中药材标准化种植与管理策略

李瑞杰

（四川文理学院，四川达州 635000）

早在20 世纪中期，我国有关科技研发部门就把中药材研究与产业发展作为中医药领域重要管理内容。然而，在全力推进中药材规范化种植过程中还存在诸多问题，一定程度上影响了中药材的产量和质量。

1 中药材标准化种植与管理中存在的问题

1.1 不能真正实现轮作栽培

大多数中药材尤其是根茎类药材存在重茬问题，轮作栽培是药农在种植药材过程中探索出来的有效种植经验，其主要是利用轮换种植不同作物来优化土壤内部结构，提高土壤肥力，有效减少土壤中的病虫害。但是，在中药材种植中，实现不同种类中药材的轮作倒茬还面临一定难度。由于中药材产量较低，药农为了追求经济效益，往往都是种植一些经济价值较高的中药材，导致实际上中药材种植种类上比较单一，而轮作栽培是要实现不同种类中药材的轮作倒茬，势必会在一定程度上加重轮作栽培不合理的问题［1］。虽然中药材种植在国内已经形成较大规模，但对很多中药材的轮作研究还处在探索阶段，相关研究还比较少，难以为中药材轮作栽培提供推广参考。

1.2 中药材种植中使用肥料不当

中药材种植对土壤中各种有机物的含量有较高要求，但由于目前许多药农缺乏科学种植理念，对中药材生长特性和要求了解不够，导致肥料使用不当，加之对中药材的种植管理水平较低，严重影响了中药材的生产产量，而且还会降低中药材的药效，阻碍了中药材种植产业的发展。

中药材种植使用的肥料主要有动物粪便或人类粪便，粪便中有较多中药材生长所需养分及微量元素，对改善土壤质量具有显著效果。但是，中药材种植肥料使用不当等于是无用功。中药材种植中使用肥料不当主要表现在以下两方面：1）有机肥料长期堆放在土壤中，没有及时压碎或使用，导致肥料不能有效利用，未被中药材充分吸收；2）许多药农在种植中药材时使用的化肥不是有机肥料，化肥虽然养分含量高、运输方便、见效快，但如果长期使用，则会引起土壤养分含量的变化，进一步阻碍中药材对养分的有效吸收［2］。

1.3 中药材种植中病虫害防治不到位

中药材生长中面临着多种病虫害的侵蚀，对中药材的产量及质量都会产生不利影响，即病虫害会使中药材减产，降低中药材品质，严重时甚至还会出现中药材绝收等现象。从实践经验来看，中药材种植中出现病虫害的原因有很多，包括药农在种植中出现不合理的轮作、农药使用不当及虫害防治不到位等。部分药农没有及时耕种土地，造成病菌含量逐渐增加；种植中药材过程中，有些药农对周围环境缺少了解，没有做好种植区的病虫害防护工作；已经感染病原菌的中药材未及时清理干净，导致病虫害范围逐步扩大。一般情况下，为了防止病虫害侵害，要采取物理措施为主，化学措施为辅的方式，相互配合保障中药材生长过程中免受病虫害侵蚀，同时也避免因化学药品过量使用导致中药材药效下降的问题［3］。

1.4 中药材种植中缺少创新，栽培措施不科学

目前，我国很多种类的药用植物栽培时间不够长，其中许多种类还处于野生状态。现阶段选择的栽培品种多为野生品种，通过驯化形成的混合物种，缺乏真正的栽培种类。要想保证中药材的产量优质，就一定要做好中草药种植资源的研究、收集等工作，通过管理、评价、创新等，为中药材提供更好的培育条件。但需要指出的是，虽然目前在中药材栽培中形成了一些经验，但因各地栽培品种缺乏比较研究，没有筛选出优秀的品种，这样一来就对中药材的质量有所影响。通常在中药材生产中，要根据各种药用植物的特征和生态学理论来进行设计种植措施。但目前来看，我国在这方面的研究还不够，许多问题不能及时得到解决，如地黄、三七等药材种植中，二次种植就比较困难。如果这一问题得不到有效解决，势必严重影响土地资源的可持续利用。导致上述问题的主要原因是中药材种植中投入资源较少，在过去的发展过程中，受西方影响，中药材发展受到了一定制约，一定程度上降低了农户种植中药材的积极性。因此，中药材的重视需要不断创新传统种植方法，采用更加科学化的种植方式，让中药材种植能够更加标准化。

1.5 中药材种植中缺少管理人才

中药材种植和管理离不开技术人才，管理人才也是不可或缺的一部分。中药材种植基地中缺乏相关专业管理人才，有些地方在中药材种植中仍比较注重生产，忽略管理人才问题。对于较高层次专业对口的管理人才，其对工资福利的要求相对较高，较小的中药材厂不能承受，从而造成管理人才不断流失。正是因为缺少高层次的专业管理人才，中药材标准化种植基地才难以实施过程管理，也相应加大了生产技术人员的工作压力。

2 中药材标准化种植与管理策略

2.1 构建规模化种植基地

构建规模化种植基地，可以从以下3 方面入手：1）实行中药材生产与科研分离制度，即由不同单位分别承担中药材的生产和科研工作，尤其是与中药材质量密切相关的品种选育工作、病虫害防治工作、质量工作等，再通过有关单位向国家申请项目资金，保证中药材标准化和管理种植能够良性发展；2）地方政府部门要适当建立标准化中药材种植基地，并通过相关项目来支持中药材种植，保障有更多的人力和物力构建规模化种植基地；3）种植基地在中药材种植中要严格执行GAP 相关认证标准，保证规模化种植更加标准化［4］。

2.2 引入先进机械种植技术

要想实现中药材标准化种植，先要提高中药材种植的机械化程度。各地农机部门要给予药农相应资金和技术扶持，提高中药材种植机械化程度，减少人工种植作业，通过先进机械化种植技术，更加高效、保质保量完成中药材种植的翻地、播种、节水灌溉、收割等各个环节，从而更好地完成中药材标准化种植的全过程，促进中药材机械化技术的发展与应用，提高中药材标准化种植的工作效率［5］。药农自身也要转变思想，积极引进机械化种植技术，包括机械化播种、机械化施肥、机械化灌溉等，同时努力学习机械化种植的相关知识、机械化设备的科学使用等，丰富自身关于机械化种植相关知识储备，确保机械化种植效果得到最大程度发挥，提高中药材种植效率。

2.3 培养专业种植人员

专业人才是实现中药材标准化种植的重要保障。中药材标准化种植人员的培养，应围绕中药材的种植标准与注意事项展开，并要对种植人员进行实际操作培训，这样一来，既能有效提高现有栽培人员的知识储备，也能为未来的标准化种植及管理打下良好基础，使中药材标准化种植更加规范化、科学化，减少操作不当等问题。与此同时，对于从事中药材标准化种植的企业而言，应招聘具有多年种植经验的药农，积极引进中药材种植方面的专业人才，组成专业技术与种植经验兼备的种植人员队伍，保证中药材标准化种植的科学性。专业的中药材种植管理人才，可以显著提升中药材产品的推广水平，制定科学的产品营销规划。除此之外，还可以通过相关科研机构，如地方中医药大学、研究所和中医药协会等进行人才培养，制定科学的人才培养计划，促进中药材标准化种植更好地发展［6］。

2.4 注重中药材标准化种植管理

药品监督管理局及协会等地方职能部门可以加强对中药材标准化种植的监督管理，尤其是中药材种植中出现的品质问题，对中药材种植与加工等各个环节进行专业监管，对不符合标准的种植方式，一定要进行及时整改与优化。中药材标准化种植依赖第三方检验机构等相关质检平台，检测中药材的生产成分、是否有农药残留等问题，并作出有关分析报告，统一进行标准化检查，严格执行，保证中药材生产步骤及标准化质量检查全部合格，实现中药材从种植到生产加工，再到市场的全程监督管理。

3 结语

不管是国家还是生产企业，对中药材标准化种植及管理都是非常重视的。本研究中，分析了中药材标准化种植与管理中存在的问题，提出了针对性的解决建议，即构建规模化种植基地、引入先进的机械种植技术、培养专业种植人员及注重中药材标准化种植管理等，旨在通过上述措施，进一步提高中药材标准化种植水平，实现中药材的产业化发展，为中药材产量、品质提供切实保障。