冷凉气候盆栽黑皮诺葡萄藤的氮利用效率、分配和储存

据《Scientia Horticulturae》报 道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110603），来自澳大利亚塔斯马尼亚州的研究人员研究了冷凉气候下盆栽黑皮诺葡萄藤的氮利用效率、分配和储存。在冷凉气候的葡萄酒产区，施氮肥以促进氮利用效率(NUE) 的最佳时机在很大程度上是未知的。1 年生盆栽黑皮诺葡萄在两个生长季节（2017/2018 和2018/2019 年）的4 个时期（萌芽到着果、着果到转色、转色到收获或整个生长季节）土施15N 标记的硝酸钙肥，施用量为株施12 g N。1 年生的葡萄叶片及果穗分别于2018年和2019 年葡萄商业化收获时采收，在冬季休眠期间将其余的葡萄树按不同器官分开（叶、枝条、树干和根），测定各器官干物质，之后将样品研磨成细粉，使用同位素比质谱法（varioPYRO与Isoprime100 质谱仪耦合）确定总N 的百分比和15N 原子百分比。

与从其他处理获得的平均值相比，从转色到采收期的葡萄树的干物质显著减少了39.1%，氮利用效率减少了42.1%；与从萌芽到着果期的处理相比，产量降低了12.9%。NDF，本研究中定义为来自施氮肥处理的葡萄植株中氮的比例，由于根和枝条NDF 的减少，从转色到收获期的葡萄藤总氮含量较低。这表明，对于凉爽气候中幼嫩、长势旺盛的葡萄藤，直到转色期限制施氮是低效和无效的。在其他施氮时间之间未观察到氮利用效率、氮分配或N 储存的显著差异。