基于SPOC的酶与蛋白质工程混合教学模式的探索

刘晓丹

基金项目： 吉林农业科技学院2020年教育教学改革项目，吉林农业科技学院21年本科教学工程建设规划项目共同资助。

摘要：互联网+时代，为高校生物技术专业课程带来新的挑战与机遇。本文在分析酶与蛋白質工程的教学现状的基础上，总结了基于SPOC模式的酶与蛋白质工程的线上线下融合教学的创新思路与新方法，为培养适应时代需求的高素质生物专业人才提供有力保障。

关键词：SPOC;酶与蛋白质工程;混合式教学;课程改革

酶与蛋白质工程是生物相关专业的核心课程。学科交叉性强，涵盖了微生物工程、基因工程、生物下游技术等诸多学科的内容，对于培养生物专业领域的人才具有举足轻重的作用[1]。课程知识点多而分散;部分章节内容偏理论，抽象难题，学生学习困难，导致学习兴趣不高。由于教学内容繁杂同时学时有限，传统的教学手段与方法，已不能满足教学需求。如何提高学生学习的内驱力及提高教学质量是目前课程教学改革中重点攻克的问题。

基于互联网技术的混合式教学将传统课堂教学与网络学习有机整合，使教师的教学与学生的学习实现多元化。SPOC（small private online course），小规模限制性在线课程，作为MOOC的传承和升级版，其针对性和专业性更强，已经被用于很多专业课程的教学实践中，并取得了很好的效果[2]。基于SPOC的混合教学兼具课堂教学与线上教学的优势，既可以充分发挥教师在教学过程中的引导作用，又能调动学生的自主学习的积极性和思维创造性，从而实现教学效果的最优化。

为攻克目前课程教学实践中亟待解决的问题，课程组结合课程特点，在对教学内容进行模块化设计的基础上，开展基于SPOC的混合式教学模式探索，旨在深化学生的知识技能培养，进一步为推进高校人才培养模式改革、提升高等教育教学水平和质量提供实践经验。

一. 教学内容模块化建设

根据生物技术与生物工程专业的人才培养方案，围绕着“酶的生产-酶的分离纯化-酶的改造-酶的应用”四大模块[3]，对教学内容进行合理整合，进一步明确课程性质与任务、课程内容与基本要求、实践教学与要求、学时安排、参考教材等内容。其中理论课实施模块教学，以酶制剂的生产与应用为教学主轴，循序渐进，不断扩展与深入，构架课程理论体系。实验教学内容涵盖酶制剂制备、酶制剂的体外改造、酶制剂的应用，与理论教学的四大模块相互呼应，使学生更加系统地掌握酶工程的原理、实验方法和技能，树立创新意识。

二.线上教学资源建设

按模块细化知识点，精心设计线上资源。除了视频、课件及模块的测试题库等相关资源外，同时建设知识点关联案例库。对酶制剂相关企业进行实地考察，与行业专家合作，从生产实践中开发真实的产业化案例。学生可在真实的案例中体会知识的具体应用，在案例的讨论中深化对知识的理解，在分析问题、解决问题的过程中增强自身的综合能力。

三.线上线下教学模式深度融合

依托课程学习网站，结合讲授、讨论、任务驱动法和自主学习法等教学方法探索的线上线下混合式教学模式。教学环节设计为教学准备（ 教学内容及资源发布） 、课前学生预习（ 在线自主学习） 、线上教学效果的反馈、课堂讲解讨论（ 讲授、讨论） 和课后知识巩固（ 任务驱动） 5 个部分[4]。其中线上教学主要依托视频、测试题库、参考文献等丰富的教学资源，学生随时随地自助式学习、协作式学习。学习重点是对知识点的初步认知和重点难点的整理与记录。线上环节着重加强后台监管，及时观测学生的学习过程;同时围绕知识点设计开放性讨论话题，引导和鼓励学生参与话题讨论与分享，线上活跃度高的同学给予适当的奖励。而线下课堂则发挥课堂教学面对面交流的优势，灵活运用翻转课、项目驱动法、案列法等多元化的教学方法，教学重点放在对重点、难点的有效讲解和剖析上;同时增加课堂互动，最大程度激发学生学习的内驱力。在巩固和梳理课程结构的同时，培养学生探究问题和解决问题能力。

四.课程评价体系的重构

课程评价注重过程性评价，将过程评价成绩提高到总成绩的60%，其中学生线上观看视频时间（5%）、在线讨论活跃度（10%）、项目作业（10%），在线测试（10%）;线下课堂小组展示（10%）、回答问题（10%）、课堂讨论（5%）。

五.结语

通过两学期的教学实践，混合式教学模式得到了同学们的普遍认可。学生可以灵活运用课余时间进行线上自主学习，线上资源更加丰富，便于将课本知识与实际酶的应用联系起来，进行深度讨论，有利于知识的拓展;理论课堂上有更多的学生能主动地参与课堂讨论，学生的自主学习兴趣与学习效率明显提高，同时分析问题与解决问题能力进一步得到提升。

参考文献

[1] 白力格，赵彩权.蛋白质与酶工程课程体系中的问题与改进建议[J].科技视界，2021，25： 83-84.

[2] 王锦.SPOC在大型仪器实验教学中的应用[J].实验室科学， 2021，04：119-121.

[3]黄九九，刘娥娥，龚 慧，等. 酶工程精品资源课程建设的探索与实践[J]. 教育教学论坛，2017，3：138-140.

[4] 林拥军，李彤梅，潘 毅，等. 线上与线下融合的土木工程专业课混合式教学研究[J]. 高等建筑教育， 2020 ，29 （1）：91-101.