大棚西红柿高产栽培关键技术分析

于海涛

（辽宁省朝阳县农业农村局能源办，辽宁 朝阳 122000）

西红柿作为一种富含维生素、番茄红素的蔬菜，对人体健康大有益处。但是，受季节等因素影响，番茄生产无法满足社会需求。所以，积极地推广、运用大棚西红柿高产栽培关键技术，将有助于突破季节制约、满足市场需求。另一方面，该技术和传统大田栽培技术存在差异，且种植效果更好，因此，值得广泛地推广运用。

1.大棚西红柿高产育苗技术

1.1 处理苗土

在大棚内种植西红柿，可以选择直接播种与先育苗后栽培两种种植方法。经研究发现，后者可以让西红柿幼苗生长得更加整齐、强壮。所以，在实践栽培中，先育苗后栽培法得到了广泛运用。如育苗前应提前配置营养土，制作育苗土壤，操作时会在优质土壤中施加适量有机肥，然后将消毒药剂混入营养土内搅拌，实现病毒消杀，从而防治病菌侵蚀幼苗成长，为幼苗的生长提供保护。

1.2 合理选择品种

在采用大棚种植技术种植蔬菜时，要结合当地蔬菜的生长习性、种植季节的气候特点、种植习惯、土壤条件、光照条件等，优选生产潜力好、抗病能力强、适应性好、耐性好的品种进行种植。另外，为了提高西红柿育苗率及销售量、价格，还要结合所选品种的营养价值、竞争能力、经济价值等进行综合选择，才能确保西红柿质量、产量，提高种植收益。比如，若需要在冬春季节采摘，应优选植株高大、果实饱满的中晚熟品种种植，常见的优良品种有扬州红、青早红等。

1.3 处理种子

实施育苗操作前，应按照如下步骤处理种子：

第一步，消毒处理。具体操作中可采用药剂浸泡法，实操时应利用高锰酸钾或福尔马林药剂配备100倍液或500倍液药液，然后将种子倒入装有药液的容器中浸泡1h左右最佳，若选择多菌灵溶液，则浸泡0.5h即可。

术后回到病房在术者帮助下，患者即可在病床上行并腿下蹲动作及跷二郎腿动作。术后2 d拔除负压引流管。嘱患者多侧躺以压迫手术处，促进皮下组织愈合，减少刀口渗出。术后3～5 d出院。逐步进行并腿下蹲、侧压腿、走直线及上下楼训练。术后2周拆线。术后2周，1、2、3、6个月常规门诊复查。

5.增强现实。增强现实是一种实时地计算影像的位置及角度并加上相应图像的技术，这种技术的目的是在屏幕上把虚拟世界套在现实世界并进行互动。网龙网络公司立足海上丝绸之路起点福建，利用增强现实技术促进学员了解“一带一路”。此外该公司还推出了红色福建AR（增强现实）卡片，扫描屏幕中静态的卡片，卡片中的红色人物表演将跃然屏上，与真实场景叠加，带来奇妙的视听感受同时加深学习印象。

1.4 适时播种

营养土配置好后，需根据育苗钵或育苗盘单个容器大小合理倾倒适量的营养土。为保证播种效果，还需控制好营养土湿度，湿度检测时可用手抓起一把营养土紧握，若松手后成形、不松散即符合标准，且水分要控制得当，不能多也不能少；在装营养土时，应在育苗钵或育苗盘内充分、均匀地倒入土壤，且不能太紧也不能太松。由于大棚栽植的蔬菜多为反季节蔬菜，所以要结合上市时间、冬夏苗龄差异合理选择播种时间。一般冬季西红柿育苗苗龄为45天最佳、夏季20天最佳。播种时最好将深度管控在2.5cm上下，播种后要覆盖1.5cm左右的土壤。

1.5 出苗管理

当种子发芽、出苗后，应合理管控其生长环境的温湿度。若是白天，温度应维持在26℃以上；若是夜间温度应不低于15℃，且湿度应维持在40%左右。同时，要防止高温、高湿影响幼苗生长，可结合实际情况打开大棚侧窗、大门等通风换气。当出苗后，在幼苗发出四叶一心时，应将适量复合肥、营养液施撒土壤内，促进幼苗生长；待幼苗长出七八叶后，便可实施移栽。

光照和温度调节对西红柿培育产生了重要影响，若棚内温度低，则会引发西红柿果实及花朵等掉落现象。所以，要科学管理棚内温度。

2.及时定植

2.1 地块消毒处理

定植之前应为地块消毒，通常以高温法或药物法为主。所谓高温法，即通过大棚自身具备的空间密闭性制造高温环境，实现杀菌；该方法可选择在8～9月份使用，操作时要将大棚整体密闭，让棚内温度上升至60℃以上，然后在该密闭条件下密封一周大棚，才能灭杀大部分病菌；或选择多菌灵和湿润土壤搅拌，在基肥施撒期间同时撒在棚内土壤中；再者可选择辛硫磷兑水喷雾，在翻耕土壤期间同时喷洒，以此实现杀菌杀虫的目标。

和田间露天种植相比，大棚西红柿栽培技术的优势更为突出。如运用大棚西红柿高产栽培技术可减少病虫害种类。但是，在西红柿栽培管理期间，依旧要严格防治虫害，才能避免西红柿因虫害侵蚀减产、减量。因此，在实际管理中，可采用如下措施防治虫害。

2.2 定植处理

当西红柿幼苗长至20cm左右高、出现七八片真叶后便符合定植要求，通常定植操作要选在晴天，定植之前应为地块施足有机肥并起垄。起垄的大小可结合实际而定，最好大小行交错进行。一般大行宽75cm左右、小行宽40cm左右、垄高12cm左右，每垄可定植2h行，定植的密度应根据大棚内土壤状况及所选西红柿品种而定；若是中晚熟品种，其株距控制为35cm左右最佳，若属于早熟品种则株距控制在26cm最佳。同时，定植期间应浇适量的水，保证土壤处于湿润状态。需要强调一点，定植期间、定植后均不能浇大水，土壤的湿度应提前处理好，当湿度符合要求时才能定植。

定植后，应维持地温、气温，合理的温度有助于缓苗，所以，常见的最佳地温为20℃左右，气温为30℃左右。定植缓苗结束后，应在每亩地中喷洒2次1000mg的助壮素，配比用量为每亩地使用含有效成分25%的助壮素300ml配750公斤清水均匀搅拌后喷洒；或每亩地选择喷施矮壮素750mL兑水750公斤的药剂溶液进行喷洒，每隔一周喷1次，共喷2次。在喷洒用药环节，一定要做好药物浓度控制。待定植完成后，还要喷洒300倍液的巴姆兰营养保护剂一次，以后隔10～15d喷施1次，同时，要在此基础上定期为西红柿幼苗浇水，避免幼苗枯萎死亡。

3.大棚西红柿高产栽培管理方法

3.1 水肥管理方法

做好大棚西红柿种植水肥管理工作，有助于提高西红柿的质量、产量。所以，当完成大棚西红柿幼苗定植后，鉴于幼苗尚在敏感阶段，所以要做好养护工作，避免幼苗死亡。在大棚内种植的西红柿到达第一坐果生长期之前，要对供水量严格控制，为保证西红柿植株扎根稳定，可暂缓浇水。另外，大棚西红柿在生长的第一序果、第二序果、第三序果分别长至核桃大小、蚕豆大小及开花前，均不能过量浇水。

在对大棚内栽植的西红柿施肥时，需结合西红柿生长周期适量施肥。由于西红柿生长需要大量钾肥，所以，每间隔1～2周要结合西红柿植株长势为每亩地适量施撒钾肥10公斤。在西红柿果实步入成熟期到收获期的这段时间，可适当增加施肥用量，如每亩施撒20公斤钾肥，以此提高果实成熟品质。需要强调一点，在管控大棚西红柿水肥供给时，要结合西红柿生长周期合理调整用量，不可盲目过量浇水或施肥，否则会影响西红柿的生长品质。

3.2 科学管理大棚西红柿温度

（1）要“严之有理”。比如，我对学生作业本的使用要求就非常严格，特别是书写格式，要求写上日期、作业出处，要求画上边线，左边写题号，右边写题，像等号、分数线一律要求用直尺画，所有阿拉伯数字的书写要规范。现在班上大部分学生认真验算的习惯已经形成。

4.1.3 采用生物防治法

其次，若控制大棚温度时出现温差变化较大等现象，极易造成西红柿植株落花、落果。所以，当棚内温度较低时，可用草帘子将西红柿幼苗覆盖，由此提高幼苗所处环境的温度，避免幼苗冻伤冻死。

3.3 科学管理大棚西红柿光照

西红柿喜光，若大棚内光照条件较差，则不利于西红柿生长。因此，在大棚中种植西红柿时，要满足西红柿对光照的需求。在实际管理中，要选择西红柿需要充足光照的时段掀开大棚上方遮盖物，保证清晨阳光能直射西红柿，促进西红柿发育成长；在管理大棚光照时，还要定期清扫大棚塑料薄膜，如发现污渍后应及时擦干净，避免影响其透光性；在西红柿进入开花期后，需密切关注、控制棚内光照强度，要确保西红柿花得到充足的光照照射，满足西红柿开花需求，一般白天温度要控制在20～30℃、夜间要控制在15～20℃最佳。

3.4 认真管理大棚西红柿的田间生长状况

田间生长管理主要是对西红柿植株主茎、侧枝进行管理，以此维持双方生长平衡。为了保证西红柿植株主茎得到充足的水肥供给，管理中需结合植株长势修剪侧枝，从而满足主茎对水肥的生长需求。通过为西红柿植株吊蔓、打杈、修剪枝条，能给植株生长制造良好的通风、透光、养分供给条件，通常要在西红柿第一开花期吊蔓。另外，做好西红柿单株结果量控制也十分重要，所以要及时疏花疏果，才能提高西红柿果实成长品质。

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4.大棚西红柿病虫害防治管理要点

4.1 科学防治大棚西红柿虫害

质量通病的检查，应在钢模台车拆模后，单元工程质量评定前进行或发现异常现象后进行。当出现混凝土质量通病时，由专人及时记录登记，绘制通病位置图，并备有影像资料。

4.1.1 采用化学防治法

4.2.1 防治西红柿花叶病毒病

面对虫害威胁，可使用蚍虫林、扑虱灵、银法利等药物防虫、杀虫，且效果较好。在具体运用期间，要做好药剂浓度调配，应避免因药剂浓度过大烧苗或药剂浓度过低防杀虫效果不达标现象的发生。

随着我国矿山开采机械化水平的提高，大型矿井和千万吨级别高产高效工作面的增加，矿井建设和矿井开拓接续问题凸显[1-3]。“十二五”期间，国家“863 计划”重点项目“煤炭智能化掘采技术与装备”的“矿山竖井掘进机研制” 课题，已开发出具有安全防护的竖井综合凿井装备——MSJ5.8/1.6D型矿山竖井掘进机。MSJ5.8/1.6D型矿山竖井掘进机是一种涉及多学科的技术密集型施工设备，主要应用于竖井井筒建设，能够实现快速机械破岩、支护，是大型现代化矿井建设机械化的发展方向，具有广阔的应用前景[4-8]。

4.1.2 采用物理防治法

如选择黄板诱杀、防虫网阻隔、烟剂熏杀等方法灭杀害虫。

首先，移苗定植后，幼苗需要缓苗。所以，在该阶段管理西红柿种植大棚时不可通风。同时，该阶段要做好温度调节，如白天需将棚内温度控制在25～30℃之内；当定植苗完成缓苗后，可适当调低夜间大棚内的温度，一般维持在15℃最佳。

当大棚内种植的西红柿沾染病虫害后，可利用武夷霉素水剂、苦参碱水剂、宁南霉素可湿性粉剂等处理病虫害问题。实际上，在大棚病虫害解决方面，需做好监测、防御，才能提高防治效果。比如，在大棚内安装摄像头或定期巡视植株生长状况，然后结合植株长势，合理搭配物理、生物等防治方法，预防、治理害虫，才能提高大棚西红柿虫害防治效果。

第二步，催芽。将种子消毒后，捞出用清水冲洗干净，接着放入温度在28℃左右的适宜环境中催芽，催芽期间要密切关注种子发芽状况，待发芽率高达50%左右后即可播种使用。

4.2 科学防治大棚西红柿病害

《水利工程代码编制规范》（SL 213—2012）的出版为各类水利工程基础资料的编写及管理，信息的采集、存储、检索、分析、输出及交换提供技术规范，为我国水利、防汛抗旱各部门建设防汛抗旱信息系统提供了技术支持。

该病在西红柿大棚种植中比较常见，病毒可通过农事操作、西红柿染病及健全植株摩擦、咀嚼式口器昆虫等途径传播，西红柿感染该病毒后西红柿秧子叶片会缓缓缩小，还会自叶片根部逐渐长出黄斑点，叶子内的叶绿素也将缓缓淡化，若感染此病后没有及时救治，则会对西红柿结果产生影响。通常在防治西红柿花叶病毒病时，可施撒250倍液的病毒一号药剂或200倍液的菌毒清药剂进行救治。

4.2.2 防治西红柿早疫病

和其它病害对比发现，早疫病十分容易被发现，当西红柿染病后，其植株叶片会长出很多深绿色斑点，斑点还会在叶片上缓缓扩大，且斑点扩大形状无任何规律，但纹路以螺旋状为主。西红柿感染该病毒后，最先发病的位置是根茎部位，然后逐渐朝叶尖蔓延，若大棚内湿度较大，此时深绿色斑点会转变为黑色。西红柿一旦感染该病会出现植株枯萎死亡现象。若西红柿在结果期感染该病，那果实外部就会出现开裂等现象。在防治该病毒时，可在发病初期喷洒多菌灵可湿性粉剂800倍液；还可用45%的百菌清烟雾剂，每亩用药250g，由里向外逐次点燃烟剂，密闭大棚或温室2～3小时，其效果显著。

案例教学中可能会发生各种意想不到的情况，比如学生的发言内容与教师事先的设想不同，或者超出该项操作所涉及的内容，这些都对教师提出了更高的要求。因此，案例教学不仅要求教师具有深厚的专业知识，还要具备丰富的教学经验和良好的课堂掌控能力。开展案例教学，需要教师投入大量的时间和精力，精心设计课堂讨论环节，适时恰当地将所选案例融入教学中。

4.2.3 防治西红柿叶霉病

在大棚内栽培西红柿的时候，容易被叶霉病感染。当西红柿感染叶霉病后，叶片上会出现白色霉层，伴随病情的恶化，白色霉层的颜色会越来越深，最终由白色转变为黑色，同时，叶子上也会长出大量斑点，并直至掉落。在防治该病时，可施撒25%的2000倍液阿米西大悬浮剂药液，喷洒方式为每周一次、连续喷洒三周，即可将叶霉病治愈。

短暂的沉默过后，乐乐妈妈主动举手：“我给乐乐打8分，因为他的自觉性还有所欠缺，回家以后很多事情自己都不愿意做。”

5.按时采收

在大棚内栽培的西红柿，从开花至结果大约需要50天，且早中晚熟存在差异，但时间间隔基本在一周左右。一般情况下，如果需要进行中长期储存或远距离运输，可在绿熟期～变色期采摘；如果需要短期存储、运输，可在果实红熟前期～红熟中期采摘；若无需储存，可以实现现摘现卖，可在西红柿达到成熟期后采摘、售卖。所以，具体采摘的最佳时期可结合售卖形式予以合理选择。

6.结束语

综上所述，由于市场近年来对西红柿等蔬菜的食用需求不断扩大，所以，积极地推广、运用大棚西红柿高产栽培技术，将有助于提高西红柿产品及质量、满足市场实际需求。与此同时，严格地按照大棚西红柿高产栽培技术种植西红柿，不仅能提高农户种植收益，还能让人民群众在餐桌上吃到放心蔬菜。