膳食调整与运动干预对单纯性肥胖青少年的效果观察

单纯性肥胖属于慢性代谢病，常见和多发于青少年人群，不仅对青少年的成长发育产生不良影响，还会增加多种疾病的发生风险。单纯性肥胖的形成主要与不良饮食习惯、缺乏运动锻炼有关，通过膳食调整与运动干预的方式，可以达到控制体重的目的。

本研究选取120例单纯性肥胖青少年患者（观察组）和110例正常体重的健康青少年（对照组）作为研究对象，实施膳食调整与运动干预，并对两组青少年的肥胖情况、体重水平、BMI、体脂率、血脂水平进行检查，探讨膳食调整与运动干预的实施效果。经过膳食调整与运动干预6个月后，在观察组单纯性肥胖青少年中，轻度肥胖、中度肥胖、重度肥胖的青少年比例显著降低（P<0.05），体重水平、BMI、体脂率、血脂水平比膳食调整与运动干预前显著降低（P<0.05），但体脂率、低密度脂蛋白胆固醇（LDL）水平与对照组健康青少年无显著差异（P>0.05）。因此，面向单纯性肥胖青少年实施膳食调整与运动干预，帮助青少年形成健康的饮食习惯，并坚持运动锻炼，可以有效控制体重，为青少年的健康成长和发育提供保障。

一、资料与方法

1.一般资料。选取2018年6月-2020年4月接受膳食调整与运动干预的120例单纯性肥胖青少年患者，作为观察组;选取110例正常体重的健康青少年，作为对照组。在观察组中，男性65例、女性55例，年龄范围是10-17岁，平均年龄12.73±1.69岁;在对照组中，男性56例、女性54例，年龄范围是11-17岁，平均年龄12.96±1.81岁。基本资料具有可比性（P>0.05）。

2.实验方法。两组青少年均需要接受膳食调整与运动干预，具体措施如下：

（1）健康教育。围绕单纯性肥胖的相关知识，面向青少年开展健康宣教，讲解单纯性肥胖症的发生原因，说明能量摄取与消耗和肥胖之间的联系。结合实际病案进行讲解，让青少年认识到肥胖的危害性。

（2）膳食调整。在开展健康宣教的过程中，需要调查了解青少年的饮食习惯、喜好，纠正青少年的不良饮食习惯，并进行膳食调整。根据青少年的体重、营养状况，计算其每日的营养、热量摄取量，按照35%（早）、45%（中）、20%（晚）的比例分配一日三餐，明确每日、每餐的肉类、蛋类、蔬菜、豆制品的进食量。叮嘱青少年少吃巧克力、膨化食品、油炸食品，建议食用瘦肉、鱼、豆腐、白菜、冬瓜、生菜等。

（3）运动干预。通过膳食调整，可以有效控制能量的摄取。在此基础上，还应该通过运动锻炼的方式适当消耗能量，达到降低体重的目的。在运动干预的过程中，需要全面了解青少年的体质条件，合理控制运动量。

3.统计学处理。利用SPSS19.0统计学软件进行数据分析，计量资料用（χ±s）表示，采用t检验;计数资料用（%）表示，采用χ2检验，P<0.05表示差异有统计学意义。

二、结果

1.肥胖情况。在120例单纯性肥胖青少年患者中，经过膳食调整与运动干预后，中度肥胖、重度肥胖的患者均明显减少（表1），对比差异具有统计学意义（P<0.05），充分说明膳食调整与运动干预对于改善青少年肥胖具有良好的效果。

2.体重水平。经过膳食调整与运动干预后，观察组青少年的体重水平显著降低（表2），对比差异具有统计学意义（P<0.05）。由此可见，膳食调整与运动干预在控制体重方面具有良好的效果，可以帮助青少年将体重控制在正常水平。

3.BMI、体脂率。经过膳食调整与运动干预后，观察组青少年的BMI、体脂率均显著降低（表3），对比差异具有统计学意义（P<0.05），说明膳食调整与运动干预在控制BMI和体脂率方面具有良好的效果。

4.血脂水平。经过膳食调整与运动干预后，观察组青少年的血脂水平显著降低（表4），对比差异具有统计学意义（P<0.05），说明膳食调整与运动干预在调节血脂水平方面具有良好的效果。

三、讨论

综上所述，肥胖是影响青少年身心健康的重要因素，在单纯性肥胖青少年中实施膳食调整与运动干预，纠正不良的饮食习惯和生活方式，能够有效控制体重，更好地维护其身体健康。

单纯性肥胖青少年应在医护人员的指导下，自觉纠正不良饮食习惯，根据医护人员的建议和要求，做到科学膳食，保障营养、热量的充足供给，有效控制体重增长。同时，通过运动锻炼达到消耗能量的目的，有效降低体重，进而改善单纯性肥胖，同时增强体质，降低相关疾病的发生风险。

作者简介：张子晖（1999-）， 男，汉族，陕西西安人，牡丹江医学院医学影像學院本科生，研究方向为医学影像学专业。