和中草药快乐地玩起来吧

2022-03-02 09:01薛艳霞吴迪
父母必读 2022年2期
关键词:药用价值药用植物芦荟

薛艳霞 吴迪

从室外种植、养护、观察、移栽,到室内对中草药知识的学习、标本制作、药饮药膳的开发,以及对植物六大器官的解剖等实践活动,孩子们的中草药认识越来越多,与中草药的情感也越来越深。

020年,突如其来的一场新冠疫情改变了我们的生活,在抗疫一线,中医药发挥了独特的作用和价值。中医药是中华民族的宝贵财富,作为中国孩子,如果从小了解中草药,受到中医药文化的熏陶,不仅能传承优秀的传统文化,也能在潜移默化中强健身体,让生活更健康。

我们在学校里成立了中草药社团,并建设了药用植物自然生态实验室。来看看我们是怎么带着孩子和中草药亲密接触的。

种植、养护,我认识你们了

药用植物自然生态实验室有30个室外陆生种植箱,是培育药用植物的园地。带领着孩子们,我们种植培育、移栽了30个品种的药用植物,分别有车前子、藿香、紫苏、板蓝根、射干、马兜铃、毛地黄、芦荟、牵牛花、杜鹃、穿心莲、薄荷、知母、艾草、麦冬、桔梗、连翘、蒲公英、蛇莓、枸杞子、金银花、铁皮石斛等。

利用校园有限的土地和空间,栽培药用植物不但能够改善校园的生态环境,而且能夠在孩子们参与实践劳动的基础上,激发他们探究和保护植物的主动性与积极性,同时也能够在实践中辨识药用植物的种类,学习相应的药用价值。

春季,教师带领孩子们辨识迎春和连翘,区分蒲公英、假还阳参和泥胡菜等春季野菜;秋季,去校园里采摘山楂、海棠,捡拾银杏果。通过种植、养护、采摘等活动,孩子们知道了土壤、气候条件的变化对植物生长的作用和影响。了解了哪些中草药植物喜阳光,比如射干、毛地黄、芦荟等;哪些植物爱阴凉,比如麦冬;哪些植物喜欢水;哪些植物喜欢旱;哪些植物是一年生的,需要第二年重新种植或移栽;哪些植物是多年生的,好好养护就能够生长好几年……

通过种植、移栽和培育养护,孩子们了解了中草药的外形特点、养护方法,现在都能清晰地辨识出它们,对其相应的药用价值也有了一定的了解。

校园内的每一株药用植物都是在孩子们的浇灌下破土而出,生机勃勃地成长,有的还开出了美丽的花朵,凝聚着孩子们的汗水与快乐。

学习药用知识,我知道你们的秘密了

在中草药社团中,我们会有计划地给孩子们讲解中草药的相关知识,同时还结合孩子的特点,增加一些有趣的活动,有助于孩子对药用价值的记忆和理解。比如在介绍艾草的时候,除了采集校园内的艾草用以观察,我们还准备了一些艾绒点燃熏烟作教室房间消毒,看着闻着冉冉升起的艾烟,孩子们对艾草的药用价值必然记忆犹新。

在讲解叶片的时候,我们带领孩子采集了一些薄荷的叶片,在观察学习的过程中通过看、摸、闻的方法了解薄荷叶片的特点和药用价值,同时还通过冲泡品尝薄荷菊花茶,激发孩子对薄荷药用价值的记忆。

在学习果实一课时,孩子们一起摘了山楂果,制作成了冰糖葫芦,边品尝边数果实中的种子,并了解了山楂的药用功效。

每年的11月份,我们都带着孩子到校园里去捡银杏的叶片和银杏果,在课堂上一起探寻这个在地球上存在了2亿多年的孑遗植物的神奇功效,并进行现场的炮制和品尝。我们相信,给银杏果去皮时那股酸臭的气味,煮制时等待的分分秒秒,剥皮去膜去芯食用时的小心翼翼,吃到嘴里那种糯涩的清香,这些场景一定会深深地印在孩子们的脑海中。

制作植物标本,我永远拥有你们了

带着孩子们在校园采集植物,制作植物标本是一件很有意义和乐趣的事情。有的孩子采集叶片,有的孩子采集花朵,有的孩子收集植物的果实,还有的孩子采集全株植物。通过采集,孩子们对植物加深了了解,包括对植物的形态、习性、名称、药用价值等一些特性有了更加清晰、准确的认识。

植物采集之后,还要进行标本压制、干燥、装订以及最后书写标本信息等一系列烦琐的工作,但孩子们都很兴奋,他们能从中体验到快乐,制作完成的标本用作装饰品或教学用品,让他们很有成就感。

进行科学延展,我更知道怎么运用你们了

结合植物单元的课程学习,我们会带领孩子到校园里去采集中草药植物的叶片、花朵、种子、幼苗,在课堂上进行解剖、观察。看着孩子们兴致勃勃地采集,小心翼翼地解剖,认认真真地探讨,我们特别欣慰。因为孩子们在解剖植物器官的过程中,把植物的外部形态特点与其相适应的功能建立起思考和联系,并在小组讨论中能够运用比较、分析、推理、概括等方法,推测出花传粉的方式以及种子的传播方式等,真正表现出了他们的探究兴趣和探索欲望。

科学延展课,有效地激发了孩子们对药用植物的兴趣,以及对大自然神奇现象的探索欲望,他们对于中草药如何用于生活也有了很大的收获。比如他们知道,如果脸上长了痘痘,可以使用含有芦荟成分的产品来祛痘,被蚊虫叮咬以后,也可以直接用新鲜芦荟的汁液涂抹。他们还能解释说,因为芦荟有减少皮肤毒素的作用,芦荟的汁液含有的多糖类成分对皮肤的创伤或烧伤有很大帮助。

还有一位同学说:“我这个学期没有感冒,抵抗力增强了,秘诀是喝枸杞茶,因为枸杞有补气血,益肝肾的作用,每天喝一杯身体自然而然就强壮了。”

通过参与种植、维护和观察药用植物,孩子们了解了北京本土药用植物的生活环境和生态功能,对药用植物和生物多样性保护意识提升了。从认识中草药延展出的科学课,激发了他们对自然界的探究兴趣,感受到了自然之美、生态之美、科技之美。在生活中,孩子们还能够根据所学,进行药食同源方面的自我饮食调节,对于良好生活习惯的养成,健康身体的塑造都大有裨益。

我们想,这些孩子今后在路边或野外遇到曾经种植、研究过的药用植物,一定会非常兴奋,因为他对这种植物的外形特点、药用部位和药用价值都非常熟悉,记忆深刻。孩子们这种对中草药的深厚情感、对中医药文化的传承,正是我们所希望看到的。

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