平湖市常规稻秀水14与杂交稻浙优18的肥料利用率试验

李建强，费冰雁，赵川，徐柳静，沈芳勤

(1.平湖市植保土肥技术推广中心，浙江 平湖 314200；2.平湖市当湖街道农业农村办公室，浙江 平湖 314200；3.平湖市曹桥街道农业农村办公室，浙江 平湖 314214)

近年来，水稻生产中频繁出现过量施肥现象，造成了成本提高、肥料利用率降低、产量下降的现象，严重的甚至导致农业面源污染[1]。自21世纪以来，随着测土配方施肥工作的开展[2]，水稻氮磷钾养分投入量已经多年放下调整，盲目施肥现象逐年减少。平湖市当湖街道、曹桥街道单季稻主要类型分别是常规稻和杂交稻，且具体的肥料利用率未见报道，尚待测量。目前国外肥料利用率已达到50%，而目前我国大部分地区仅约30%[3]。因此，在平湖市2个试验点分别进行常规稻和杂交稻肥料利用率试验，以研究合理施肥对水稻产量及肥料氮磷钾利用率的影响，为平湖市水稻化肥减量增效提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验分别在平湖市通界村黄家浜村黄建强户(地理坐标N30.72424°，E121.045744°)和平湖市大力村龙嘉苑果园王景凡户(地理坐标N30.65485°，E121.01445°)于2019年5月至11月进行。

平湖属江南古陆外缘杭州湾凹陷，为冲积平原，境内地势平坦，其中大力村试点土壤肥力较高，全氮含量较高，通界村试验点肥力一般，具体养分含量见表1。

通界村试验的为常规稻品种秀水14，大力村则为杂交稻品种浙优18。参试肥料有尿素(含N 46%)、过磷酸钙(含P2O512%)和氯化钾(含K2O 60%)。

1.2 处理设计

试验设4个处理，每处理面积30 m2，无重复。4个处理为：缺氮(PK)、缺磷(NK)、缺钾(NP)、全肥(NPK)。小区间筑埂隔离，田埂使用黑色薄膜覆盖，各小区单灌单排。除施肥外田间管理措施保持一致。

通界村全肥处理的N∶P2O5∶K2O养分投入配比为12.7∶3.6∶8.1，即667 m2投入基肥尿素17.6 kg，过磷酸钙肥30 kg，氯化钾肥13.6 kg；分蘖肥尿素10 kg。大力村全肥处理的N∶P2O5∶K2O养分投入配比为14.4∶3∶6，即667 m2投入基肥尿素17 kg，过磷酸钙肥25 kg，氯化钾肥10 kg；分蘖肥尿素7.2 kg；穗肥尿素7.2 kg。

1.3 测定项目与方法

水稻收获时，现场使用小型收割机进行测产，并收集秸秆进行称量鲜重，使用谷物含水量仪测量含水量。将采集的水稻样品带回实验室进行考种，之后磨碎测定水稻籽粒和秸秆的氮磷钾养分含量。

土壤采集按照《农业部测土配方施肥技术规范》进行。土壤碱解氮采用碱解扩散法，有效磷采用Olsen 法，速效钾采用乙酸铵浸提-火焰光度法，有机质采用油浴加热重铬酸钾氧化-容量法，pH采用电位法。

肥料利用率通过差减法来计算，利用施肥区水稻吸收的养分量减去不施肥区水稻吸收的养分量，其差值视为肥料供应的养分量，再除以所用肥料养分量就是肥料利用率。

使用MS Excel进行数据比较分析。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对土壤地力的影响

如表1所示，通界村各处理在试验后，土壤全氮和速效钾含量都发生较大的变化，且缺素处理对应元素的含量也明显小于其他处理，有机质含量变化不明显，符合王忠林[4]的研究结果。但大力村的土壤全氮含量未发生较大变化，说明大力村土壤肥力较高，氮肥投入量有进一步减施的可能性。

表1 不同施肥处理土壤地力变化

2.2 不同施肥处理对水稻产量及其构成因子的影响

如表2所示，通界村和大力村2个试点全肥处理(NPK)籽粒产量都明显高于缺氮处理(PK)，667 m2产量分别为602.2、781.4 kg，分别比缺氮处理高34.8%、21.2%。表明缺氮将会导致水稻籽粒产量大幅度下降，氮肥仍是决定水稻产量的主要因素之一。另外，通界村缺磷(NK)或缺钾处理(NP)与全肥处理的籽粒产量差异不明显，其原因可能为土壤中固定态的磷、钾释放所提供的养分，已满足常规稻生长的需求。

表2 不同施肥处理水稻产量及其构成因子表现

在产量构成因子中，2个试点缺氮处理(PK)的株高、有效穗数、每穗实粒数明显低于其他处理，原因为缺氮会影响植株蛋白质的合成速率，对生命活动造成影响，从而对有效穗数等产量构成因素造成影响。各处理间的千粒重没有明显差异，千粒重受品种影响较大，受外界环境影响较小。

2.3 不同施肥处理对水稻肥料利用率的影响

如表3所示，缺氮处理中的水稻籽粒和秸秆所吸收氮的含量均明显低于全肥处理，因为氮是蛋白质的主要元素，缺氮会直接影响水稻植株生命活动。秸秆吸收的养分量中，缺氮处理(PK)的磷钾吸收量也明显低于同时含氮含钾的处理(NK、NPK)，原因为缺氮导致水稻植株弱小，对土壤中钾的吸收能力也同样降低。通界村常规稻氮、磷、钾肥的肥料利用率分别为39.9%、26.8%、25.6%；大力村杂交稻氮、磷、钾肥的肥料利用率分别为41.6%、23.9%、42.7%。

表3 不同施肥处理水稻养分吸收量及肥料利用率

本试验大力村667 m2氮素投入量仅为14.4 kg，比当地的用量少，减少了水稻的“贪青”现象，使养分集中于水稻的籽粒上，提高了氮肥利用率。2个试验点的氮肥利用率均达到38%以上，但2个试验点的磷肥利用率较低，通界村的钾肥利用率仅为25.60%。

3 小结与讨论

试验结果表明，平湖市2个试验点的氮肥利用率均在38%以上，可在此养分投入量的基础上大力推广缓释肥替代化肥工作，实现肥料减量增效。通过缺素试验可见，在施用氮肥的基础上，不施用磷、钾肥，作物产量不降低或降低不明显，并且试验结果也体现出磷肥与钾肥利用率较低，说明平湖市这2个试验点普遍存在有效态磷略低但钾含量丰富的现象，土壤中固定态的磷易转化为作物吸收的磷源，为作物生长提供了足够的磷、钾源，后期可采用间歇式增减磷、钾肥的方式进行土壤中磷、钾元素的调控。

本试验结果仅为1年的数据，在大力村对杂交稻多年连续实行氮肥减量后是否会对产量造成影响，尚待进一步试验。