截至2022年1月7日,国内生猪均价为15.4元/千克,环比下跌接近15%,同比下跌超过50%。2021年9月以前,生猪价格持续低位运行,国内生猪均价最低达到11元/千克。进入10月,生猪价格开始反弹。到11月底,生猪价格一度达到18元/千克以上。但从12月开始,生猪价格再次出现下跌。元旦之后生猪价格下跌的空间出现了增大,短期猪价下跌的幅度加速,这一轮是反季节的下跌。
从供应端来看,截止到2021年3季度末,我国生猪存栏量超4.3亿头,同比增加18.2%,我国能繁母猪存栏量达到4459万头,同比增加16.7%。加之春节前很多养殖户也会集中出栏,这些因素导致生猪市场整体供应偏松。
在时间节点供应压力较大,需求相对偏弱,所以春节之前生猪价格会维持相对偏弱的情况。春节之后,需求还会更加偏弱,而供应会继续增大,所以要警惕春节之后生猪价格还有继续下行的风险。
1月10日,主产区山东鸡蛋均价9.14元/千克,较1月9日下跌0.01;河北鸡蛋均价8.57元/千克,较1月9日下跌0.16;主销区广东鸡蛋均价9.73元/千克,较1月9日持平;北京鸡蛋均价9.08元/千克,较1月9日持平。
目前淘汰老鸡出栏量持续增长,新开产蛋鸡数量相对偏低,经产蛋鸡存栏环比继续下降,鸡蛋产量有限,供应端对鸡蛋价格有一定支撑。节后消费需求回落,市场消费疲软,鸡蛋价格缺少需求端支撑。近期是年前出栏淘鸡的最后阶段,将有一批老鸡集中淘汰,预计1月鸡蛋供应处于偏紧的状态,但疫情频发影响市场消费,预计适度回调后,随着年前备货的逐步展开,鸡蛋价格适度回涨的概率较大。