多功能儿童餐桌椅设计研究

李永川

（南京航空航天大学金城学院艺术与传媒学院,江苏南京 211156）

目前，物质生活越来越奢侈，人们对生活条件的要求也越来越高。每个家庭都希望自己的孩子能从小养成良好的生活习惯，因此，可能帮助孩子养成良好习惯的用品对社会的发展越来越重要。作为儿童生活中的一种需要，儿童饮食桌椅是当代社会儿童习惯教育的一个重要组成部分。它们可以帮助人们从小形成优秀的用餐礼仪。

然而，尽管各种儿童餐桌椅已经进入市场，但绝大多数儿童餐桌椅仅仅是基于功能的变化，没有考虑到儿童的心理需求变化。此外，目前市场上的儿童餐桌椅存在多种缺陷，包括功能单一、利用率低、餐桌椅数量有限，在保证其基本属性的同时，又延伸了其他功能，但在设计上缺乏美感和趣味。本课题所要解决的正是这些问题，这些问题来自儿童餐椅的设计没有完全解决儿童教育的生活习惯，没有考虑到儿童成长过程中的要求。

在这项研究中，我们将研究有关儿童餐椅的文献，同时也考虑到不同年龄段儿童的生理、心理和行为发展特点。我们还将调查儿童在每个成长阶段的需求，首先是儿童餐椅所提供的变化性和乐趣。这项研究适合于1至12岁的儿童。对儿童餐桌椅的要求，扩大儿童餐桌椅使用范围的必要性，儿童习惯的养成，以及儿童的教育要求都会涉及。

儿童餐桌椅作为儿童生活成长的必需品，对儿童从小养成良好的就餐习惯尤为重要。然而，儿童餐桌椅的设计制造还不够完善，缺少指导设计的理论体系。多功能儿童餐桌椅的设计具有如下意义。多功能儿童餐桌椅的设计研究，为儿童餐桌椅的理论研究添枝加叶，丰富了多功能儿童餐桌椅的设计研究思路。多功能儿童餐桌椅的设计研究，是从儿童1岁到12岁阶段的生理，心理，以及行为方式的发展特点出发，设计出真正符合儿童需求的产品。变换式的多功能呈现，使得产品利用率最大化，是一种充分利用资源的体现。

一、设计调研

（一）多功能儿童餐桌椅概述

作为儿童生活的要求，儿童餐桌椅是当代文化中儿童教育的一个重要方面，它可以帮助新生儿从喂养状态顺利过渡到独立进食的过程。而随着人们物质财富的增加，功能单一的儿童餐桌椅已经越来越不能满足消费者和使用者的需求。因此，市场上开始出现各种多功能的儿童餐桌椅来满足这些需求。

材料分为两类：实木和塑料。实木更环保，更耐用，而塑料材料有可爱的颜色，但不环保。实木的价格比较高。

（二）市场概况

根据市场的总体趋势，中国儿童餐桌椅的销量在逐年扩大。从市场消费和买方影响的角度看，儿童餐桌椅的消费者仍然集中在价格的低端。因此，儿童餐桌椅的低价位是最吸引人的，低端价格谱系继续主导着市场。由于买方市场的建立和顾客对儿童餐桌椅认知的转变，儿童餐桌椅行业已经进入价格、外观、质量、性能、功能、服务等方面的竞争。根据对市场上儿童餐桌椅设计的深入研究，市场上的大多数儿童餐桌椅都是从消费者的角度来设计的，而不是从使用者的心理需求角度来设计的。

（三）主要品牌分析

笑巴适婴儿餐椅、凯德婴儿餐椅、爱婴幼儿餐椅等类似产品作为市场上儿童餐桌椅的代表，在该类产品的市场中占有相当大的比重。目前，各大品牌的儿童餐桌椅市场以娱美德为主导。三是巴喜和凯德最喜欢的声音。尽管儿童餐桌椅市场前景看好，但市场上品牌不多，市场竞争主要表现在前三个厂家与其他厂家之间的竞争，以笑巴喜婴儿餐椅为例，具体分析如下。（某品牌从以下几个角度进行考察：产品结构、产品造型、人机互动概念。)

1.笑巴喜宝宝餐椅结构分析

现在市场上的儿童餐桌椅分为三类：可折叠式、可拆装式和一体化设计。可折叠的桌椅有三种不同的尺寸。既可拆装又可建造的婴儿餐椅被称为笑巴喜婴儿餐椅。拆装类被大多数客户选择，因为它可以使物品的使用时间更长，产品的使用率最高。餐椅有两个位置的调节，可以升高或降低，作为书桌使用更方便。防滑塑料餐盘，前后有三档调节，可拆卸，使用简单。棉套可拆卸，扣子有三点安全，使用更安全。

2.笑巴喜宝宝餐椅造型分析

设计儿童餐桌椅时，首先要考虑的是安全问题。因此，目前市场上的商品首先是以产品的安全性和牢固性作为设计的必要条件，然后再进行形式上的设计，多为方形。婴儿餐椅多为方形，造型简单，色彩鲜艳；根据儿童的性别设计，但造型只从购买者的角度考虑，迎合了购买者的审美需求，却没有考虑到儿童的心理需求；产品造型不够有趣。

3.笑巴喜宝宝餐椅人机原则

儿童餐桌椅的设计必须以人为本，儿童餐桌椅的尺寸要符合人体工程学原理，使儿童在使用时可以安全、舒适、方便。儿童的游戏、学习、休息和其他生活活动应该能够得到深入的评价，包括他们的姿势和运动。而笑巴喜婴儿餐椅符合人体工程学的尺寸应该调整，以适应儿童的快速成长和发展，椅子两侧的翅膀应该加宽，脚踏板上的垂线应该加长，脚踏板应该加宽，以适应儿童的最大舒适度。儿童餐桌椅的变化也应根据青少年的发展情况来进行。除了确保儿童在每个发展阶段后的成长，目前的儿童餐桌椅的规模形式可能仍然坚持符合人体工程学的原则。

（四）消费者调研

由于儿童年龄较小，父母购买东西给孩子使用是一种习惯。儿童饮食桌椅的父母在购买时应考察各种因素，其中产品安全是最重要的考虑因素。

造型安全。在设计儿童吃饭的桌椅时，造型相当重要。一个新的、富有想象力的造型会吸引购买者的最大注意力。然而，由于儿童天生就有兴趣，对安全问题的理解也有限，所以应该优先考虑安全的设计。此外，为了防止儿童抓伤，最好通过使用圆形和光滑的倒角设计来减少尖锐边缘的出现。同时，最好避免设计过多的外延，以防止儿童敲打。

材料安全。在购买儿童餐桌椅时，父母更倾向于选择生态友好的实木。尽管有无毒涂料等新材料的出现，但家长还是喜欢购买实木的儿童用品。

建筑安全。儿童餐桌椅必须具有安全合理的结构，这不仅包括产品的结构完整性，还包括其结构中所用材料的机械强度。

二、设计定位

（一）目标人群和使用环境定位

这款儿童餐桌椅的设计和环境被认为是为了尽可能延长儿童餐桌椅的使用时间；其使用者是1至12岁的儿童，他们的大部分活动是在室内进行的。

（二）功能定位

这种多功能儿童餐桌椅的基本作用是充当餐桌椅，帮助儿童进食。但是，随着儿童年龄的增长，这种桌椅的功能也会相应地改变。最为辅助的职责，其次是娱乐、休闲和其他功能，这些功能按重要性依次列出。除了主要使用拼接、旋转、滑动，以及应用功能扩展性的理念外，随着儿童的成长，一般的儿童饮食桌椅的设计都仅限于辅助儿童专用。一些经济条件较好的家庭可能会在孩子达到这个年龄后为其更换儿童餐桌椅，但大多数家庭选择增加儿童餐桌椅的使用率，直到孩子达到这个年龄或更大。为了达到这个目的，儿童餐桌椅的功能扩展性概念是相当关键的。

尽早考虑儿童餐桌椅的设计，结合儿童生理、心理、行为特点的发展，可能会导致方式的变化，造成未来餐桌椅的尺寸、结构、角度等方面的变化，这就是合理设计。儿童餐桌椅的设计是为了满足儿童在特定使用阶段的需求；随着儿童的成长，他们的需求也会发生变化，儿童餐桌椅的设计也要相应地适应，这样，儿童餐桌椅就能适应儿童成长的需要，儿童餐桌椅的功能就能得到拓展，也能延长儿童餐桌椅的寿命。

（三）色彩定位

这款儿童餐桌椅的设计在色彩上会呈现材料的原色--榉木色，同时考虑到选材的环保性和消费者的喜爱程度，以及产品长期使用的角度。可以从小培养孩子的几何想象力，在表面画上比较规则的几何图形进行装饰，如圆形、方形、三角形、梯形等具体的几何图形，随着孩子年龄的增长，孩子对抽象图形的理解逐渐加深。

（四）造型定位

儿童餐桌椅的造型设计会比较新颖，而市场上的儿童餐桌椅已经在造型设计和市场需要之间架起了桥梁。当市场上大部分的餐椅都是相同的形状时，同质化的问题就更加明显，所以设计师把普通的形状变成耐人寻味的形状。比如大的曲线和倒角，使产品具有柔和的外观和亲和力；也给儿童以心理上的安全感；造型与整体环境融为一体，凸显和谐的韵律美；细节设计上则坚持“形式服从功能”的设计原则。

（五）材料定位

一般的儿童餐桌椅都是由合成板制成，涂上深色，对儿童非常不安全。多层木材压缩成合成板，再辅以黏合剂和其他有害物质的添加，导致甲醛含量超标。也有一些使用松木的情况，尽管松木很脆弱，容易开裂和变形，当它含有大量的水分时，特别容易开裂。因此，在建筑结构中使用了坚固和实用的榉木元素。正因为如此，产品功能的利用可以保持较长的时间。另外，还可能使用可再生资源、制造过程和加工成本的有机结合。

三、设计实践

（一）方案展示

1.方案一

图1 设计方案1

设计说明：

尽管保留了顶部和底部结构，但对结构进行了简化和创新。

（1）绿色坐垫组件由生态友好的高级海绵材料制成，可以折叠。

（2）餐盘和座椅的下半部分是连在一起的，将餐桌椅的上半部分和下半部分分开后，餐盘可以变成成人椅子的靠背，餐桌椅的上半部分可以作为单独的儿童椅子利用。

2.方案二

图2 设计方案2

设计说明：

（1）在产品形态上采用柔和的曲线，以及利用“鱼”的形状进行仿生设计，以满足客户的购买想法，使产品形态具有娱乐性，孩子们喜欢。

（2）1岁的孩子可以在餐桌椅上吃饭、睡觉，4岁的孩子可以在父母的陪同下玩“摇椅”，也可以充当椅子。

方案二在功能上比方案一更有特色，线条更柔和，功能上具有游戏性，设计上符合儿童餐桌椅的设计定位。因此，考虑到产品的功能性和趣味性，以及消费者和用户的需求，方案二被选为最终方案和造型。

（二）产品功能设计说明

1.趣味性与安全性相结合

可以和1岁的孩子在餐桌椅上用餐，4岁以上的孩子可以在父母的陪同下玩“摇椅”，但由于鱼形的仿生设计，它也可以作为椅子使用。餐盘可重复使用（摇椅可作为靠背使用），以提高产品使用的安全性。此外，还可以在不同的功能之间快速切换，不需要反复拆卸模块来完成功能转换，因此避免了因不正确的安全问题而频繁拆卸和重新组装的需要。

2.图形与功能相结合

这款多功能儿童餐桌椅最独特的特点之一是一侧的鱼形，其灵感来自仿生学设计。曲线的弧度模仿了产品的功能。设计的具体内容：鱼眼部分的形式设计和餐盘旋转按钮的组合，既是观赏性的装饰品，又同时具有实用功能。此外，鱼尾部的抽象仿生部件的设计也有助于提高固定元素结构的整体坚固性。

3.“玩与用”相结合的设计理念

对于儿童吃饭桌椅的多功能性，目前的项目之间的差异可以看出，不同产品的功能分配的年龄不同。现在市场上的大部分多功能儿童餐桌椅都是为了提高儿童的学习和睡眠功能，以及延长坐姿功能的使用时间而设计。本设计融入了“玩与用”的设计理念，即认识到随着儿童年龄的增长，他们对产品的需求发生了变化，产品最初的辅助喂养功能已经让位于对娱乐和游戏功能的需求，从而导致了“玩与用”的设计理念的实施。因此，设计中融入了“游戏和使用”的设计理念，以提供令人愉悦的功能。

（三）结构设计说明

为了考虑到产品的生产加工以及运输等多重因素，这款多功能儿童餐桌椅采用了模块化设计，模块之间用螺丝旋转紧固，让生产和运输更加方便，同时也简化了消费者的操作。当儿童餐桌椅的角色发生变化时，不需要对结构进行大的拆解，只需要改变产品的展示角度，就可以防止错误的拆解和安装，从而导致安全问题。一体化设计中的侧弯元素对于确保结构的完整性和安全性非常重要。

结语

多功能儿童餐桌椅的设计研究代表了对传统儿童餐桌椅设计模式的突破，也是通过深入分析儿童的心理和生理需求，从消费者和使用者的角度出发，努力实现真正的儿童设计，以弥补市场的空白，设计出真正符合儿童需求并由消费者——儿童的多功能儿童餐桌椅，深受家长们的喜爱。