四川省粮食和物资储备局:创新引领 多点发力 高质量推进科技兴粮

2021-12-13 14:18
中国粮食经济 2021年6期
关键词:菜油储粮天府

四川省粮食和物资储备局立足科技创新引领,以健全工作机制、搭建创新平台、夯实科技基础、推动成果转化、强化应用研究和加强队伍建设为主要抓手,高质量推进科技兴粮,为保障全省粮食安全和粮食产业发展提供有力支撑。

健全科技创新工作机制。紧紧围绕粮食供给侧结构性改革,以绿色促发展、以科技增效益为落脚点,对标“科技兴粮”“科技兴储”需求,把准粮食科技动向,立足谋实事、出实招、求实效,不断完善科技创新工作机制。积极争取发改、科技、财政等相关部门创新项目和专项资金,激发创新活力和动力,保护基层创新积极性,营造良好的科技创新环境。

着力搭建科技创新平台。统筹协调区域科技资源和力量,充分发挥本地区大型企业、高校、科研院所等科研优势,搭建粮食行业科技创新平台、创新联合体等。聚焦“天府菜油”行动,搭建形成了5 个产学研合作平台,组建产业创新联盟,构建起市场需求与产品研发、生产加工与消费流通等环节的“纽带桥梁”,塑造“科技兴粮”产学研合作新机制,提升产业创新力和市场竞争力。推动省粮油批发中心与四川师范大学联合组建“绿色储粮暨智能物流联合实验室”、省粮油监测站与中储粮成都储藏研究院联合组建“四川省粮油储藏与质量安全联合实验室”、省食品发酵研究院与豪吉集团、仙特米业联合组建“四川东方主食产业技术研究院”,围绕绿色储粮、智能仓储、质量监测、主食加工等新技术、新材料、新产品等,各类创新主体积极开展科技研究和技术交流,在粮食行业转型发展、创新发展、高质量发展中发挥了引领、示范作用。

突出夯实科技创新基础。坚持建管并重,争取省财政资金15亿元大规模建设绿色低温储备库,550万吨已投入使用发挥效益、100万吨正在建设中,同时统筹建设“仓顶阳光”、加速构建“智慧川粮”。推进安全、绿色、智能、精细仓储科技创新,加强绿色低温储粮及储粮信息技术的推广应用,探索使用物理、生物源储粮药剂等绿色防护技术。印发《四川省绿色低温储粮技术研究汇编》,出台《低温储粮技术操作规程》地方标准,为低温储粮技术规范运用提供科学指导,不断提升低温储粮效益,推动低温绿色储粮技术可持续应用和发展。

加快推动科技成果转化。推动科技成果转化和应用研究,新研制投放市场的鲜湿面、半干面、冷冻面反响良好,开发实验的气凝胶新型粮仓隔热气密材料效果明显。《基于绿色低温储粮技术实现免熏蒸的技术研究与应用示范》获得科技部、国家粮食和物资储备局科技助力经济专项资金支持,项目正在加快实施。《“天府菜油”质量安全溯源监测及预警评估关键技术研究》《浓香型“天府菜油”特征风味质量控制关键技术研究与应用示范》获得省科技厅支持,围绕土壤改良、品种培育、工艺改进、品质控制及副产物综合利用等关键环节开展协同研究,解决四川省油菜产业发展的瓶颈问题,助推“川字号”油菜产业经济迈向高质量发展阶段。

强化应用引领科技发展。加强优质粮食质量和安全科技创新。应用推广“中国好粮油”“天府菜油”系列标准、完善粮食质量控制作业系列标准和评价手段,组织相关科研院所和企业制定“四川好粮油”标准体系、“天府菜油”特征风味质量控制关键技术与应用示范研究。结合“国家粮食质量安全检验监测体系”建设,突破快速检测技术瓶颈,开发粮食收购现场快速自动采集和质量检测设备。

加强科技人才队伍建设。突出人才战略地位,着力培养行业科技领军人才和优秀创新团队,建立“粮油产业专家库”和“粮食行业技能拔尖人才库”、“天府菜油”服务团等。加强粮油和储备专业人才培养,强化高级专业技术人才和高技能人才队伍建设,探索建立人才引进、培养、评价、激励机制,弘扬“工匠精神”,不断提升行业科技人才的业务能力。支持粮油企业开展科技创新,培育企业优秀技术创新团队,吸纳各类人才服务粮食和储备科技创新。

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