以《细胞中的无机盐》为例，浅谈高中生物教学中如何备课

常思美

备好一节课，教学就成功了一半。所以，想要提高自己的课堂教学效率，备课是最关键的一步。在新课改、新教材、新课标的背景下，我经常是通读教材、读课程标准、做教辅资料上的题目、读教师教学用书，然后做出导学案，也不知道自己是怎么备课的，后来认真思考了备课，总结出了一些自己好用的方法，现在我来谈一谈。整个备课过程要以学科核心素养为主线，首先明确高中生物学学科核心素养：生命观念、科学思维、科学探究和社会责任;然后对应每一节的教学内容，找出用哪些学科知识来培养学科核心素养;然后思考怎样将教材知识转化为核心素养以及怎样评价学科核心素养。现在以《细胞中的无机物》为例来浅谈如何备课。

一、清楚教学目标，认真阅读《普通高中生物学课程标准》，清楚教学目標：（一）课程标准要求：指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。核心素养目标要求：（生命观念）通过对组成细胞的水和无机盐的学习，建立生命物质性的观点;（科学思维）通过情景分析，归纳总结水的功能、水与细胞代谢的关系以及无机盐的作用，形成科学的思维方式;（科学探究）通过探究无机盐功能的技能训练培养学生的科学探究能力;（社会责任）关注自己和家人营养物质的均衡摄入，宣传节约用水的理念。

二、清楚知识点，通读教材、教师用书和新坐标，做到对教学内容心中有数，形成本节内容的知识框架;挖掘教材的深度和广度。《细胞中的无机物》包括的概念有水的含量（包括不同生物体的含水量不同;同一生物体不同的组织器官含水量不同;同一生物在不同的发育时期，含水量不同三个概念。）、水的结构、水的功能、水与细胞代谢的关系、无机盐的存在形式、无机盐的功能六个知识点也是六个重要概念。

三、思考如何组织这些课程知识：教材内容是否需要整合、是否需要调整顺序？确定课时，及每节课的重点、难点。三讲三不讲（三讲：一讲学生学习过程中易混、易漏、易错的思维辨析点;二讲学生想不深、想不透、重视不够、想不到的知识内涵挖掘点;三讲揭示本质、规律、思路、方法、联系和思想。三不讲：一不讲学生已会的; 二不讲学生能学会的; 三不讲讲了学生也不会的东西。）做到：清楚教材的知识逻辑结构（思维导图）和清楚知识点及能力层次要求。

四、学习方式：主要思考如何将这些教材知识转化为核心素养。我们要根据教材内容确定教学目标从而给出教学任务和一系列问题，再来明确学生的学习方式，可以是自学、互学、群学、跨组学等等。

五、教学方式：我们要根据教学内容来设置教学方法，一节课不能只有一种教学方法，我们应该根据教学知识点选取多种教学方法，如任务驱动教学法、问题教学法、情境教学法、讨论式教学法、演示教学法、案例教学法、合作学习教学法、讲授法、目标式教学法等。5分钟左右变换一下教学方式，这样才会使学生不觉得乏味，才能积极主动高效参与。

根据这五点，《细胞中的无机物》这一节我罗列出来以下问题：

生物体含水量：PPT展示水母、鱼类、哺乳动物、藻类、高等植物的含水量，抛出两个问题。不同生物种类含水量是否相同吗？水生生物和陆生生物相比，哪种生物的含水量多？给出牙齿、骨髓、骨骼肌、心脏、血液、脑的含水量，抛出问题，同一生物体不同的组织器官，含水量是否相同？同种生物的不同发育时期，含水量是否相同吗？

水的存在形式和主要作用：水在细胞中的存在形式有哪些？含量分别是？什么叫自由水？什么叫做结合水？细胞内结合水的存在形式主要是什么？当你咬一口西瓜时，冒出的汁水主要是什么形式的水？有哪些物质溶解在其中？说明自由水有什么功能？植物光合作用的反应物中有水吗？说明自由水有什么功能？血液是由血浆和血细胞组成，离开血浆的血细胞很快就会死亡。说明自由水有什么功能？血液中的水主要是什么水？通过血液循环，小肠吸收的葡萄糖被运输到全身各处，小肠产生的CO2被运输到肺泡，这说明自由水有什么功能？高温烘干的作物种子，浸泡后能否萌发？这说明结合水的作用是什么？

自由水、结合水的含量与细胞代谢的关系：晒干的种子与新鲜种子，哪个可以萌发？说明代谢较旺盛的是？哪个不容易腐烂？说明抗逆性强的是？用酒精灯烘烤试管中的干种子时，丢失的是什么形式的水？烘烤过程中试管内壁上出现水珠，说明什么？北方冬小麦在冬天来临前，自由水/结合水的比值怎样变化？说明该比值与植物抗逆性之间的关系是？自由水和结合水可以相互转化吗？自由水/结合水的比值越大，细胞代谢越怎么样？抗逆性越又怎么样？自由水/结合水的比值越小，细胞代谢越怎么样？抗逆性越呢？

无机盐的存在形式和含量：小麦种子主要含有淀粉，燃烧之后，淀粉就变成二氧化碳和水，剩下的灰烬是什么？细胞中大多数无机盐以什么形式存在？少数无机盐以什么形式存在？细胞中的无机盐仅占细胞鲜重的多少？

无机盐的功能：Mg、Fe、P分别是什么物质的重要组成成分？这说明无机盐具有什么功能？人体内缺乏Na+会引发哪些病症？哺乳动物血液中Ca2+含量过低会出现什么症状？这又说明无机盐具有什么功能？人体激烈运动后会产生乳酸导致肌肉酸痛，但是体液的pH却没有因为乳酸的增多而下降，这又说明无机盐具有什么功能？生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液，你知道为什么是0.9%吗？这又说明无机盐具有什么功能？

老师根据五个环节备好课，明确教学的各个环节的教学方式和所要达到的教学目标，设置一系列情景问题，学生就可以利用自主学习、合作学习、讨论探究等等学习方式掌握本节课的需要掌握的知识，真正掌握本节重点水的作用和无机盐的功能，比起死记硬背，学生更加能把知识运用到日常生活中。