养羊产业发展问题对策研究

刘凤泉

摘要：羊是草食动物，在10000多年前的新石器时期，人类已经开始了驯养羊的历史。养羊生产为消费者提供了肉、奶、毛、皮等多种动物产品，是重要的动物源食品和工业原料。养羊业一直在养猪、养鸡等养殖业的夹缝中左冲右突，俨然成风，自成一派。中国肉羊产业具有特殊的地位，但缺乏对肉羊产业的顶层设计。本文主要研究肉羊产业发展问题对策研究。

关键词：养羊产业;发展现状;对策建议;

目前牛、羊等家畜的养殖量逐渐增长，并表现出良好的发展前景。但在羊养殖过程中还存在很多问题，影响养殖业的经济效益，阻碍肉羊产业的发展。为了帮助养羊户积累科学养殖经验，降低养殖过程中的盲目性与低效性，推动肉羊产业的健康发展，分析肉羊产业的发展现状和养殖过程中出现的问题，给广大养羊场（户）提供合理可行的对策建议。

1养羊产业存在的主要问题

1.1舍饲养羊的成效低，养殖户认知不足

在舍饲养羊的过程中，普遍存在着投入资金不足、养殖户认知不明确以及技术落后等问题。普通养殖户因舍饲养羊前期资金投入较大，所以缺失舍饲养羊的信心，缩小养殖规模，进而导致养羊产业的发展受阻。还有很多养羊户受传统养羊观念的影响，认为开放式养羊的方式最佳，思想过于保守，对舍饲养羊的方式具有一定的排斥心理，并因为舍饲养羊的技术条件落后，导致舍饲养羊的技术管理水平得不到提高。

1.2缺乏完整的生产体系，流通渠道较少

本地区养羊产业缺少领头企业的带动，没有实现规模化、集约化以及社会化的生产模式，各乡镇肉羊产业发展不够均衡，并且不具备健全的服务体系，缺乏良好的综合性服务，技术水平较低。部分偏远村庄因为交通不便，导致该地区没有完整的生产和销售体系。

1.3良种繁育和杂交改良体系不健全

优良肉羊种源不够充足，肉羊优良品种的覆盖率较低，养羊户饲养的羊群从整体来看结构性较差，整体的质量过低，并且因为多种原因，特别是饲养规模较小的养羊户当前羊的人工授精技术没有得到推广和普及，因此无法有效实施杂交改良工作。

1.4质量管理和市场机制不够完善

现阶段出现很多“不法羊经济人”对羊极其产品进行统购统销，将收购的价格压到最低，混杂优质和低质的肉羊一同售卖，经常出现造假的情况。这不仅给养羊户带来利益上的损害，还影响加工企业正常工作。甚至有的养羊户只顾及眼前的利益，也开始进行作假，破坏市场结构，严重影响本地肉羊市场信誉，导致肉羊及产品出售量下降。

1.5环境卫生不合格

大部分养羊户没有搭建专门养羊的棚舍，有的甚至直接养在院中，将木棒栽在院子中，在周围放置木柴干草或者用简易围栏作为羊舍，这种羊舍不具备防寒防暑的能力。在日常饲养中没有进行消毒工作，出现病羊也没有做好隔离观察，进而导致疾病传播范围的扩大。

1.6药物使用不够规范

相当一部分养羊户并没有做好羊传染病的预防，重治疗轻预防的传统观念没有改变，一旦羊发生传染病，损失巨大。有的养羊户没有正确的防病治病意识，当羊群出现疾病时没有请专门的兽医，自行进行治疗，在不了解病情的前提下乱用药。很多养殖户不了解羊的特点，不知道对其进行药物治疗不能使用抗菌素类型的药物，经常使用土霉素、四环素等药物进行治疗，不仅达不到治疗效果还会加重病情。

2发展对策

按照“农牧结合、产销一体、扩草强畜、提质增效”的发展思路，采取政府推动、企业带动、市场驱动、农民联动的有效措施，着力实施畜牧业绿色转型发展和品牌化创建，加快推进肉羊产业规模化、标准化、产业化、信息化、生态化发展，实现扩群增量、扩繁增值、养殖增效，做大做強肉羊产业。

2.1加强部门联动谋发展

成立由旗委、政府分管领导任组长，财政局、农牧局、畜牧兽医技术服务中心等单位为成员的肉羊产业发展领导小组，构建全旗上下“一盘棋”的肉羊产业发展格局。建立草畜产业发展联席会议制度，定期研究解决肉羊产业发展中的重大问题，有效推动肉羊产业高质量发展。

2.2加大政策资金扶持力度

健全完善《肉羊产业发展扶持办法》，加大对肉羊优良品种的引进培育、加工生产、疫情防控等环节的政策扶持。按照“一业一策”，逐年制定肉羊产业发展实施方案并考核兑现扶持政策。针对企业、合作社缺资金的问题，认真落实“一企一策”，引导农行、农商行等金融部门通过贴息等方式，加大对肉羊养殖龙头企业、专业合作社和养殖大户的信贷支持力度，满足肉羊产业发展的资金需求。持续开展肉羊标准化养殖示范场创建活动，加大标准化规模养殖的比例，逐步取代传统落后的养殖模式，推进肉羊产业转型升级。

2.3龙头带动品牌化经营

在持续培育壮大肉羊繁育龙头企业和标准化规模养殖场的基础上，大力推广“标准化养殖+牧草种植加工+对外销售经营”的肉羊产业发展模式，扩大苜蓿、饲草玉米等优质饲草种植面积，培育肉羊养殖合作社，新（改）扩建标准化养殖场，打造肉羊养殖示范乡镇，将城镇片区生产的肉羊纳入绿色有机食品，根据绿色有机肉羊标准化生产要求，结合本地实际，政策资金支持经认证的绿色羊肉生产厂家，支持羊肉屠宰厂扩建生产线，进行肉羊屠宰、分割加工，通过分割加工实现肉羊增值，带动农户增收。建立电子商务网络销售平台，实现线上线下联动、畅销全国，提高我旗肉羊市场竞争力。

2.4品种选育提质增效

以优质种畜扩繁、推广为主线，实施引进良种和改良土种相结合的办法，积极引导农户发展以杜泊、萨福克等优良品种与为主的肉羊产业，提高优质品种普及率。充分发挥畜牧部门职能作用，积极探索适合当地的杂交组合模式，运用同期发情、人工授精等先进繁殖技术，推广杜寒、萨寒和寒西等二元经济杂交，有效提高肉羊生产性能，增加养殖效益。

2.5强化市场服务体系

鼓励龙头企业与农户签订产销订单，建立利益联结机制，形成“企业+合作社+农户”的良性产业链，实现产加销一体化发展，有效带动农民增收。充分发挥政策引导作用，重点推广集约化饲养、标准化生产、科学化防疫等技术，全面提高肉羊产品质量。

2.6粪污利用绿色发展

目前大型规模养殖场采用了较为科学的粪污处理设备，但一些中小型规模养殖场（户）在控源减排、清洁生产、无害化处理、资源化利用等方面都缺少相应的专业设备，防治技术薄弱，种养结合还不够紧密，粪污处理不彻底。坚持政府支持、企业主体、市场化运作的方针，充分调动养殖企业的积极性，在市场机制的作用下，通过政策引导，优化资源配置，构建畜禽粪污收集、存储、加工、处理和综合利用的全产业链条，让粪污变废为宝，促进畜禽养殖与生态保护同步，实现畜牧业绿色可持续发展。

3结语

现阶段养羊产业在养殖和生产过程中还存在很多问题，具体包括很多地区没有完整的生产体系，养殖户对产业的认知不充分，羊品种改良技术落后以及市场机制不完善等。要解决这些问题，必须加强对养羊产业相关人员的技术培训，同时地方政府要加大政策扶持力度，完善羊养殖及羊产品加工的产业结构和市场机制，确保养羊业持续稳定发展。

参考文献

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