夏季蛋鸡产蛋率及采食量改善方案

唐 静

(铜仁市碧江区农业农村局，贵州 铜仁 554300)

1 强化饲养管理

1.1 降低饲养密度

在夏季，可采取转群、合并群及淘汰等方式以降低饲养密度。在我国，蛋鸡主要采取笼养方式，一般在夏季高温天气将其饲养密度控制在3羽/m2。

对圈舍内粪便定期清除，以避免传染病蔓延，降低圈舍内氨气浓度，降低呼吸道疾病发生概率。定期消毒圈舍墙壁、地面，在避免传染病的同时降低舍内温度，提高舍内湿度。频繁清洗并消毒鸡笼、水槽、料槽，以避免饮水及饲料变质。

1.2 供给清洁饮水

在夏季高温季节，蛋鸡饮水需求量较大，若长期缺水，不仅产蛋率大幅降低，还容易引发鸡只死亡，因而，除防疫及投药期，其余时间不得间断供水，保证鸡群获取清洁卫生饮水[1]。需注意每2 h对饮水器检查一次，每日对饮水器清洗消毒。

1.3 合理利用光照

在开放式鸡舍内，可每日早上4时开灯，日出后关灯，日落后开灯直至规定时间关灯。而对于密闭式鸡舍，从19周开始，需保证每日光照8 h，20～24周每周增加光照1 h，25～30周每周增加0.5 h，直至光照时间达到每周16 h。

需严格控制鸡舍内光照强度，产蛋鸡最适宜光照强度为10Lx。可在2 m高处设置40 W灯泡，此时光照强度为6Lx。若鸡舍内灯泡数量超过2排，需对其交叉排列，发现破损灯泡及时更换，每周擦拭一次灯泡，保证鸡舍内适宜亮度。

1.4 严格鸡舍管理

为鸡舍固定饲养人员，操作过程中需注意轻稳，尽量减少进出次数，维持安静的鸡舍环境。对鸡舍外环境变化高度重视，降低突发事故发生概率。饲粮调整中需注意逐步过度，严禁骤变。

1.5 减少应激因素

人声喧哗、汽车噪音等外界因素均会对蛋鸡产蛋率及采食量造成较大影响，需注意将这些外界因素消除。

2 调整饲料营养结构

在22 ℃环境内，鸡体维持消耗量最低，待温度高于27 ℃时，鸡只便表现为血管扩张、心跳加速、张口喘气等症状，此时鸡体维持消耗明显增加。热应激会改变鸡体代谢过程，抑制大脑采食机制，导致其采食量降低，在炎热的夏季鸡群更需要能量，但是其采食量的降低无法满足鸡生产需求，常导致其产蛋量下降，采食量降低。因而在高温环境内需适当提升饲料能量，使鸡群生产需求得以满足。通常，可将1%的植物油脂添加至饲料内以提高净能，减少热增耗。

结合鸡采食量对其日粮浓度不断调整，提升蛋白质水平，通常蛋白质水平提升1%～2%。另外，在夏季还需补饲贝壳粉等，其补饲量为日粮的1%～1.5%，一般在黄昏时补饲。

在夏季，较为适宜的产蛋鸡饲料配方为：玉米61.5%、豆粕18%、石粉8.5%、菜粕4%、鱼粉3%、胡饼2%、磷酸氢钙1.5%、预混料1%、食盐0.3%。

3 防止热应激

3.1 降低热应激

第一，在每日清晨或傍晚饲喂鸡群；第二，将适量水分撒于饲料内以提升适口性；第三，采取颗粒饲料以提高采食量[2]。

3.2 调节维生素供给量

在高温天气，蛋鸡对维生素需求量明显增加，需及时补给，以避免出现维生素缺乏症。可将200 mg/kg 维生素C、500 mg/kg 维生素E及适量维生素B12添加至饲料或饮水内。

3.3 防暑降温

(1)通风降温。在持续高热天气，需对密闭式鸡舍纵向通风，以加大通风量。而对开放式鸡舍则需将门窗打开，强化自然通风，提升通风效果；也可将吊扇安装于鸡舍内，在风扇作用下加大空气流动，将鸡舍内湿热浊气排出。在夜间也需强化通风，将白天积蓄热量排出。通风换气可对鸡舍内环境有效调节。需保证进入鸡舍的风迅速，避免死角。若风速过大，需设立挡风板，避免鸡体被风直吹。

(2)喷雾降温。在高温低湿天气，可利用水帘、喷雾或者屋顶喷水等各种方式实现蒸发降温。若鸡舍内温度高于38 ℃，可在鸡舍内喷施带冷水消毒液以降温；若热应激严重，可在每日温度最高时6 h降温，每1 h为蛋鸡羽毛喷施40～100 ml。需注意若采取水雾降温方式，必须加大通风，避免鸡舍内湿度过高而滋生病原菌、加剧热应激。若温度高于30 ℃，也可通过湿帘风机系统降温。这一降温设备其降温原理为水蒸气降温。

(3)控制鸡舍内相对湿度。高温高湿环境会对鸡舍造成较大危害，这是由于在这样的环境条件下蛋鸡需要通过呼出水汽这一方式散热，空气湿度直接决定着其呼出水汽的多少。若空气湿度较大，蛋鸡呼出水汽减少，其蒸发散热量明显降低，因热量在鸡体内积聚而导致体温升高。因此，在高温高湿的环境下，蛋鸡采食量明显减少，饮水量显著增加，其生产水平降低。同时，高温高湿的环境易于微生物滋生，极易导致蛋鸡发病，因而在鸡舍建造时应选择地势较高、背风向阳的区域，鸡舍内采用水泥地面。在日常养殖过程中，尽可能减少漏水，及时对粪便清扫。

(4)加强防疫。在夏季，蚊蝇大量滋生，病原繁殖速度较快，鸡极容易生病，因而需强化鸡舍消毒，避免疫病发生。定期清扫鸡舍、更换沙土，强化带鸡消毒。可将蝇蛆净添加于饲料内，连续4周后蚊蝇滋生量显著减少，其传播疫病的发生概率明显降低。

(5)其它方法。鸡舍房顶建筑材料可采用隔热材料，在鸡舍内安装吊棚；也可涂抹鸡舍外墙及房顶为白色，以反射阳光，减少鸡舍热量吸收，降低鸡舍温度；在鸡舍外种植高大树木或藤类植物，在不影响通风的条件下达到遮阳降温的目的。另外，也可在鸡舍顶部安装湿布或遮阳网。