《家畜育种学》课程教学方法改革与实践

黄锡霞，帕尔哈提·木铁力甫，依明·苏来曼，齐·阿拉达尔，王旭光，翟曼君

(新疆农业大学 动物科学学院，新疆 乌鲁木齐830052)

《家畜育种学》是动物科学专业的一门必修骨干专业核心课[1-2]，在本科生教学计划中占有极为重要的地位[3]。全国各高等农林院校都十分重视《家畜育种学》课程建设，绝大多数农林院校都将其作为学校精品课程进行建设[4]。新疆农业大学的《家畜育种学》在全国高等农林院校动物生产类《家畜育种学》教学中具有一定的特色，该学科的发展关系到自治区种畜事业的发展，为我区畜牧业培养出众多的动物科学专业人才，并对我区乃至全国的家畜品种改良有着重要的影响。

1 理论教学方法改革

1.1 讨论式、启发式教学

在理论教学方法的基础上，加强对于在学术界有争议或答案多样的章节或知识点的启发和讨论，如选择极限问题、生物技术在家畜育种中的应用、地方品种资源的保护和利用等，将讨论式教学方法引入课堂。以启发式教学方法为主，引导学生的思维，促进积极思考，激发学生学习的积极性。例如，讲到家畜生产性能测定这一章时，在教学中适当引入畜禽(猪、鸡、牛、羊)遗传改良计划和不同品种的行业标准，在讲奶牛生产性能测定时，针对中国荷斯坦牛品种标准、生产性能测定标准(GB/T 3157-2008)[5]进行讲解，使学生了解全国荷斯坦奶牛良种登记的方法及规范，将在奶牛场拍的生产性能测定视频进行讲解，加强学生对实际生产当中操作的了解。此外，讲到生物技术在家畜育种中的应用这一章时，在课堂上与学生进行互动，让学生说出常见的育种新技术，如分子标记、全基因组关联分析技术、全基因组选择技术、体细胞克隆技术和基因编辑技术等；尤其是在讲到克隆技术时，让学生发散思维，讨论克隆技术应用到动物育种中的原因、优势和劣势，最终达到活跃课堂气氛以及引起学生极大兴趣的目的。

1.2 现代多媒体教学

现代多媒体教学具有快捷、真实、高效、生动、便于课件修改和维护等优点，本课程参考了中国农业大学国家级精品课程《动物育种学》多媒体课件，制作了具有学科特点的多媒体课件。根据本课程需要讲解大量遗传评定数学模型的特点，课堂讲授部分全部用多媒体授课，课前将授课内容打印发给学生，学生听课时就在课件讲义上作笔记，这样一节课可接受大量的信息。积极参与校级多媒体课件比赛，取得好成绩。目前正在尝试网络教学，通过网络教学方式更多地了解及学习本课程内容，学生遇到问题能够通过网络进行反馈，远程操作，远程指导。

1.3 第二课堂教学

根据课程授课进度安排了5个专题讲座作为《动物育种学》的第二课堂教学活动，聘请企事业单位有丰富实践经验的专家和校内教师根据各自的特点分别承担讲授任务，内容为牛、羊、猪、禽育种和分子育种研究进展等。例如，聘请新疆天康畜牧科技有限公司专家就种猪育种工作进行介绍，包括种猪育种的价值、繁育体系、育种数据分析和新技术的应用。从学生的反映看，学生从第二课堂学到了第一课堂学不到的知识。积极组织、指导学生兴趣小组和大学生创新项目等课外学习和科技活动，培养学生动手实践能力。

2 实践教学方法改革

2.1 案例库建设

根据家畜育种学教学大纲的要求和课程内容，课程小组立足新疆，收集整理畜禽育种实践中的典型案例。目前正在建设新疆特色案例库，每个案例根据性质不同包括案例背景说明、案例分析、案例材料(数据、照片、视频等)、解决方案等。现已建立案例库13个，详情见表1。通过高质量的案例收集、编写和使用，提高案例教学效果，进而提高家畜育种学整体教学质量。

表1 《家畜育种学》课程案例建设内容Table 1 Main contents of case-base in Animal Breeding

学生可以通过新疆特色案例库的学习综合运用所学知识进行分析并根据案例库内容讨论学习，使学生由被动接受知识的客体转变为学习主体[6-8]，这样不仅激发了学生的学习兴趣，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，也大大提升了教师的教学质量。

2.2 教学与科研相结合

课程组教师都处在科研第一线，教学中经常将学生带到科研现场或实验室，鼓励学生参与教师的科研、申请大学生创新项目，激发学生的学习和科研兴趣。目前，通过实践教学培养了学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，共申报国家及自治区大学生创新创业项目10多项，大学生经由项目实践参与发表科研论文20篇左右，大多数项目均获得不同等级的奖项。

2.3 用软件进行遗传评定

根据实践教学的内容，课程组编写了实验指导书，内容简明、连贯，有较强的可操作性和实用性。教会学生通过计算机软件对育种资料进行整理分析，用DMU软件进行遗传参数估计、应用BLUP法估计个体育种值，用专用软件MTDFREML2000f实现对种畜的遗传评定，这相对于家畜育种学的实验教学是一种创新。

2.4 研究生参与实践教学

本课程实践教学过程中，除课程负责人和相关老师负责讲解、上机运算演示外，另有博硕士研究生担任助教，辅导学生的实际操作。教学实践表明，学生对研究生参与辅助教学反响良好。

3 考核方法多样化改革

3.1 试题库的建设

教学方法改革是提升一门学科教学质量的一个重要环节，而试题库的建设是教学改革的关键[9]。针对目前家畜育种学课程试题库容量不够、质量不高的问题，课程组目前建立了7种题型，包括名词解释、单选题、填空题、判断题、计算题、简答题和讨论题，共1 200多道题的试题库。内容涵盖家畜育种学课程各章节，并附有答案。

试题库的建设是根据家畜育种学教学大纲的要求，经建设团队的反复研究讨论，确定命题原则、试题比例和难易度的划分标准，严格根据教学大纲、课程总的教学目标来精心设计家畜育种学试题。通过对试题库内容、容量、结构等进行优化设计，保证编写出优质的试题库，根据要求存放入计算机管理系统中并放置于新疆农业大学课程中心网络课程平台共享，供学生课后练习，并随机组卷供考试使用。通过高质量试题库的建设和使用，提高了家畜育种学整体教学效果。

3.2 多样化的考核形式

在平时成绩评定中采用多样化的考核形式，如课堂提问、课外作业、课程论文、实验报告、慕课学习、案例学习等。充分发挥教师在教与考过程中的积极性、灵活性和主动性，促进和锻炼学生自主学习能力。根据完善的试题库，组织学生期中考试，加深学生对教学内容的印象。期末试卷分A，B卷，试卷库建设完备，试题质量高，符合大纲要求，试卷分析客观，能充分反映学生学习情况。

在试题库和移动微信+翻转课堂、案例教学法、在线教育形式(SPOC)等混合教学模式的基础上，改变了原有的以平时成绩和期末考试为主的考核方式，增加了期中考试、课堂参与次数、课下作业完成情况、软件操作等环节。通过多方位、多环节的考核有效的帮助学生巩固学习内容。以学生为本，根据学生专业背景、业务水平掌握程度不同，创新实践“人才分类培养”新模式，及时进行辅助学习工作，为切实提高学生专业素养提供了新思路。

期末成绩构成：期末考试成绩占50%，实验成绩占20%，作业成绩占15%，慕课学习成绩占5%，案例或微课学习成绩占5%，第二课堂学习成绩占5%。

4 结 语

通过对《家畜育种学》课程的理论教学方法、实践教学方法、考试方式以及师资队伍专业素质改革实践后，教学质量得到了显著的提高。同时，随着教学方法与教师队伍专业素质的提升，学生的课堂思维方式也同样有了显著的增强。教学方法的改革与实践将有利于学生的创新能力，增加学生的兴趣，为今后培养以创新实践型为主的人才打下了坚实的基础。