探索菊花世界，品味菊文化

张越

摘 要：幼儿进行科学学习最主要是为了让其探究的欲望得到激发，并让他们的探究能力得到培养。这就要求家长保护好孩子们充满好奇的心灵，把实际生活以及接近自然的机会利用好，从而积极的引导孩子们通过一系列的观察，实验，比较等等这些办法。让孩子们分析问题，发现问题以及解决问题的能力得到培养，并且使用新的学习方法，让他们拥有良好的学习办法以及相关的能力。

进行探究式科学活动，主要是让老师引导孩子们使用自身的感官去对美好的世界进行探索，发现问题并找出相应的办法进行解决。可以让孩子们亲自经历并真切感受到科学的探究过程。《幼儿园教育指导纲要》指出：老师们要给孩子们提供丰富多样的材料，让他们可以使用自己的感官参加一些科学的探究活动，找出其中的问题并进行解决。因为孩子们身心发展的实际特征，从而为幼儿探究的科学教育提供了良好的帮助。

关键词：具身认知、项目式学习、菊花、幼儿园

一、项目式课程的定义

项目式课程是幼儿共同深入探究某个感兴趣的主题，自由地决定学习的内容，自主的引发感兴趣主题的方向，在老师的引导下，幼儿自主探索和解决问题的能力。

二、具身认知理论在探究式科学活动中的应用

1.在直接感知的过程中，体验探究的兴趣。

孩子们在探究式的科学活动里面和材料进行直接的接触以及操作。这样会让他们形成自己的认知。《指南》中指出，幼儿实际的思维特点主要是其具体的思维形象，要积极引导他们进行直接感知以及亲身体验。而具身认知则觉得体验是获取知识十分重要的一种办法，也就是老师们在对孩子们进行引导的时候，他们所形成的知识体系是依靠其自身的感知以及相关体验所形成的对外界事物的一种合理解答。在具身认知的相关理论的作用下，应该实行体验式的教育方法。比如：老师在展示材料以后，让孩子们使用触摸，尝试，思考，观察以及操作等等这些方法，进行相关的猜想以及验证。从而得到多样的经验，学习到更多的科学知识。完美状态的具身认知体验是可以有特别真实的科学感受的，例如：在探究菊花时，让幼儿感受到在科学区做变色花实验，观察菊花在有颜色的水里的变化。这样能加深幼儿科学知识，为幼儿提供直接的经验。帮助幼儿进一步进行科学探究。

《幼儿园教育指导纲要》指出，积极引导幼儿对于周边环境出现的自然现象产生一定的兴趣。开展的科学活动要和实际生活紧密结合，同时，实际的探究对象和身边所出现的事物以及现象相结合。

2.正确引导幼儿，发展探究的能力。

进行探究式的科学活动，主要是可以让孩子们亲身体验整个探索过程，让他们拥有更加完善的知识体系以及自我理解。让他们可以更好的去解决问题。可是，我们所说的幼儿自主探究，不是让他们随心所欲想干什么就干什么。而是要充分把握好实际的尺度，并注重进行相关指导。

3.以“菊花”为主题的科学项目式活动为例。

孩子们对菊花的特征、菊花的好奇有浓厚兴趣，正巧借助一年一度梁丰生态园的大型菊花展这个契机，家长们带领孩子前往参观了张家港第24届菊花展，引导孩子去找一找菊花的秘密，感受菊花的多姿多彩。在这一过程中，爸爸妈妈们不但带领着孩子们去赏菊，还将菊的盆栽搬进了课堂，一盆盆菊花，大大小小的，引发了幼儿的浓浓趣味，孩子们你一言我一语地在讨论着，这个菊花怎么是圆圆的像一个风车，很漂亮。”“为什么菊花有这么多颜色？”对于孩子们的讨论，我们利用了菊花的调查表的形式，鼓励孩子们回家和爸爸妈妈一起去探索各种菊花的名称、颜色和形态。

《指南》中提出：幼儿园活动应充分利用各种资源，在“菊花展”契机中，我们追随孩子的兴趣，通过家庭、幼儿园的相互合作，为孩子们提供一系列有助于孩子探索学习的环境、材料，积极实现多方面的整合。

孩子们对菊花的了解和喜爱，想把它一直留下来，于是有的孩子就想出可以用画画的方式来进行创作。经过前期的讨论，我们从需要的材料、名画欣赏、不同的形式绘菊花、和菊花做游戏、在科学区做菊花的小实验等等，来展现菊花的色彩和形态的美，孩子们对自己创作的作品十分满意。为了让更多的人看见我们美丽的菊花作品。于是，进行了一场浪漫的邂逅——我们的菊花展。孩子们用各种方式表达着所见、所识的菊花，家长与孩子们共同参观了一场美丽的菊花展，使孩子们的心中对菊花有更深的了解，更深的探索。

大自然是最好的教材，大自然中的一草一木都是孩子们的好朋友，孩子们经历了观察、讨论、寻找、搜集、绘画、成列等过程，表达着对菊花的感知和探索之旅，对菊花展的学习和参与的兴趣是无比浓郁的。通过计划“举办菊花展览会”，充分调动了幼儿的现有经验，启发了他们积极建立新的经验;同时，积极利用家庭共育的功能，带动父母投入到活动中。在活动中，孩子们充分体验到成功的快乐和参与的喜悦，更多的经验在不知不觉中得到提升。通过让孩子们观察不同品种的菊花吸引孩子的眼球，用动作表现花的形态也让孩子们更好地了解了菊花种类的多样性。在本次项目式的科学学习活动中，幼儿做了探究，在有趣的活动中体验到了科学活动中的快乐。

菊花茶的主要作用就是能够杀菌消炎，多食用菊花茶还能够有助于身体抵御许多病毒、细胞，也能够起到很好的抑制的效果。菊花还可制作成某些菜肴。例如：菊花粥、菊花糕、菊花肴、菊花小吃、菊花休闲美食等。食品的开发，有巨大的潜在市场和发展空间;将菊花与菜品相搭配实现菜肴的创新，也将有巨大的前景和价值回，幼儿在对菊花的探究中，也品尝了菊花的文化。

美丽的菊花给我们带来了很多惊喜，我们要充分利用各种资源，从孩子的兴趣入手，在亲身体验、实际操作、直接感知中，从不同的角度探索了解菊花的奥秘，提高孩子们的动手动脑能力、想象力、科学探究的能力，满足孩子们的好奇心，他们体验到的不仅是自然之美，更是发现中的快乐。

三、结束语

因此，教师要引导幼儿对探究的强烈好奇心和求知欲，在探究前提出探究任务，让幼儿了解探究的问题，使幼儿在教师的指导下，自发地去探究，而在探究中教师要注意观察幼儿的操作过程、探究过程。教师要以支持者、合作者、引导者的身份对幼儿进行指导，让幼儿真正地成为探究活动中的主人，在探索完成后，鼓励幼儿与同伴分享快樂，从而强化对知识本身的认知，发展初步的探究能力。

参考文献：

[1]中国菊花研究论文集（1997—2001）[C]：赵惠恩、陈俊愉，2001.

[2]《3～6岁儿童学习与发展指南》.

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