油茶苗木培育及栽培管理技术探究

黄清婧

（百色市德保县国营黄连山林场,广西 德保 533700）

油茶树为全球四大木本油料中的一种，为我国独有的一种纯天然高级油料。油茶籽的食用价值与医用价值都很高，种子可以榨油，即茶油，属于优质食用油。油茶树对土壤没有太高要求，在贫瘠与干旱的土地上都可能种植，它可以发挥保持水土与防风固沙的作用。

油茶树普遍种植在我国长江以南地区，然而不少地方油茶种植品种杂乱，技术落后，管理涣散，致使油茶树的种植产量低，树种品质出现退化，出现严重的病虫害现象，土地利用率偏低，从而致使油茶树的产油量偏低，无法大力发挥其本身的经济效益。因此，需要更新、完善升级油茶树栽培核心技术，切实执行油茶种植的各技术的关键点，进而提升油茶的产量与质量。

1.油茶的作用

油茶为经济型树种，其种子可以榨油，也就是茶油。茶油富含营养，包含维生素 A、B、C、E，有着以下功效：降低血压、血脂水平，软化血管，消除肿胀，美容等，是高效的保健食品。在油茶生长当中，较少使用农药，是一种绿色产品。长时间食用茶油能够强化人的免疫力与抵抗力，同时，油茶副产品也具有很高的

综合利用价值。比如：茶饼可以提取茶皂素、茶碱等，还能够提炼汽油，还能当作肥料、饲料、洗涤剂等产品，有着很广泛的用途。此外，油茶有很强的适应性，在林业生产中，它是一种重要的经济作物，大量栽种能够增加农民收入。

茶油是用油茶籽作原料而制成，其性质偏凉，颜色纯正，味道清香，营养丰富，其中富含各类不饱和脂肪酸，如：亚油酸、亚麻酸等，还包含天然维生素、人体自身无法合成的多种微量元素，如铁、锌、钙等。长时间食用茶油可以有效改善相关疾病，如冠心病、肥胖症等。茶油性质比较温和，不会给皮肤带去刺激，成为生产以下产品的天然原材料：护肤产品、护发产品、化妆用品。正是因为茶油营养价值高，保健功能独特，所以，目前，油茶产业正在快速发展。

2.油茶苗木种植现状

油茶是具有可食用的树种，其果实可以应用到许多方面，可以食用，还可以起到保健作用。油茶树的长势好，四季常绿，可以对抗干旱、贫瘠，成为营造林工程不可缺少的一类树种。油茶树种植面积最广区域在我国长江以南区域。然而，因各方面因素影响，如技术水平，不少区域的油茶品质良莠不齐，营造林技术比较滞后，依旧为粗放型管理模式，管理水平差，频繁发生病虫害，树种成活率较低，油茶产油量出现降低的态势，从而无法充分发挥其经济与社会效益。所以，在栽种油茶树当中，就要从多方面着手进行整改与完善，包括培育树苗、栽种、管理等，以提升油茶种植、管理质量。

3.培育油茶苗木的策略

3.1 采育与存储种子

油茶树为异花授粉植物，在栽种时，需要挑选品种的无性系的开花与成熟期相符的，从而保持油茶种子群体的稳定性。依据经验来验证油茶采种期，不同地区，其采收时间有所不同。比如南方地区，一般是9月下旬实施采收，此时油茶果实已成熟，却没有全部开裂，经肉眼观察，可以发现果皮上的茸毛正在慢慢脱落，很容易剥开。如果种子为乌黑或棕黑色时，就合适采种。采收油茶果实后，将其摆放在通风、干燥地方，让果实自然裂开，再除去杂毛、果皮，人工进行选种。种子应当存放在室内已消毒的干河沙中，来年再取出，再利用经处理的湿砂实施催芽。催芽步骤是：一层一层的堆放沙子，沙子厚度保持15cm上下，调控好种子、沙子的温度与湿度，经过数天，种子就会发芽。

3.2 挑选圃地、做床

在培育油茶当中，极为关键的步骤就是挑选圃地、做床，这个有助于提升苗木成活率。应当从以下方面挑选圃地：阳光合适，避风，排水良好，土质疏松、透气性良好，方便灌溉，且无害虫等的新鲜生土，红红壤土地是最好的。在育苗开始前的1年，就要翻耕土地，在真正嫁接苗木前1个月，就要实施做床整地。务必要控制好做床的长宽度，结合实际要求设定。圃地需要平整，挖好排水沟，防止产生积水。需要放1 层黄心土于苗床上，厚度保持在5-6cm上下，避免到生长后期，苗木长出各种杂草，预防发生病虫害。另外，可以用农膜、竹片搭建棚子，或者把其全部覆盖在苗床上，以遮阳、防雨水。

3.3 采穗与嫁接繁殖

挑选验证为优良的无性系母株，借助母树外围中部健壮的枝条开展嫁接。对采好的穗条加以保湿，消毒。在嫁接当中，使用苯乙酸加以处理，确保成功嫁接，应用特有的嫁接工具，用提前准备好的钻片条进行包扎。不同地区的气候、温度等方面存在差异，苗木的嫁接时间也就有所不同。南方地区的嫁接时间一般为4 月底-5月上旬，在嫁接时，需要削剪接穗，先要剪掉接穗上多余的叶片，再削剪接穗，让其变成楔形。然后，把事先准备好的接穗薄楔形木质部插到苗砧中，对齐，在嫁接处套上被消毒的铝皮套管，扭紧，接着种植苗床，进行浇水、施肥、盖膜等程序。

3.4 摘种与管理芽苗

芽苗成功嫁接后，就要结合栽种面积开展摘种，掌握好摘种的深度，以钻片在土上显露为准。完成栽种后，就要浇水，再覆盖上塑料地膜，确保苗木湿润，适时检查苗木的长势。大约1个月后，实施除草，除去萌芽，预防病虫害。在苗木生长阶段，需要调节苗木生长所需的温度与湿度，预防病虫害。通常来说，对于裸根油茶苗，需要培育与管理大约2年。在根须较为发达时，就可以上山造林。

4.管理苗木栽培的手段

4.1 松土除草

栽培当中，需要及时实施松土除草，调节油茶的生长环境与土壤条件。在移栽油茶的当年，就要实施首次除草，后续就是每年除草2次，每年5-6月实施第1次除草，9-10月实施第2次除草。每次松土厚度控制在 3～5cm。

4.2 修整枝条

在种植油茶树当中，增加产量的重要方法之一就是剪枝。春季时，给油茶树剪枝旨在防止分泌生长素，提升结果开花率。一般是全部剪掉尖端的嫩枝，然后再剪除部分小枝就行。冬季时，给油茶树剪枝的目的是降低油茶树的营养损耗，去除多余的无用枝条就行。就不同培育时段而言，在种植早期，要剪掉油茶树下部分枝条，推动油茶树向上生长。到种植中段，去除掉油茶树的顶端枝条，扩大横向阳光吸收面积，增大结果数量。待油茶树成年后，就要常常去除掉内部多余的枝叶，防止浪费油茶树的养分。

4.3 管理水肥

在栽种油茶当中，需要重视管理与控制水肥。油茶适合生长在湿润环境，所以，要定期进行灌溉，且要透彻灌溉。在栽培当中，需要及时施肥，保证提供足够的营养给油茶生长。

4.5 防治病虫害

防治油茶树病虫害是极为关键的工作，只有确保病虫害不侵害油茶树，方能更好确保油茶果实的质量。为此，在挑选种子时，就要筛选出被病虫害侵害的种子，确保种子质量良好。在栽种树苗时，需要消毒土壤，严格遵循规程实施育苗与栽植，尽最大可能降低病虫害出现机率到最低。在苗木生长当中，需要保证温度与湿度符合苗木生长，定期除草、拔草，除萌芽，预防发生病虫害。如果出现病虫害，就要科学使用药物加防治。比如：对于炭疽病，可以使用500倍的50%多菌灵可湿性粉剂液、300倍的50%退菌特可湿性粉液开展防治。对于象虫，可以采用1000倍的90%敌百虫晶体液，或者按照1∶1兑水的1000倍的80%敌敌畏乳油实施防治。

5.小结

油茶是一种有较高经济效益的作物，可以用于多个领域。在栽种时，需要重视培育油茶苗木与，管理栽培，提升栽培当中的技术管理水平，推进油茶产业更好发展。种植油茶苗木有利于提高我国农业技术水平，有助于改善我国一些地区的农村面貌，增加农民收入。所以，今后还需要更进一步研究，展开实践，探寻改进油茶的苗木培育与栽培管理技术，推动我国油茶种植技术不断更新，从而形成高收益的油茶产业。