抢夺千元白酒市场 茅台被质疑“变相涨价”

2022-02-25 03:31周子荑
中国食品 2022年3期
关键词:零售价五粮液飞天

周子荑

继上市生肖酒之后,1月18日,茅台再上市新品1935,零售指导价为1188元/瓶,抢夺千元白酒市场。刚宣布定价,茅台1935的市场价格就已经涨至1650元/瓶,甚至在其他终端渠道已被炒至1800元/瓶。茅台此举备受市场关注,同时也引来了不少质疑。

占位千元价格带

茅台1935为何被热炒?一位茅台酒的收藏爱好者李昊(化名)对记者表示,茅台1935被热炒是因为这款产品刚出来,消费者觉得新鲜,后续放量后价格应该会回调。

值得注意的是,因为茅台大单品飞天茅台市场零售价在2500元/瓶以上,茅台生肖酒、精品酒等产品的价格更高,而包括茅台王子酒、茅台迎宾酒和汉酱等在内的茅台系列酒售价则为几百元,在1000-2000元的价格段茅台一直没有产品占位。因此,此次上市的茅台1935被认为是茅台占位千元价格带的首款产品。

然而,这个价格带目前的竞争非常激烈,包括经典五粮液、国窖1573、青花郎等在内的多款产品已在此站稳多年,而且这些产品都是几大老牌名酒厂重点打造的明星单品。茅台1935作为茅台系列酒,狙击“五粮液们”的胜算又有多大?

李昊对记者坦言,消费者商务宴请选择飞天茅台是因为其“显档次”,而茅台的二类酒在这一方面比不上五粮液、泸州老窖等一类酒,因此茅台1935撼动不了经典五粮液、国窖1573等的地位,也很难与其抢食市场份额。

白酒分析师、知趣咨询总经理蔡学飞分析称,茅台1935毕竟只是系列酒,品牌力比经典五粮液、国窖1573等相对弱一些,而高端白酒卖的是品牌,因此茅台1935在千元价格带的市场优势难显。

实现“变相涨价”

实际上,在此之前,茅台已上市了多款产品,都被市场质疑为“变相涨价”。

“茅台1935很可能是遵义1935的升级换代。遵义1935之前售价只有四五百元,后来停产。如今茅台1935定价就高达1188元/瓶,零售价则更高,可能是茅台对遵义1935进行的‘变相涨价’。”一位长期从事茅台酒生意的渠道商王文英(化名)对记者如是说。

不过,蔡学飞却认为,遵义1935这个概念是主打红色文化,茅台一定会占位;推出茅台1935,则是为了收割之前的市场,两款产品应该没什么关联。酱酒从业者、诗婢家酒业研究院秘书长张皓然也对记者提到,茅台1935与此前的遵义1935是不同的运营主体,此前的遵义1935可以看成是开发品牌,茅台投入的精力、成本都有限。也就是说,茅台1935只是收割了遵义1935的销售市场,但并不是它的升级版。

即使如此,茅台频出的高价新品都被视为提高公司利润的举措。今年元旦期间,茅台上调了旗下产品茅台珍品和茅台15年的价格,上调幅度分别为每瓶100元和1000元,前者即通过上市新品来实现。

近几年茅台虽未直接提高飞天茅台的出厂价,却通过扩大自营渠道占比、提高茅台精品酒销量等多种手段實现了“变相涨价”。“2021年8月以后,茅台精品酒明显放量,而后年份酒等涨价,都相当于公司推出了飞天茅台以外的大单品,这些手段都能提高茅台的利润,相当于茅台间接进行了涨价。”王文英表示。

为飞天茅台涨价铺路

飞天茅台涨价问题一直备受关注,茅台1935的价格在茅台系列酒和飞天茅台之间,其上市被认为是茅台为飞天茅台涨价铺路。王文英透露,茅台1935后续市场零售价估计要维持在1500-1600元/瓶,略高于飞天茅台的零售指导价。如果茅台1935能够取得较好的销售,飞天茅台2500元/瓶以上的市场零售价将更加稳定。因此,茅台1935的上市还为后续飞天茅台涨价做了铺垫。

白酒分析师、武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青对记者表示,茅台1935的上市能为后续飞天茅台提价充当铺垫。因为目前茅台产能有限,只能推高附加值产品,而这些高附加值产品的上市能够营造热度,让市场对茅台涨价形成高预期,从而为后续飞天茅台涨价造势。

白酒分析师、中原基金董事晋育锋也对记者表示,茅台1935上市不排除是飞天茅台即将涨价,茅台提前进行补位的举措。参考以往时间节点,春节后涨价也是个不错的选择,因为经销商春节前到的货只有少部分备用,库存量应该都不大。张皓然也认为,茅台1935的上市对飞天茅台涨价而言是一种压力释放,让后续飞天茅台涨价显得更加理性。

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