马铃薯的生长条件与在辽西北半干旱地区的需肥特点及施肥关键技术

王玉兰

摘要：辽西北半干旱地区是马铃薯马铃薯的主要栽培区域，马铃薯作为辽西北半干旱地区的首选经济作物，发展初步形成了区域化、集约化、专业化的生产模式，为更好实现马铃薯的优质丰产高效栽培，应全面系统掌握马铃薯的需肥规律并采取相应的技术手段科学施肥。本文对马铃薯的需肥特点和施肥关键技术进行了综述。

关键词：辽西北半干旱地区;马铃薯;施肥;需肥;生长条件

中图分类号：S532

马铃薯在辽西北半干旱地区属于栽培面积达、经济效益高的主要经济作物。马铃薯除了具有良好的食用价值外，还可作为饲料使用。因其产量高，营养丰富可为食品工业、养殖业提供充足的原料和营养。因马铃薯比较耐貯藏，其具有周年的供应特点，因此，掌握马铃薯的施肥技术，对于实现马铃薯的丰产优质高产高效具有十分重要意义。

1马铃薯的生长特点和对环境的条件

马铃薯的生长顺序可分为发芽期、幼苗期和发棵期，然后才进入结薯期，最后进入休眠期，从而完成一整个生育周期。马铃薯属于无性繁殖，通常在4℃时就可以发芽，最适宜的发芽温度为13℃，茎叶生长的最适温度为21℃，薯块形成的最适温度为白天14——24℃，夜间为12——17℃。光照和温度对块茎的形成和膨大有着重要的影响作用，短日照和强光对块茎的膨大有利，而过高的温度则对块茎的膨大不利。种植马铃薯的地块要求为平坦或者为缓坡的砂壤地，要求排水灌溉方便，土层深厚，土壤中有机质的含量高，土壤肥沃疏松，pH值以6左右较为适宜[1]。

2马铃薯在辽西北半干旱地区的需肥特点

虽然马铃薯的生育期较短，但是需肥量较大，一般情况下每生产1000 kg的薯块，需要氮5——6 kg、磷1——3 kg、钾12 kg。马铃薯需要的元素主要有氮、磷、钾、硼、铜等。每种元素的作用不同，其中氮肥的作用是促进茎叶的生长，使其保持浓绿的颜色，生长繁茂，从而促进光合作用，增加有机质的积累，提高蛋白质含量。但是在施肥时要注意不可使用过量，尤其是在生长后期，否则会造成植株徒长，影响薯块的成熟，从而影响产量;磷肥的作用是促进植株健壮，提高块茎的品质以及耐贮藏性，增加淀粉的含量。如果磷不足会导致植株矮小，使光合作用减弱，影响品质;钾肥的作用是使植株的抗病能力和耐寒能力增强，并加快养分的转运，增加淀粉和维生素的含量。如果钾不足会使马铃薯的生长受阻，导致植株矮小，叶小并变为古铜色，薯块畸形;硼可促进块茎的膨大，防止发生龟裂，同时对提高植株的光合作用有重要的作用;铜的作用为提高蛋白质的含量，增强呼吸作用，还可提高植株的抗旱能力，并且还可以增加叶绿素的含量，对延缓叶片衰老有良好的作用。马铃薯对这些肥料的需求量以钾肥最多，其次是氮肥，磷肥的需求量最少。马铃薯的现蕾开花期是需肥的高峰期，根据马铃薯的生长规律按照前促进、中控、后保的原则进行施肥。以保证马铃薯提早发芽，形成丰产株形，并提高马铃薯的品质[2]。

3马铃薯的施肥技术

3.1基肥施肥技术

在马铃薯种植前要结合深耕整地施足基肥。对马铃薯的施肥要以基肥为主，基肥的施加量通常占总肥量的60%——70%。研究表明，对马铃薯种植地施足基肥可显著的提高产量。基肥以有机肥料为主，主要使用充分腐熟的优质农家肥，因农家肥含有马铃薯生长所需的各种元素和有机质，可促进生长，并且农家肥还对种植地有改良的作用。合理的施农家肥可增加土壤的通透性，可保证结出的薯块表皮光滑、有光泽。一般有机肥的施加量为每亩2500—— 3000kg，同时结合施加50kg马铃薯专用肥，具体的用量要根据有机肥的质量以及土壤的肥力来确定，在施加时可结合整地施入。

3.2种肥施肥技术

种肥的施加时间为在播种时施用，一般在基肥施加不足或者来不及施肥的情况下选择施种肥。一般使用的种肥多为过磷酸钙或者氮肥。注意在施加种肥时不可让其直接与种薯接触，否则会引起烧伤，反而对薯块的发芽生长不利。另外，还可以使用草木灰拌种，不但可起到防治病害的作用，另外，草木灰还可以起到种肥的作用。

3.3追肥施肥技术

随了基肥和种肥外，另一部分肥料用于追肥使用，因马铃薯在整个生育期对养分的需求量较大，因此要及时的追肥。其中追肥大部分使用的是氮肥，追施量要根据土壤的肥力、植株的生长情况来确定。追施氮不宜太晚，尤其是在马铃薯生长的后期，要避免茎叶徒长而影响到薯块的膨大。在中后期以施钾肥为主。在马铃薯的整个生育期可追肥2次，一般在幼苗长齐后进行第一次追肥，目的是促进幼苗生长，增加光合作用的面积。施加量为氮肥占总氮量的30%，钾肥占总钾量的20%，结合中耕培土施入，一般使用腐熟的农家肥加水浇施，或者使用尿素，在施肥后要立即浇水;第二次追肥选择在现蕾期，此时的需肥量最多，追肥的目的是促进茎叶的生长，以促进光合作用，增加有机质的积累，利于块茎的膨大。此次追肥量为氮肥为总氮的20%，钾肥为总钾量的40%。选择合适的时间追肥，通常在下午进行，不可将肥料撒在叶片上，在施完肥后要立即胶水[3]。

3.4根外肥施肥技术

因马铃薯对钙、镁等元素的需求量较大，因此，为了预防马铃薯早衰，提高品质和产量可根据植株生长的情况，结合病虫害的防治喷施根外肥。在前期可使用高氮型肥料，以增加叶绿素的数量，提高光合作用的效率，在收获期的前40天使用高钾型肥料，防止早衰，增加淀粉的沉积量。

参考文献：

[1]徐小天.马铃薯的营养与施肥技术[J].新农村（黑龙江），2013（16）：102-102.

[2]徐小天.马铃薯的施肥效应与施肥技术研究[J].陕西农业科学，2007（05）：150-151.

[3]谭可菲，罗宝君，赵秀梅，姜晓军，王连霞，武琳琳，周超.绿色无公害马铃薯栽培技术[J].吉林蔬菜，2011（4）：3-4.