候，要督促学生讲卫生，不要挑菜，饭前饭后洗手。同时，老师也要对家长进行正确的引导，让家长以身作则，为孩子树立榜样、模范作用，潜移默化的影响学生，提高学生的品格与素质，学校与家庭建立统一的目标，积极配合，加强沟通与交流，及时解决出现的问题，从而达到预期的培养效果。

结束语

营造清洁舒适的就餐环境，需要全体人员的共同努力，老师要提高自身的素质和水平，为学生树立榜样，学生也要提高自己的自觉意识，养成良好的行为习惯，遵守学校的各种规章制度，保持良好的就餐秩序，讲文明，懂礼貌，守公德，提高个人素质，付出实际行动，养成节约粮食的好习惯，进一步提高学校的整体素质教育。

参考文献

[1]郑雁.保障有力度，管理见成效文明好习惯，就餐树德行[J].中国民商， 2018（05）：120.

[2]叶敏，章黎明.如何培养小学生良好的健康饮食习惯[J].今日财富（中国知识产权），2017（10）：174.