上海市消保委测试16款网红冷饮

2021-12-16 03:28李颖
中国质量万里行 2021年9期
关键词:冷饮雪糕冰淇淋

李颖

虽然盛夏已过,但人们对冷冻饮品的热情却依然高涨,其中最受歡迎的莫过于雪糕和冰淇淋了,一些产品甚至火爆成为网红。

为帮助消费者在选购和食用时避开“甜蜜陷阱”,近期上海市消保委对全市销售的网红冷饮开展了比较试验。

本次比较试验共计购买16款冷饮样品,包括12款冰淇淋和4款雪糕,均为当下流行且知名度较高的网红产品,涉及的品牌有钟薛高、巧乐兹、和路雪、哈根达斯、明治等,消费者尤其要注意冷饮中脂肪含量及糖含量超标的问题。

本次测试结果中,一款标称为“索菲亚原巧 香草口味巧克力脆皮冰淇淋”的样品脂肪含量实测值为23.3g/100g,为标示值的1.86倍,不符合国标允许的误差范围要求。如果消费者根据标示含量来食用,容易过量。

参与此次比较试验的上海市消保委杨青告诉央视财经记者,脂肪含量高的食品,消费者如果过量食用会影响健康。

从健康饮食的角度讲,过度摄入添加糖的食品,会增加龋齿风险,同时还可能带来肥胖或体重增加的风险。本次测试结果中总糖含量最高的样品为“小七冰盒原味牛乳冰淇淋”,因为净含量多,如果一次食用一盒,摄入的总糖接近一天的推荐量。食用一份冷饮常需要慢跑3~5公里才能消耗掉摄入的热量。

此外,16款冷饮样品绝大多数都检出反式脂肪酸,钠含量差异大。

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