科学技术对于体育运动发展的影响研究

摘要：人类文明的发展离不开科学技术的进步。体育运动作为人类社会重要的组成部分之一，并不是独立存在的，它也要受到科学技术的影响，这也是近代以来竞技体育的运动成绩不断提高的原因之一。本文以健身健美运动为例，分析科学技术的发展对健美运动项目的影响。

关键词：科学技术、体育、健身健美

Abstract：The development of human civilization is inseparable from the progress of science and technology.As an important part of human society， sports does not exist independently. It is also influenced by science and technology， which is also one of the reasons for the continuous improvement of athletic sports performance in modern times.This paper takes fitness and bodybuilding as an example to analyze the impact of the development of science and technology on bodybuilding.

1健美運动的概念

健美，英文为bodybuilding，这一英文单词直接说明了何为健美。但目前，对健美运动的准确定义尚难统一。本文将其定义为：“通过单纯使用手或器械、根据遗传学、解剖学、人体生理学、运动医学等学科的综和运用，改善身体及肌肉的形态，壮硕体魄，磨练心性，达到外形健美的效果”。

2科学技术对健美运动的促进作用

2.1人体科学发展对健美训练动作选择的直接促进作用

在古希腊时期，人们就已经以身材健硕为美，力量素质发展的良好与否是评价一个人是否强壮最重要的标志之一[1]。 北京：人民体育出版社， 2003.11然而在那个时候，由于科学技术的落后，人们只以疯狂地举起大重量为训练，这虽然在一定程度上也可以使力量素质得到发展、肌肉围度得到提高，但效率很低。直到19世纪末，著名解剖学家列斯加夫特率先将体育运动与人体解剖学相结合，创立了运动解剖学，从此为健美运动从单纯地举起重物的力量训练中逐渐分化出来，以最大化发展肌肉的围度与美感，练就健美的形体[2]。此后，运动生理学，运动生物力学等学科的发展，进一步提高了健美训练动作的效率。依据这些人体科学，使得健美训练动作的选择更加多样、对目标肌肉的刺激更精确，分化更细致，真正使健美运动与奥林匹克举重、力量举重区别开来，真正达到了训练的科学性与高效率。

2.2固定器械的出现革新了健美训练理念

早在二十世纪二十年代，抗阻运动的主要形式是杠铃。由于这种自由重量的阻力方向永远是向下的，因此在许多动作中阻力无法直接作用于肌肉。并且由于是自由重量，如若训练者的训练水平不足，很容易出现非目标肌群代偿过多的现象，从而导致训练效果和训练效率的降低。在这问题背景下，美国人亚瑟·琼斯将机械制造知识用于人体，制造出固定器械。这种固定器械以可以在动作的全程均保持较大的阻力、可以刺激到自由重量难以刺激到的肌肉且安全性相比自由重量大大提高等优点而广受欢迎。从此以后，器械+自由重量就成为了健身健美运动中主流的训练模式沿用至今。

2.3大量的纵向研究建立了更适合健美运动的负荷结构

随着健美运动的蓬勃发展，热衷于健美训练的爱好者以及健美运动员数量的飞速增长，这同健美运动的训练学理论缺失构成矛盾，因此许多科研人员开始进行抗阻训练的纵向研究，目前已有大量的同健美运动、肌肥大抗阻训练相关的研究。这些研究从实践出发，得出了一系列适用于健美运动的研究结果。如根据美国运动医学会的综述，最好的肌肥大训练效果产生于每组重复次数在力竭前8-12个的训练。每个训练动作建议练习3-6组为宜[3]，应结合采用单关节与多关节的动作，多关节复合动作有利于各个肌群的协调工作，单关节的动作则可以精确地发展目标肌等，这都是实证主义科学研究在健美运动中应用的结果。

2.4运动生理学、运动训练学、运动营养学的发展促成健美运动的负荷模式

在二十世纪前叶，健美者对于科学的营养摄入没有概念，对于训练也只是认为需要日复一日的拼命练习。而前苏联学者雅姆波斯卡娅超量恢复理论的提出，使健美运动向前迈进了一大步。根据超量恢复理论，健美运动员可以根据不同肌群不同负荷的训练后出现超量恢复时间的差异，巧妙地将不同身体部位的训练穿插安排在一周的训练中，使得相同部位每一次训练都处于上一次训练的超量恢复期，这大大提高了训练的效率，使得肌肉围度及力量的增长相比之前大幅增加。后来的学者依据此进行了进一步研究，得出了健美运动适用的周期化训练模型，训练的科学性进一步提高;运动营养学的问世，使得健美运动员可以更合理的摄入营养，包括三大营养素的比例分配，备赛期与非备赛期最适宜的营养结构等。

2.5训练监控手段的出现进一步提高健美训练的科学化

当健美界已广泛采用大负荷训练时，一个问题出现了，那就是机体的恢复能力是有限的，无法无限制地增大训练负荷或一直保持高负荷训练。当出现恢复问题时，竞技能力会出现明显的下降，平时可以轻松完成的负重也会变得吃力，长期处于这个状态会使得运动员出现体重下降，肌肉分解流失等严重后果。因此如何准确把握健美运动员是否出现恢复问题十分重要。上世纪80年代博格提出自我疲劳感觉量表，从运动员主体心理层面提出监控疲劳的方法，并且该量表经后人研究验证可以用于健美训练;此外，先进医学手段的出现，使得人们可以实时监控与训练有关的生理生化指标，如体成分、血乳酸、肌酸激酶、睾酮、血尿素氮等[4]，通过这些指标的监测，可以判断运动员的负荷状态，诊断健美运动员的身体是否出现疲劳，以决定继续保持高负荷或减负促进机体恢复。因此，这些指标监控手段的出现，更进一步地提高了健美训练的科学化水平，将健美运动的极限水平推向更高层次。

3科学技术对健美运动的负面作用

从上文来看，科学技术对于健美这项运动的促进是毋庸置疑的，这一点也与自20世纪50年代至今国际最高健美赛事奥林匹亚大赛的水平以肉眼可见的速度提升这一趋势相符。然而，科学技术是一把双刃剑，它不仅对健美运动有积极的正面作用，也有消极的负面作用。两个最主要的负面作用就是药物的滥用和极端的备赛方式。

3.1药物的滥用

竞技健美以肌肉的极致发达为最终目标，尤其是传统健美项目。然而，我们人体內源激素水平以及机体自我保护机制的限制使得很难在自然状态下同时获得很大的肌肉量與极低的体脂肪。因此许多健美运动员选择使用外源性激素类药物来进一步增加肌肉量。这其中最“臭名昭著”的便是类固醇类药物。注射后，身体的睾酮会提高至自然水平的数十倍，因此配合合理的训练肌肉量会极端生长。然而，它会破坏机体原本的负反馈机制，进而抑制自身睾酮的分泌。这导致许多健美运动员退役后的自然睾酮仅为儿童水平，并且终身不育。此外，人造生长激素和胰岛素的出现，使得在90年代时顶级健美运动员的肌肉围度相比之前更加夸张，被成为“巨兽时代”。这是注射了人造生长激素和胰岛素的缘故。然而，这种注射会极度增加身体个器官系统的代谢压力，因此许多健美运动员英年早逝，且病因以器官衰竭为多见。

3.2极端的备赛方式

随着健美运动的发展，人们发现在赛前进行脱水会使得原本已经处于极低体脂肪的状态下进一步增加震撼的视觉效果。因此当前几乎所有的健美运动员在赛前都会进行脱水。然而人体脱水是十分危险的，脱水超过1%便会对运动状态产生影响，脱水超过10%可能会有生命危险。脱水这种科技手段虽然得到了更好的舞台展示效果，却是以牺牲健康为代价的。

4结论

科技的发展也使健美运动得到了飞速发展，运动解剖学、运动生理学、运动生物化学、运动生物力学、运动训练学、运动营养学以及各种纵向研究的问世提高了健美训练的科学化水平，健美运动因而实现了肌肉围度更大、体脂肪更低、肌肉美感更强的进步。然而，科学技术的双刃剑也给健美运动带来了负面影响。运动员为了提高竞技表现，迎合观众期望，一味的追求肌肉围度与极低脂肪，不惜使用药物手段。虽然竞技体育从不承诺更不保证运动员的身体健康，然而使用药物手段显然使违背竞技体育精神的，同时也会给运动员带来可怕的不可逆转的伤害。我们应谨慎的利用科技助力体育运动，加速体育运动的进步，同时也应该避免科学技术对体育的异化。

参考文献：

[1]相建华，杨润琴，尹俊玉著.初级健美训练教程[M].北京：人民体育出版社，2003.

[2]张海平. 浅论《运动解剖学》内涵的演变与研究体系的发展[A]. 中国解剖学会（Chinese Society for Anatomical Sciences）.中国解剖学会2019年年会论文文摘汇编[C].中国解剖学会（Chinese Society for Anatomical Sciences）：中国解剖学会，2019：1.

[3] American College of Sports Medicine position stand. Progression models in resistance training for healthy adults.[J]. Medicine and science in sports and exercise，2009，41（3）.

[4]郭勇. 我国国家健美队训练评估指标的研究[D].北京体育大学，2010.

作者简介：鞠若凡（1998—），男，汉，山东省荣成市。研究生在读，研究方向：运动训练学，北京体育大学竞技体育学院，北京市 100084。