水产养殖技术推广中的问题与应对策略研究

胡友胜

(安徽省定远县水务局藕塘水利水产技术服务中心站，安徽 滁州 233200)

养殖技术在水产养殖行业中占据着关键的发展因素，关系到水产养殖行业的发展水平和发展质量，然而就我国目前的水产养殖技术而言，其水平和普及程度仍然远远落后于水产捕捞技术与相关产业。深究其原因，关键因素在于技术推广方面的短板不能得到有效的改善，因此，深度剖析水产养殖技术的推广难题，针对短板进行有效的干预和改善，是十分紧迫和必要的事情。本文从技术培训、技术创新、国家扶持、销售渠道拓宽等方面着手进行探讨和研究，以增加水产养殖的产量和技术含量为目的进行策略方面的研究。

1.水产养殖技术推广中的难题

1.1 相关养殖技术资源的缺乏。由于目前国家对水产养殖的投入不足，导致水产养殖技术方面的专业资料不全，很多养殖户都对先进的水产养殖技术很感兴趣，却苦于无法从网络上找到相关的专业知识，而只能走访请教年长的水产养殖户，养殖手法一直沿袭传统方式，缺乏革新技术的支持，致使传统、落后的技术长期作为水产养殖的主流技术，水产养殖技术的宣传和专业培训无法到位，是水产养殖无法革新和增产的主要原因之一。

1.2 国家支持力度不足。目前国家在水产养殖方面的扶持力度不够，资金和技术支持不到位，致使很多水产养殖设备落后、简陋，无法开展革新的尝试；在水产兽医站方面的资金短板，也使得水产养殖的疾病诊断技术落后，后勤无法及时得到解决。这些无法由地方自给自足、自我解决的问题，亟需国家进行扶持和干预，以大力的技术和资金支持来推动水产养殖行业向专业、良性的轨道发展。

1.3 缺少培训基地和销售渠道扶持。任何一项新技术的推广和实施都需要有足够的实践经验积累，养殖户在接受培训和学习的过程中，更需要实践的经验来增加信心和激发兴趣。因此建立培训基地和养殖示范区，培植部分养殖户作为先头带领小组，对树立养殖户的信心是十分重要的。在专业技术人员的有效指导和培训下，养殖户的养殖经验得到有效积累，并能切身实地地感受到“收获”的喜悦，这不仅可以让养殖户们体会到先进养殖技术带来高收入的成就感，更能有效带动更多养殖户积极参与到新技术的实践操作中来。除了足够的养殖户的支持和参与，更重要的就是建立完善的销售渠道。目前的水产销售渠道还非常的有限和单一，水产市场的需求量却随着市场经济的发展和人民消费水平的提高而不断增大，造成了供需的不协调，传统的经营、销售模式已经无法满足养殖户大力投入的需求。市场渠道的打通和连接，需要政府相关部门的有力协调和干预，水产市场行业相关部门作为协调统筹，需做好市场管理和协调工作，为养殖户开辟更好的销售渠道。

1.4 养殖户经济、思想水平不足。目前我国的水产养殖户的人员组成，大多都存在文化水平较低、缺少专业技术培训的状态，没有足够的学习能力和意识来支撑他们自主学习养殖技术，在水产养殖方面依旧采用的是落后、传统的养殖手法，产量无法得到有效提高，对环境和天然因素的依赖性过大，导致收入波动性大、不稳定等问题。传统养殖户因循守旧的思维模式，导致其对新技术的学习存在抵触情绪，不愿意尝试传统方式以外的种植技术，担心新的技术对产量和收入的影响，这对新技术的推广带来了较大的难度。而通过专业技术人员的教学和培训，随着对专业知识的了解和对先进养殖技术的学习，传统养殖行业人员的认知水平将得到很大程度的提高。

2.解决水产养殖技术的策略

2.1 加强水产养殖技术的培训和指导。针对水产养殖户文化水平较低、学习能力不强的特点，地方可组织专业技术团队对养殖户开展定期的、有针对性的专业技术培训，耐心接受询问、细心进行教导；展开实地演练和指导，针对养殖户在专业上的问题展开有教无类、有问必答、有种有收的高效率培训活动，增强养殖户对于新型技术的信心和实践能力；同时定期组织水产养殖方面的专家进行实地指导教学，将先进、新鲜的科研成果带到田间地头，加强科研人员与实地养殖户之间的联系和交流，从中发现出更多的问题和改良契机，增加养殖户的重视程度和生产积极性；针对特定的技术项目的落实和实践工作建立有效的政策扶持和政策优惠，鼓励养殖户勇于尝试、敢于创新的精神。

充分发挥现代信息技术的便捷之处，以县级为单位，组织水产部门开通网络交流平台，发布水产养殖方面最新的技术知识动态和专家意见，分享养殖户的养殖经验和成果，加强实地养殖经验和问题的交流；对于尝试新技术进行养殖的学习人员，可以安排专业人员进行一对一的线上指导和跟踪，通过视频对话的方式进行实时、有效的指导和交流，增加养殖户的信心和养殖成功率，推动新兴养殖技术的顺利推广。

2.2 建立示范区树立模范典型。养殖示范区的建立，不仅可以加大养殖户的学习热情，增加养殖户尝试技术的信心，更能为新技术展开实验和推广提供足够的场地支持和实操条件。只有将书面上的技术成功开展到实地操作中，才能让养殖户真正体会到传统养殖与新兴养殖技术的不同和突破。目前养殖示范区的推广正在逐步向大型、科技型的方向转变，作为不断推动新型科技养殖技术的示范区和实验基地，大型示范区的作用越来越显著，也越来越推动现代水产养殖业向着专业化、规范化、科学化的方向迈进，促使水产养殖业技术水平稳步推进和产量的逐渐提高。

2.3 加大国家扶持力度。水产养殖行业技术的发展和创新，离不开政府的大力支持和扶持。在技术和资金的支持方面，政府的财政投入不仅要注重对企业、大型种植基地的投入，也应注重对个体经营户的配置和投入，注重不同方面水产养殖的培植和支持，促进水产养殖行业的良性竞争和发展；在如何投入、投入多少的问题上，应充分听取水产行业专家和技术部门的意见，就推广过程中出现的问题和技术难点进行有针对性的解决，加快解决效率的同时，也要注重解决问题的方法和成效；企业和相关部门也应与专业院校、技术科研单位加强紧密合作，为新技术的开发和落实打通渠道，有效缩短技术从研发到实验再到落地的流程和周期，有效促进水产养殖行业的科技含量和生产水平的提升速度。

2.4 拓展销售渠道。目前的水产养殖销售渠道依旧比较单一，特别是个体养殖户的销售，依旧处于自我寻找销售渠道的状态，使得养殖人员不敢尝试不同的养殖技术。加大水产市场管理相关部门的协调能力，做好水产市场销售渠道的调查，逐步拓宽、疏通水产销售通道，达到产销一体化的销售体系，在满足水产市场良性的销售需求的情况下，一次性解决水产养殖户的后顾之忧，让养殖人员可以放心、大胆地进行实验和尝试，以此来促进水产养殖产量的提高和技术含量的提高。

2.5 做好问题预防和环保技术推广。在技术指导和培训的同时，相关部门应建立完善的跟踪和服务机制，针对不同的水产养殖户的具体培训情况和实施情况做进度跟踪和预判，对于可能存在的情况和问题进行提前的研究和实验，做到“先于问题找到答案，先于病变找到药物”，让养殖户们实地感受到技术人员和推广人员的用心和专业。

在养殖技术推广的同时，技术人员和推广人员也应关注到绿色环保的相关要求，响应国家关于“绿水青山就是金山银山”的号召，对水域开发的同时注意对水域多样性、可持续发展的维护和改进；政府相关部门也应就环保的相关措施和设施给予有利支持，并就积极参与环保的个人行为给予鼓励和奖励，培养水产养殖户爱护环境、和谐养殖的环保意识。

2.6 细化分工。为了能够更有针对性地对水产养殖人员进行培训和跟踪，政府可以借鉴国内外的先进经验，成立专业技术部门，针对不同行业领域和技术难题成立对应的部门进行负责，例如：种苗协会、销售协会、水产养殖协会等等，这些部门都有各自的分工和需要负责的职责，分工明确的同时也可以加强彼此之间的连带合作，不仅提高了办事效率，更细化了问题的解决途径，减少了问题发生的几率，提高了办事效率，推动水产行业的良性、健康发展。

结束语

综上所述，水产养殖技术的推广和应用对于水产养殖业具有十分重大的意义，这其中少不了政府的支持、相关技术人员和推广人员的努力，以及科研部门的参与。但就目前我国的水产养殖行业现状来说，仍然存在很多亟待解决和改进的问题，正所谓任重而道远。对于水产养殖行业的改进，要针对当地的具体情况开展符合当地自然环境、水文特征以及人文环境等因素的技术支持，从根源上解决水产养殖的发展难题，逐步提高水产养殖的产量和技术含量。