湘西地区山塘的草鱼苗种培育试验

周先文，向先嘉，彭民毅，张宏三，彭英海，熊钢

（1.湘西土家族苗族自治州畜牧水产事务中心，湖南 吉首 416000；2.湖南农业大学，湖南 长沙 410128；3.湘西土家族苗族自治州农业产业服务中心，湖南 吉首 416800；4.湖南生物机电职业技术学院动物科技系，湖南 长沙 410127）

湘西地区包括湘西自治州、怀化市、张家界市、邵阳西部的部分县（市）及永州市的江华瑶族自治县，地处湖南省西部，境内绝大多数县（市）属边远山区，草鱼苗种多为外购，由于运输成本高，成活率低等原因，草鱼的养殖量小。为解决草鱼苗种的供应问题，在属于湘西地区的怀化市辰溪县安坪镇曾家坪村山塘，对购买的草鱼“夏花”苗种进行了培育试验。

1 试验方法

1.1 时间

2021年6月1日—9月22日。

1.2 山塘

试验山塘位于怀化市辰溪县安坪镇曾家坪村，面积2 134.4 m，平均水深1.1 m。6月1日将山塘水排至0.4 m深，用450 kg生石灰清塘消毒。6月7日加水至1.1 m深，山塘配备2.2 kW的变频叶轮增氧机1台，全自动投料机1台，定制捞鱼网1张。

1.3 苗种投放

2021年6月8日，将运鱼车里面的水倒入盛有高锰酸钾的预装鱼的桶中，然后捞出运鱼车里苗种放入桶中，消毒5～10 min，再往桶中缓慢加入山塘水，待桶里的水温和山塘的水温基本一致，将苗种全部倒入塘中。投放草鱼“夏花”苗种200 kg，规格为5～10 g/尾。

1.4 饵料投喂

从苗种下塘的次日起，每天投喂浮萍约10 kg，并逐步增加颗粒饲料，一周后仅投喂颗粒饲料。前期投喂饲料为新希望的1号饲料，7月中旬开展转而投喂恒兴3号膨化饲料，每天09：00、17：00各投喂1次，日投喂量为体质量的2%～5%。

1.5 水质调控

该山塘位于水库上游，常年有微流水，但水量小，在培育的前期，20 d注水1次，8月份开始，每15 d注水1次。“先排后注”，每次排水量为山塘水量的1/4～1/3，注水完成后保持水深为1.1 m。

1.6 日常管理

增氧机于晴天中午开，阴天次日清晨开，连绵阴雨半夜开；傍晚不开，阴雨天中午不开。加强早、晚巡塘检查，发现问题及时处理。

2 结果

2.1 养殖情况及处理

8月28日开始出现死鱼现象，每天死鱼10多尾。观察发现，大部分死鱼体表有红点，经现场初步诊断，为锚头蚤病（见图1）。9月1日，采用成都中牧生物药业有限公司生产的氟苯尼考粉，每100 kg饲料添加25 g氟苯尼考粉，拌饲投喂，连喂3 d，死鱼现象得到控制，到9月7日，未再发现有死鱼现象。9月18日，捕捞鱼查看，均未发现鱼体有类似锚头蚤寄生的红点。

图1 患锚头蚤病的鱼

2.2 产量

2021年9月22日，捕捞草鱼苗种转移至大鱼塘进行饲养，草鱼苗种体质量为130～260 g，共计1 358 kg，平均体质量达到150.8 g。经初步测算，成活率>90%。

2.3 效益分析

生产成本：所购草鱼苗种费用为11 200元、饲料8 000元、电费200元、增氧机4 580元、投饵机563元、药费600元、其他3 000元，合计28 143元。

生产收入：试验获得苗种1 358 kg，苗种市场价格为36元/kg，折算共获得收入48 888元。

生产纯收入：纯收入为20 745元，每667 m利润为6 842元，饵料系数为2.1，投入产出比为1∶1.74。

3 结论

在山塘投入草鱼“夏花”苗种，投喂浮萍等进行饲养，经过3个月左右的培育，平均体质量为150 g，达到育成规格，增加了经济效益。在草鱼培育的过程中，出现锚头蚤等寄生虫病时，及时采取有效措施，控制病情进一步蔓延。

由于山塘的清塘和开挖时间较晚，投入草鱼苗种为体长≥5 cm“夏花”，购买的市场价格56元/kg，与“水花”700万～800元/万尾的价格相比，投入的成本稍高。湘西等山区山塘、水库等对草鱼苗种需求量大，在当地进行草鱼人工繁殖的技术和条件不成熟，利用山塘对购买的草鱼“寸片”和“夏花”进行培育，育成大规格的草鱼苗种，能够有效解决山区草鱼苗种购买难的问题。