中职校“园林植物栽培与养护”实践课教学改革探析

李翠芳

(广西桂林农业学校 广西桂林 541000）

“园林植物栽培与养护”是园林专业中最核心的课程之一，也是果蔬花卉生产技术专业的必修课。这门课主要培养学生掌握园林植物栽培的原理技术、育苗技术、园林植物土肥水病虫害管理技术、园林植物修剪整形原理与技术等内容，具有跨学科、综合性与实践性强的特征。但就目前看来，中职学校在该专业课程的实践教学中存在诸多问题，需要通过有效的改革进行优化与完善，以培养出符合社会需求的实践型园林专业人才。[1]

一、中职“园林植物栽培与养护”实践教学现状分析

（一）教学模式过于传统

从教学方法来说，很多中职实践教师的教学理念尚未得到及时更新。因此，他们在教学时仍习惯采取传统的方式。虽然是实验教学，但我们还是要注重讲解与分析，通过演示来引导学生学习。另外，学生必须要按照规定步骤来模仿，以完成教学过程。这样的课程既会导致学生失去兴趣，又难以有效提高学生的真实能力。

（二）实验空间明显不足

从教学环节来说，教师因对理论过程和实验流程的演示更重视，因而忽视了学生的独立探索以及合作讨论环节，学生真正展开实验的空间与时间明显不足。这就导致学生无法通过有效练习掌握较强的动手操作能力，同时自身的个性化意识与创造性表达也无法体现，既影响了教学质量，又磨灭了学生的创造力。

（三）学校的重视程度不高

从学校角度来说，很多中职学校对于实验教学的重视程度不够，一方面表现在经费问题上，对实验材料、实验室设备等方面的投入不足，学生无法完成更多的实验探索内容；另一方面则表现在教师的专业素养方面，学校对实验教师的培训不足，导致教师的能力以及教师的数量都不足。

二、中职校“园林植物栽培与养护”实践教学改革策略

（一）增加实践教学课时，推行理实一体化

在园林专业中，实践能力是当前学生就业最关键的参考信息。只有具备良好的动手操作能力，才能达到岗位的基本要求。因此，在教学改革进程中，我们先要增加实践教学的基本课时。同时，教师必须要结合教学内容与学科特点来展开安排，一方面要从总体上扩展实验课程的课时，必须要占据总课时的40%以上才达标；另一方面则要考虑到园林植物栽培的季候性特征。因此，植物栽植、整形修剪、防晒抗旱、防寒防冻防风、施肥浇水、病虫害防治等操作就必须要依照气候规律安排课程规划，做到因时制宜和因地制宜。另外，我们要推动理实一体化模式发展。对于具有结合教学可行性的内容，教师可以采取利用在实验室教学的方式，让理论学习与实践操作相结合，让学生真正将知识内化为能力。[2]

（二）推进教学方法改革，促进创新性培养

教学方法是必须要进行改革和优化的重要内容。第一，必须要坚持“以学生为本”的原则。实验教学是学生动手操作、增强动手能力的过程。教师要在合理引导的前提下，尊重学生的个性探索与研究。第二，教师要善用多媒体与线上课程。对于初次接触实践的学生，教师往往担心他们采用了错误的方法，浪费了实验材料或损坏了设备与仪器。因此，教师可以借助多媒体的展示功能或者线上微课等方式，为学生创建网络学习平台。学生可以提前掌握其基本操作手法，进而为实践学习奠定基础。第三，要推进学生的双创能力发展。教师可以组建课外兴趣小组，引导学生借助自己所学的知识与具备的能力，在实验基地进行育苗、多肉栽培、盆栽修剪等，通过自身的创意表现个性特色或艺术魅力，同时还可以联合电子商务专业的学生搭建网络销售平台，尝试进行创业发展。[3-4]

（三）构建学校实验基地，扩展开放性空间

实验基地是推动实践教学发展的根本所在。但目前而言，多数中职校无法独自投资建设完整的实验基地或实验基地不完善，这就需要加强校企合作，通过结合学校资源与企业资源，为学生搭建实验基地。首先，该基地应以企业的真实项目为依托，构建学生循序渐进学习的流程与情境，并满足全岗位、全工作流程、全天开放的要求；其次，该基地必须要具备温室大棚、苗圃基地、露天种植、组培车间、花卉超市等实验模块，满足学生的多元兴趣与需求。最后，学校还可以将校园打造成为全景式实践基地，让校园化身为植物园，学生可以在园中发挥自身的创造力与想象力，进行规划和建设，同时还能将诸如移植树木、修剪绿篱、病虫害防护、草坪养护等实践教学内容在校园中完成。

（四）积极建设第二课堂，组织科研型大赛

除了课上教学，教师还应积极开发学生的第二课堂。首先，教师可以组建学生社团，如“校园绿化养护管理社”“盆景协会”“花卉培育协会”等，将兴趣相同的学生集中在一起进行研究学习；其次，学校应积极开展校园大赛，如“植物嫁接大赛”“盆景修剪大赛”等，通过比赛锻炼学生的实操能力。此外，教师还可以建立线上平台与新媒体账号，利用当前学生热爱的渠道进行宣传和普及园林知识，或者通过展示优秀的园林设计内容，吸引学生的兴趣，让他们对该行业产生良好的发展心态。[5]

（五）强化教师团队力量，推动双师型建设

教师培训也是改革进程中的关键内容。第一，学校必须要加强实践教师的实用型技术培训，提升他们的植物栽培养护管理的专业技能，让他们具备完整的、系统化的实践教学能力。第二，学校应加速培养教师的职业素养，加强在教学理念、方法等方面的更新与优化。第三，学校还应鼓励教师积极参与到园林建设的社会服务之中，一方面为学生做榜样，另一方面可以从实践中掌握更新的教学内容。因此，学校一要建立教师培训机制，二要推动教师去企业参观、学习交流，三要促进教师的实践培训，从而扩展实践教师队伍，建立双师型的教师团队。

（六）优化教学考核方式，实施多元化评价

考核评价也是教学环节中至关重要的环节之一。在改革进程中，教师应从两方面入手。其一，要建立多元评价机制。评价结果要想全面体现学生的专业知识与实操能力，就必须要从更全面的方向展开评价，同时要对学生的学习过程实施有效评价，因而对学生的考核内容就必须要进行扩展，除了理论考试还应加入平时学习表现、作业总体成绩、实践技能掌握等内容。其中，考试成绩占据20%，平时表现与作业各占10%，实践考核则占据60%，实践考核则又包括出勤、合作意识、安全意识、第二课堂表现、技能鉴定以及证书等，通过这样的协调评价，推动学生对实践能力的重视。其二，则要拓宽评价通道。除了教师之外，我们还要加入小组互评、学生自评等方式，让学生的评价结果更加合理，以此有效引导学生完成自我完善。[6]

三、结束语

综上所述，在中职校“园林植物栽培与养护”实践教学中，要想加强应用型、实践型人才的培养建设，我们就必须要从教学体系、方法、实验基地、第二课堂、教师团队以及考核评价等方面进行改革与优化，通过加强实践教学的比重，完善实践教学的内容，注重综合素质的培养，从而推动学生的实践水平发展，让学生都能成为新时代下的复合型人才。