《金瓶梅词话》方言俗语札记

张惠民

摘   要：《金瓶梅词话》运用了许多方言俗语来表现人物关系、事情因果，反映市井百态、社会风情;但其中不少令今人难以领会。不过，倘将中国传统的训诂方法与古代社会实践（包括农业生产）以及至今犹存的乡土风物联系起来，则不难破解。

关键词：应伯爵;囷头;圈底;狗尾

《金瓶梅》今存有两个版本系统：一是词话本，一是说散本。词话本中的不少词语，字面晦涩，难以释义;说散本对词话本进行了部分删减，尤其是对难懂的方言俗语、隐语进行了大量删减。其实，破译这些难解词语，对于准确理解和欣赏这部“奇书”大有裨益。关于破译的手段，我觉得我们要把中国传统的训诂学方法和西方语用学、认知语言学的相关理论结合起来，这样才可能得到满意的答案。中国传统训诂学理论，如王念孙在《经传释词自序》中提出的“揆之本文而协，验之他卷而通”，就是要求考查上下文来解释词语义，同时要放到广义的“语境”来弄清词语义。但《金瓶梅词话》难解词语大多与方言有关，并且它卷鲜有用例，这就要求我们运用认识语言学和语用学的相关知识来完成这一“完形填空”。

一、鸦胡石影子布儿朵朵云儿了口恶心

“鸦胡石影子布儿朵朵云儿了口恶心”，语见《金瓶梅词话》第七十六回（香港太平书局1982年影印版）：

这个骂他怪门神，白脸子撒根基的货。那个骂他是丑冤家，怪物劳，猪八戒坐在冷铺里贼。骂道：“我把你这两个女人十撇，鸦胡石、影子布儿、朵朵云儿、了口恶心。”

上面的这些话是词话本独有的，说散本没有。这是应伯爵和李桂姐、郑爱月之间的对骂。应伯爵前面做过什么事？请看《词话本》中的原话：

那应伯爵在席上如线儿提的一般，起来坐下。又闻（词话本改“闻”为“和”，估计改者未读懂该意）李桂姐和郑月儿。

尽管李桂姐和郑爱月是妓女，但他们也不乐意被应伯爵白白占便宜。作者把应伯爵这个丑陋的好色之徒写得淋漓尽致——他跑到这两个妓女的旁边用鼻子“闻”他们。作者说应伯爵“在席上如线儿提的一般”，这为后来的“影子布”作了铺垫。闻女人身上的味道，这种事情贾宝玉也做过。《红楼梦》第二十四回中贾宝玉也曾闻鸳鸯脖子上的香油气：

袭人便进房去取衣服。宝玉坐在床沿上，褪了鞋等靴子穿的工夫，回头见鸳鸯穿着水红绫子袄儿，青缎子背心，束着白绉绸汗巾儿，脸向那边低着头看针线，脖子上戴着花领子。宝玉便把脸凑在他脖项上，闻那香油气，不住用手摩挲，其白腻不在袭人之下，便猴上身去涎皮笑道：“好姐姐，把你嘴上的胭脂赏我吃了罢。”一面说着，一面扭股糖似的粘在身上。

可见，作者用“闻”不误。这里还要补充一个背景：词话本第五十二回应伯爵戏骂了李桂姐“是左门神，白脸子，极古来子不知道甚么儿的，好哄他。”这回李桂姐以牙还牙，而且还带了她的好友郑爱月一起来，两个人一起与应伯爵对骂，以报受后者羞辱之耻。

她们说应伯爵是“怪门神，白脸子撒根基的货”，“丑冤家，怪物劳，猪八戒坐在冷铺里贼”，其中“撒根基”，是指“失根本、丢身份、行事无正经”[1]。这些都是对应伯爵的人身攻击。应伯爵当然要反击，他也同样会对对方进行人身攻击，这是詈骂语的特点。搞清了这些，我们再来看这几个困扰了读者几百年的、被称为《金瓶梅词话》中最难解词语的破解。

应伯爵的回骂是：“我把你這两个女人十撇，鸦胡石、影子布儿、朵朵云儿、了口恶心”，这是对李桂姐和郑爱月向他人身攻击的反击。这些詈骂语的指向应该是这两位妓女;很多研究者的解释牵强指向应伯爵自身，认为应伯爵夸耀自己的性能力，这显然不合常理。其中，“女人十撇”应该是“女又十撇”之误，系“奴才”的拆字。“鸦胡石、影子布儿、朵朵云儿”实际都是隐喻。先看“鸦胡石”。鸦胡石或作亚姑石、鸦忽石。《岛夷志略·朋家罗》云：

故临国之西山而三岛：中岛桑香佛所居，珍宝而前，人莫能取;一岛虎豹蛇虺纵横，人莫敢入;一岛土中红石，掘而取之，其色红活，名鸦鹘也。舶人兴赈往往金银与之贸易。

“鸦胡”即“鸦鹘”，“其色红活”，应伯爵即取其“红活”意，讽刺李桂姐和郑爱月：你们是妓院的头牌，红活得很。

再看“影子布”。我们前面分析过，作者在写作时冷眼旁观，用了讽刺的笔法：“那应伯爵在席上如线儿提的一般，起来坐下。”

这是把应伯爵比作了“皮影人物”，是为“影子布”作铺垫。“影子布”即皮影戏中所用的幕布，是用来投影人物剪影的，所以称为“影子布”。各种牛皮做的人物都在布的上面投影，应伯爵用来隐喻“人人可上”之意，即“你们是妓院的头牌，很红活，只要给了钱，人人可上”。

再说多多云儿。明代田汝成的《西湖游览志》卷二十五有：

《耕录》言：杭州人好为隐语，以欺外方……乃今三百六十行，各有市语，不相通用，仓促龄之，竟不知为何等语也，有曰四平市语者，以一为忆多娇，二为耳边风，三为散秋香，四为思乡马，小为消黎花，大为朵朵云，老为落风梅。

可见，“朵朵云”为市井隐语，表示“大”的意思。我们应注意，应伯爵把表“大”意的“多多云”是放在最后的。应伯爵詈骂的指向是很明确的：你是个红活的、人人可上的大水屄。

应伯爵就是这样的人，正如作者用讽刺手法的写作一样，他一方面骂这两个妓女是“影子布”，但不妨碍他自己也成为“影子布”上的人。他伺机揩油，“闻”她们;当被嘲讽、詈骂之后，他也抛出了“了口恶心”，即“我把你们亲一下我都感到恶心”。这也是应伯爵给自己找个台阶下。这样的解释，一幅活生生的场景就浮现在了我们的面前：应伯爵与李桂姐和郑爱月打情骂俏，想趁机揩油，想亲吻他们，在自己被嘲讽、被拒之后，他骂他们是“你是个红活的、人人可上的大水屄”——你就是让老子亲一下，我也都感到恶心。应伯爵表达的就是这样的一个意思。

二、囷头上不算计，圈底下却算计

“囷头上不算计，圈底下却算计”，这则惯用语在《金瓶梅》第十四回中的用例如下：

花子虚道：“……实指望还剩下些，咱凑着买房子过日子。”妇人道：“呸！浊蠢才！我不好骂你的。你早仔细好来，囷头儿上不算计，圈底儿下却算计。千也说使多了，万也说使多了，你那三千两银子能到的那里？”

《金瓶梅词典》收录了“囷头儿”，解释如下：“囷头儿：粮食屯子的顶部。囷，圆形谷仓。”所举用例也是“你早仔细好来，囷头儿上不算计，圈底儿下却算计。”[2]

《金瓶梅鉴赏辞典》对这则惯用语的解释如下：

囷，粮堆的圆仓。囷由芦席盘圈而成，盘的同时往里堆粮，“囷头儿”表示已经堆满一圈。而“圈底儿”则表示粮已将尽，因为用粮时亦是将蓆一圈圈往下拆，“圈底”已是末圈。此语意谓再做某事为时已晚。[3]

这则释义很费了一番周折，但似乎难以令人信服：在文献中似乎还没有发现用芦席做囷的。用芦席做囷很不容易。因为芦席很难定型，装取粮食很不方便，粮食非常沉重，芦席很难承受，所以用几张芦席临时堆放粮食，也许有这个可能;而用很多张芦席做成“囷”，“取粮时一圈圈往下拆”，这似乎很难完成。其实，聪明的先民在“囷”的底侧设有漏孔，取粮时只要把漏孔打开，粮就自然流出了，何须“一圈圈往下拆”？“囷”与“囤”类似，都是用竹篾、荆条、稻草等编成，鲜有用芦席的。

中国是一个农业文明悠久的大国，“囷”与“圈”是汉语中较早出现的基本词汇，《说文解字》就收录了“囷”和“圈”：

囷：廪之圆者。从禾在囗中。圆谓之囷，方谓之京。

圈：养畜之闲也。即养牲畜的栅栏。

“囷”在诗经时代就出现了：“不稼不穑，胡取禾三百囷兮？”（《诗经·伐檀》）

对此，《经典释文》释为“圆仓”。

试看“圈”在其他古籍中的用例：

乃使固入圈刺豕。景帝知太后怒而固直言无罪，乃假固利兵，下圈刺豕，正中其心，一刺，豕应手而倒。（《史记·儒林列传》）

这里的“圈”是“猪圈”。“牛圈”“羊圈”也多见于文献。

“囷”与“圈”这两个词在早期都是名词，“圈”又可用为动词，现代汉语中“圈”的另一个名词义项“圈子”，则是从它的本义引申而来的。作为农业和畜牧业中常用的一个词，“圈”今天仍在使用。《汉语大词典》中“圈”的两个义项与此相关：1.养兽之所。2.指养牲畜的棚或栏。

《汉语大词典》还收有“起圈”一词：

起圈：把猪圈、羊圈、牛栏等里面的粪便和所垫的草、土挖起做肥料。有的地区叫清栏。李子《饲养棚的新事》：“吃了早饭，我找来了挑筐，准备起圈。”

在“囷头上不算计，圈底下却算计”这则惯用语中，“圈底”与“囷头”对举，“圈底”，指起圈之后，即把牲畜粪便和所垫的草、土等清理之后，所漏出的地面部分。起圈的时候，不能把粪留下，但也不能起的太深，把土挖起来。有的务农者为了多取粪肥，起圈时起得很深，把泥土也挖了起来，这种人就是“圈底儿下却算计”的人。粪肥是庄稼的主要肥源，农谚有“庄稼一枝花，全靠粪当家”。《齐民要术·养羊》说“圈不厌近，必须与人居相连，开窗向圈。”即使如今在一些农村或者少数民族地区，还能看到养牛的房子也存有“囷”，所以很多慣用语把“囷”与“圈”联系起来也是很自然的事情。但“囷头”与“圈底”相比，显然前者比后者重要得多，所以算计时应该先看“囷头”。在前举《金瓶梅》第十四回中，李瓶儿之所以用这则惯用语，是因为花子虚在给西门庆三千两银子之前，已经打了一场官司，他没有分到什么财产;相反，把银两、房舍、庄田都没了。对于失去的那些“囷头”，他未深究，却要问那“圈底”的三千两银子。李瓶儿这里是怪花子虚“挖得太深”，说他应该感谢西门庆才对。

所以这则惯用语常用来比喻说话做事，抓不住重点，分不清轻重，对一些次要问题过度深究。现在西北地区仍有“粮食堆子上不瞅，粪堆底盘子上看哩”这一俗语，它的用法和含义跟“囷头上不算计，圈底下却算计”非常接近。

三、狗尾

打伙儿替你爹做牵头，勾引上了道儿，你每好图狗尾儿。（第七十八回）

《〈金瓶梅〉方言俗语汇释》：清·唐训方《里语征实》：“足踏日。”狗尾，即“踏狗尾”，谓跟在后面捞油水，多指在男女私情上占便宜。又，《〈金瓶梅〉词典》：“跟在别人后面占便宜。”

两种解释基本相同，但仍与语境和用法有差距。为何“踩狗尾”就是跟在别人后面占便宜呢？“踩狗尾”，不怕狗咬吗？子曰：“食，色，性也。”《金瓶梅》中的很多俗语与“色（性）”相关。这个俗语的确与狗的特殊性有关：

狗的生殖器官结构较为特殊。一般家畜的阴茎内没有阴茎骨，而公狗的阴茎内有阴茎骨，交配时不需勃起即可插入母狗的阴道内。阴茎受阴道的刺激后，位于阴茎骨前端的龟头球状海绵体立即充血并迅速膨胀，周径比原来增大1倍左右，于是被母狗的阴道卡住、锁紧，以致阴茎无法脱出，其锁紧的程度，往往很难将公、母狗分开。这时，公狗转身滑下，背向母狗，并与母狗成尾对尾的特殊姿态，这时看上去公狗和母狗有如屁股粘连在一起的连体狗。

当公狗与母狗尾对尾的时候去踩狗尾，公狗、母狗都异常疼痛，对人无可奈何，只有听人摆布了。因此，“狗尾”应该是指把勾搭在一起的男女拿个现形，抓住他们的把柄，以达到自己的目的。

注释：

[1]李申：《金瓶梅方言俗语汇释》，北京师范学院出版社1992年版，第713页。

[2]《金瓶梅词典》，中华书局1991年版，第430页。

[3]《金瓶梅鉴赏词典》，上海古籍出版社1990年版，第525页。

作者单位：绵阳师范学院文学与对外汉语学院