浅析敦化市气象要素与烟叶品质的关系

王玉玲，许金星，刘洋

（敦化市气象局，吉林敦化 133700）

敦化市地处吉林省东部，气候条件十分适宜烟草的生长发育。当地种植的烟草品种主要为“吉烟九号”，因此以吉烟九号为例，结合当地气候资源的具体情况，探讨气候要素与吉烟九号烟叶品质之间的关系。

1 敦化市气候及烟草品种概述

敦化市地处吉林省东部，是延边朝鲜族自治州下辖的县级市。位于长白山北麓的高寒山区，属中温带湿润季风气候中的温凉区，光能资源丰富，雨量充沛且雨热同季，烟草生长旺盛期昼夜温差大，十分有利于烟草的生长发育。

敦化市栽培的主要烟草品种是吉烟九号。吉烟九号是延边农业科学院选育的烟草品种，适宜吉林省各个烤烟种植区种植。在敦化市，吉烟九号主要宜栽区为砂土地地块。该品种大田生育期110 d 左右，属早熟品种。株式为筒形，叶形为椭圆形，打顶株高105 cm 左右，茎节距5.2 cm 左右，茎叶角度较小，利于光能利用。该品种苗期和大田生长势强，整齐，具有抗旱、抗涝、抗寒和抗早花能力［1］。

敦化植烟区，吉烟九号适宜在4月中旬假植，5月上、中旬移栽到大田，且需在5月15 日前完成移栽，6月初揭地膜，并进行除草、追施钾肥、培土。移栽85 d 后开始采收，即8月10 日进行采收，9月10 日前结束烤烟。

2 气象要素与烟叶品质的关系

2.1 温度对烟叶品质的影响

温度对烟叶品质的影响主要在3 个方面：生育期积温、日平均气温和昼夜温差。

2.1.1 生育期积温

烟草的健壮生长尤其是生育周期内要求有充足的积温，如果积温不足，则会导致生育期延长，减少烟叶的成熟时间，从而降低烟叶品质。如果积温过高，则会造成烟叶发育不良而减产，并降低烟叶品质。敦化地处东北，烟草从移栽到成熟期间的积温较低，但因育苗采用温室大棚育苗，弥补了积温不足的缺陷。因此，主要考虑吉烟九号从移栽到成熟时期对积温的要求。

分析敦化市2018—2020年的6月、7月、8月的积温情况可知，2018年6月积温549.2℃，7月积温715.5℃，8月积温626.5℃，3 个月积温总和为1891.2℃；2019年6月积温526.2℃，7月积温673.1℃，8月积温628.3℃，3 个月积温总和为1827.6℃；2020年6月积温561.7℃，7月积温655.6℃，8月积温669.6℃，3 个月积温总和为1886.9℃（气象数据均来自敦化市气象局统计数据）。从数据来看，当地积温完全满足吉烟九号大田生长期对积温的要求，烟草生长良好，有利于取得优质烟叶。

2.1.2 日平均气温

吉烟九号能在较宽温度范围内生长，一般在10～35℃均可生长。但要收获优质烟叶，则需要在大田生长期要求气温达13～28℃，烟草成熟期气温达20℃以上，成熟期气温达24～25℃且持续30 d 左右。气温低于13℃时，烟草生长受到严重抑制，生育期大大延长，且促进花芽过早分化，引发烟株早花；高于35℃时，高温造成烟草叶绿素结构破坏，不仅光合作用下降，还会阻碍相关酶的合成，导致干物质消耗大于积累；气温过低或过高均会造成烟草生长不良和烟叶品质下降［2］。

分析敦化市2018—2020年的气温数据可知，这3年5月平均气温分别为13.8℃、14.7℃、13.0℃，基本满足烟草移栽后初期的生长需求。2018年6月最高气温24.2℃，最低气温13.4℃，平均气温18.3℃；7月最高气温28.0℃，最低气温19.0℃，平均气温23.1℃；8月最高气温24.8℃，最低气温16.3℃，平均气温20.2℃。2019年6月最高气温23.9℃，最低气温12.0℃，平均气温17.7℃；7月最高气温27.6℃，最低气温17.2℃，平均气温21.8℃；8月最高气温24.7℃，最低气温17.0℃，平均气温20.3℃。2020年6月最高气温23.9℃，最低气温14.0℃，平均气温18.7℃；7月最高气温27.2℃，最低气温16.1℃，平均气温21.1℃；8月最高气温26.5℃，最低气温17.7℃，平均气温17.7℃。由此可见，当地日均温满足烟草健壮生长的要求，有利于生产优质烟叶。

同时，2018年6、7、8月温度高于20℃的天数分别为24、28、29 d，共81 d；2019年6、7、8月温度高于20℃的天数分别为27、31、31 d，共89 d；2020年6、7、8月温度高于20℃的天数分别为23、31、31 d，共85 d。基本满足优质烟叶对日平均气温20℃以上、持续天数70 d 以上的要求，有利于生产优质烟叶。

2.1.3 昼夜温差

烟草大田生长期，白天气温较高，夜间气温较低，昼夜温差大，有利于烟草干物质积累特别是糖分积累，促进烟叶同化物质的转化，使烟叶内各种化学成分比率比较协调［3］。从前述气象数据可以看出，敦化市2018—2020年6、7、8月日照充足，昼夜温差大，有助于取得优质烟叶。据国家烟草质量监督检测中心对吉烟九号的内在化学成分分析结果：还原糖20.40%，总糖24.20%，烟碱1.39%～2.51%，总氮1.91%，氯0.36%，淀粉3.28%，糖碱比13.8，各化学成分比率协调，烟叶品质优良。

2.2 降雨对烟叶品质的影响

水分是影响烟叶品质的重要因素。土壤中的肥料需要水分才能迁移至烟草根系表面并参与代谢过程，烟草茎叶生长也需要充足的水分才能健壮。烟草大田期总耗水量约相当于500 mm 降雨量，烟株生长前期的降雨在110 mm 以下较为适宜，成熟期降雨量在120～200 mm较为适宜［4］。

敦化市烟草种植区，吉烟九号大田生长期的水分供应主要依靠自然降水。2018年总降水量726.8 mm，6月降水量101.0 mm，7月降水量99.6 mm，8月降水量254.2 mm。2019年总降水量601.4 mm，6月降水量103.2 mm，7月降水量97.0 mm，8月降水量214.6 mm。2020年总降水量829.9 mm，6月降水量136.9 mm，7月降水量74.4 mm，8月降水量230.9 mm。从数据可以看出，敦化市烟草大田生长期的各时期降雨量基本符合烟草生长要求。虽然各年度8月降水量高于烟草需求，且2020年6月降雨量明显高于吉烟九号的生长前期需求，但烟叶品质并未受到大的影响，也证明了吉烟九号的抗涝能力。

2.3 光照对烟叶品质的影响

烟草是喜光作物，需要充足的光照条件实现物质与能量的转换，而烟叶品质与光照强度、日照时数有很大关系。

2.3.1 日照时数

优质烟叶的生产与日照时数密切相关，尤其是烟叶中的还原糖、总糖分、总氮、烟碱等含量与日照时数呈正相关的关系［5］。在东北烟区，生产优质烟叶需要烟草大田生长期日照时数高于500 h，可以增加烟草有机物的合成，利于烟叶内有机物质的积累，才能生产出优质烟叶。

分析敦化市日照时数数据可以看到，2018年年总日照时数2140.4 h，6月日照时数179.5 h，7月日照时数174.7 h，8月日照时数121.4 h。2019年年总日照时数2 407.1 h，6月日照时数218.9 h，7月日照时数191.2 h，8月日照时数120.7 h。2020年年总日照时数2807.6 h，6月日照时数325.1 h，7月日照时数260.2 h，8月日照时数139.5 h。光照时间基本满足了吉烟九号的生长要求，有利于生产优质烟叶。

2.3.2 光照强度

生产优质烟叶不仅需要足够的日照时数，还要求光照和煦、强度适中。过强的光照会使烟叶形成粗筋暴叶，吃味辛辣，烟叶烘烤后颜色不正。而光照强度不足，则会导致烟叶变薄，烟碱和淀粉含量降低，烘烤后烟叶油分少，香气不足，吃味平淡。光照过强或不足都会产生劣质烟叶。

敦化市属中温带湿润季风气候中的温凉区，光照强度适中，适于生产优质烟叶。据国家烟草质量监督检测中心检测，吉烟九号颜色多金黄—橘黄，油分多，结构疏松，香气量较好。评吸鉴定结果显示，吉烟九号香气质中等偏上，劲头中等，余叶尚达，烟叶品质属于中等偏上。由此可见，敦化市光照强度利于生产优质烟叶。