晚熟桃裂果的原因及防治方法

王玉光

（山东省青岛市平度市蓼兰镇农业农村服务中心，山东 青岛 266729）

晚熟桃品种以果大、色艳、质优、耐贮存、效益好等优势，在华北地区有较大面积种植。但有些晚熟桃品种在生长后期极易发生裂果，一般年份裂果率30%左右，严重年份裂果率达到70 %，极个别果园甚至达80%以上，严重影响了果实的品质和商品价值，给果农造成极大经济损失。造成晚熟桃裂果的主要原因有多种，那么，果农们该如何防治晚熟桃裂果呢？下面主要从土壤类型和土壤缺素方面为大家做详细的介绍，希望能够帮助果农们更好的应对裂果现象。

1.土壤类型对裂果的影响

桃树虽可在沙土、沙壤土、黏壤土上生长，但最适土壤为排水良好、土层深厚的沙壤土。PH 值在5.5 ～8.0 的土壤，桃树可以生长，最适PH 为5.5 ～6.5 的微酸性土壤。同一品种桃树定植在不同类型的土壤中，果实裂果程度有很大的差异。凡定植在比较粘重或透气性差的黏壤土上的，裂果重，而定植在沙壤土上的，裂果相对较轻。对沙质过重的土壤应增施有机质肥料，加深土层，诱根向纵深发展，夏季注意根盘覆盖，保持土壤水分。对黏壤土，栽培时应多施有机肥，采用深沟高畦，三沟配套，加强排水，适当放宽行株距，进行合理的轻剪等等。

2.土壤缺素导致裂果的症状

土壤缺素裂果多发生在桃果成熟期，桃树硬核期结束至成熟前发病，以第2 次果实膨大始期发病最多。有的在果顶到果梗方向发生纵裂，有的在果顶部发生不规则的裂纹，纵横交错，形状不一；有的在向阳面灼烧处呈龟裂状裂缝，遇雨极易被杂菌污染，降低商品价值，且易腐烂。气温突然剧烈变化也可使果肉膨胀，果皮开裂。裂果的主要原因有以下四种缺素症引起：

2.1 缺锌破裂症

早春新梢顶端生长的叶较正常的小。新梢节间短，顶端叶片挤在一起呈簇状，也称为小叶病。夏梢顶端叶片呈乳黄色，部分果树叶脉只有很少的绿色部位。在褪绿部位会出现紫色或红色污斑，后来枯死并脱落，形成空洞。缺锌的树结果小，果形不整，大枝顶端的果形小而扁，成熟的桃果多破裂。

2.2 缺磷开裂症

初期全株叶片呈深绿色，常被误认为氮肥过多，如果此时温度较低，可见叶柄或叶背的叶脉呈红褐色或紫色，随后叶片正面呈红褐色。果实含糖量下降，果味苦、果实着色差，果型小、后期果实开裂，部分果实有深的纵裂和流胶。

2.3 缺硼裂果症

新梢顶枯，树皮粗糙，萌牙不正常，常变褐枯死；叶片初期顶芽停长，幼叶黄绿，其叶尖、叶缘或叶基出现枯焦，坏死早落；花期引起授粉受精不良，从而落花，座果率低；果实呈现一种为病斑坏死后有干斑现象，另一种为病斑呈水渍状，果肉褐变为海绵状，果实裂果、皱缩。

2.4 缺锰裂皮症

树叶主脉和中脉邻近组织绿色，叶脉间和叶缘组织褪绿，随着生长，老叶色泽变得更深。后期果实着色不好，品质差、裂皮。

3.裂果缺素症的防治方法

3.1 缺锌的防治

在沙地、盐碱地及易缺锌的土壤要注意改良土壤，增施有机肥。也可在桃园中种植吸收锌能力强的绿肥植物如紫花苜蓿等，吸收利用土壤中难溶的锌，桃树生长期再将收获后苜蓿覆于果园株间，提高桃园土壤中的有效锌含量。桃树发芽前10 天左右，全树均匀喷4%～5%硫酸锌溶液；盛花期后3 周左右，每隔5 ～8 天喷施0.3%～0.5%硫酸锌溶液加0.3%尿素2 ～3 次；秋施基肥时每株结果树施400 ～1500 克硫酸锌。

3.2 缺磷的防治

磷含量低于0.1%时，即缺。土壤中缺少磷元素或缺少有效磷、土壤水分少、PH 值过高时，易表现缺磷；土壤施钙肥过多偏施氮肥，也较易缺磷。土壤酸性高引起有效磷不足的，可通过施石灰来增加有效磷含量。对碱性或石灰性土壤，可施用生理酸性肥料或有机肥等，以増加土壤有效磷。也可用1%过磷酸钙浸出液根外追施或稀释到1%-3%在花期、期后进行叶面喷肥1-2 次。

3.3 缺硼的防治

缺硼时在萌芽前、花前或盛花期喷布0.1%～0.2%硼砂，也可在幼果期喷施，每隔半月喷1 次，连续2 ～3 次。土质为沙壤土的果园，硼肥也可与波尔多液或尿素(0.5%浓度)配合成混合液进行喷施。

3.4 缺锰的防治

桃树缺硼可用0.1%～0.2%的硼砂溶液叶面喷施或灌根，最佳时期是花期和花后。土壤严重缺硼时，可土施硼砂或含硼肥料，成年桃树施硼砂0.1～0.2 千克/株。

上面介绍了四种主要缺素症引起裂果的原因、防治和矫正方法，科学测断每种营养元素的含量多少尤为重要：有条件的地区，可以采用化验、测土方法；在无条件的地区，可采用日常观察桃株果、叶、枝树势的方法。虽然微量元素需要量少，但缺一不可，一旦缺少，就会出现缺素症，造成果实生长、发育不良。在这里需要特别说明的是，如果土壤中的某种微量元素本来充足，但不化验、测土配方而盲目施肥，同样会导致树体中毒，生长受阻，严重时桃株死亡。

附：其它7 种微量元素的喷施方法。

（1）缺钙：在花后45-60 天，可喷施300 倍硝酸钙与300 倍硼砂混合液，连喷2-3 次；在果实生长中后期，可喷施硫酸钙1000 倍液，或硝酸钙300～400 倍液，或氯化钙200～300 倍液。

（2）缺氮：按照一千克桃果施入2-3 千克的比例增施有机肥，可在基肥中混以尿素、硫酸铵或硝酸铵等无机氮素化肥，补给树体氮素不足和增强树体营养贮存，保证来年桃树正常开花结果；在桃树生长期，可叶面追喷0.3-0.5%的尿素溶液，一周一次连喷2-3 次。

（3）缺铁：成年桃树，可结合施基肥每株施入100～150 克的EDTA 螯合铁、黄腐酸二胺铁、FCU 复合铁；病树可在每年5-8 月叶面每间隔10-15 天喷两次200 倍黄腐二胺铁或0.2-0.3%的硫酸亚铁；

（4）缺钾：结合秋季施有机肥时混施钾肥，在花后及花芽分化前，应追施快效性的钾肥；在果实膨大期，应进行叶面喷肥，可喷洒磷酸二氢钾300～500 倍液，或者硫酸钾300 倍液，或活力素1000 倍液。

（5）缺钼：沟施基肥时，每亩施50-100 克的钼酸铵或钼酸钠，或在5-6 月份每间隔10-15 天喷施行两次0.02-0.05%钼酸铵（钼酸钠）；

（6）缺镁：酸性土壤中，可施镁石灰成碳酸镁；中性土壤中，可施硫酸镁。也可在6-7 月份，用2%-3%硫酸镁溶液加入0.5%尿素溶液混喷。

（7）缺铜：在萌芽前喷布比例（硫酸铜：石灰：水）为1：1：100 的波尔多液或200～300 倍的铜悬浮剂。

4.结束语

以上各种微量元素的浓度大小，必须先进行试喷，确认叶片无肥害时，再大范围进行。为防止在日光高温下，溶液在短时间内浓缩变干，引起叶片肥害和减低肥效，喷施时间可在上午10 时以前或下午4 时以后进行，每间隔7-10 天喷施1 次，总共可喷施2-3 次，效果最好。