区块链技术在农产品电商中的应用研究

陈永强

摘要：区块链技术的出现已经在社会各个领域中得到了应用，但如果应用不可信、不可靠的数据库，会对各个领域带来一定程度的损害。文章将从区块链技术的意义和特点入手，在分析我国农产品电子商务发展现状的基础上，探讨区块链技术在我国农产品电子商务中应用的发展路径，并提出了构建基于区块链技术的全国农产品电子商务系统。

关键词：区块链;农产品;电子商务;发展路径

一、区块链内涵及特点

（一）区块链内涵

比特币分布式数据库是区块链。用户用过学习口令，可以形成一系列的数据模块，在进行系统维护工作的过程中，要严格按照数据模块的顺序，并且将系统的数据信息和用户通信数据存储在各个节点上面，与事务进行实时连接，对数据信息的真实性和安全性进行研究分析，并及时进行更新，下一个数据库块生成数据，自动覆盖，如图1所示，通过利用计算方式，显示出区块链技术功能的工作原理，系统允许所有通过公共主库链获取到认证用户之后，存储在节点上面，可以下载交易的数据信息。同时，通过区块链技术的应用，可以为所有用户提供云备份，防止信息被扭曲或改进，保证数据信息的真实性，为程序的公开性和透明性提供保障。

（二）区块链核心特点

区块链技术在比特币中的首次成功应用，体现了五个核心特点：分散、分布式记账、集中维护、匿名和可靠数据库分散，与传统的集中式硬件组织不同，区块链系统中拥有大量具有相同权限和权限的节点责任、分布式存储和计费，各个节点独立工作，实时联网计费：所有用户都独立参与当前进程的数据输入和预定。当系统通过验证时，所有节点的数据都会实时更新;集体维护：系统由所有节点共同维护，每个认证用户都能在正常的节点上工作;匿名性：由于系统是分布式计费，集体维护，上传的数据必须被检查和记录，允许用户在非机密环境中保持匿名。可靠性数据库具备的可靠性相对较高，因为每个节点是独立的。如果一个节点有问题，不会对其他节点造成一定的影响。如图2为未来区块链发展的示意图。在2016年的10月，中国邮政银行推出了应用区块链技术的资产保全系统，并且在金融领域中得到了广泛的应用，表明区块链技术应用的成功实施，并且通过应用区块链技术，可以为农业电子商务的创新转型提供有效地保障，为现代化的发展提供机遇。

二、我国农产品电子商务的发展

农产品加工业是我国由传统向现代转变的第一产业的重要组成部分。农产品电子商务作为我国农业现代化的重要手段，得到了大力支持。在传统的农产品销售和交易方式中，农产品被动、随意销售，没有品牌标识和质量标识，不仅给优质农产品的合理评价带来困难，但同时也带来了农产品的安全性和可靠性让消费者信心不足，传统农产品主要集中在山区，难以积极开拓客源市场，与生产、质量控制、销售等环节相联系，流通与跟踪分离，难以形成完整的供应链。传统的贸易方式增加了农民的收入，政府质量管理，消费者购买，农产品流通，企业品牌价值的建立，甚至影响到国家农业结构的调整。电子商务作为一种新型的贸易形式，从我国传统农产品贸易发展的现状来看，为农产品订单贸易的创新与发展提供了前所未有的机遇。我国未来农业信息技术的发展还有很大的空间。

农村知名电商企业在2016年实施人力资源服务体系。现在市场上已经形成了“两超，多强，少弱”的格局，同时一些不断壮大的农产品电子商务平台也致力于融资和发展特色市场。

投资收益虽然我国农产品电子贸易发展如火如荼，但由于行业处于发展的初级阶段，加上农产品本身的经营状况，所以一般还是以亏损前的资本回报状况为主，缺乏物流和信息服务设施。就拿武汉来说，已经超过了原来发展市场的六千万。当前，虽然日均交易量强劲，但前期开发成本过高，使其仍处于亏损状态。

三、基于区块链技术的我国农产品电子商务发展路径

（一）提高农产品交易的真实性

以“三品一标”等优质农产品为重点，运用区块链技术，推动农产品电子商务信息服务快速发展。利用区块链技术，将优质农产品的生产和交易信息公开、透明地提供给电子商务平台。与此同时，在大型连锁超市、批发市场和电子商务公司下，实时同步发布农产品交易信息，更好地促进了农产品的销售与发展。解决消费者信心问题，是塑造品牌形象和顾客忠诚的一个方面。同时，区块链技术支持了中国农产品电子商务网站的专业化、一体化发展。同时，建立完善的农产品网上配送监控系统，稳定信息交流渠道，提高农产品质量，为用户提供优质农产品信息，实现农产品数据采集、质量监控、销售等功能，促进农产品电子商务的发展。

（二）简化农产品交易过程

通过 Block Khan技术自动实现产品与农产品的电子交易，这不仅有助于规范和简化交易程序，还有助于保护消费者在农产品交易中的权益，消除消费者对农产品质量的怀疑和误解。扩大农业产品的销售。简单化的交易程序更有助于降低交易成本，提高农民对农产品电子商务的积极性，解决发展农产品电子商务过程中存在的网络人才和技术不足，以及将网络技术与农法结合不足等问题，从而促进新业务的快速发展。

（三）完善农产品电子商务供应链服务

为了可以有效地解决农产品质量检验和消费者信任方面的问题，并且在应用區块链技术的过程中，可以对农产品的数据信息进行收集和存储，检验和控制农产品的质量。根据农产品生长的实际情况，利用区块链技术中的分布式计算功能，通过该功能提供不同二维码的数据信息，主要包括了传输产品名称、特征及类型等等，并且可以在系统中输入生产者、种植阶段及肥料等数据信息，而这些数据信息的输入，为消费者提供了便利性。

（四）建立基于区块链技术的全国统一的农产品电子商务系统

当系统验证身份验证转移完成后，信息将发送给用户，用户随后进行结算。当系统确认结算的有效性后，系统将自动创建一个“时间戳”来确认交易链的有效性。与此同时， block shark在自己的 block中记录已完成的交易流程，并实时更新系统所有电子用户的交易，这进一步简化了会计程序，提高了农业电子商务产品的开放性、透明度和真实性。

（五）建立统一的食材采购系统

尽管目前农产品电子商务平台涵盖的产品种类很多，但是农产品电子商务平台相对较小，且存在很多问题。电子商务是以餐饮业为主体的农产品电子商务，但目前这类电子商务平台的运营和电子商务的融合程度很低。大部分餐厅仍然主要依赖于原汁原味的购物，缺点是接受润滑油，降低食品质量，而价格昂贵也不会影响健康。借助区块链技术我们可以建立单一采购制度，通过采购制度与国家单一交易制度之间的连接，使采购价格、数量折扣和运输费用等的获取透明、安全;使大大小小餐馆都能安全的经营。

四、区块链在现代农业领域中的应用前景

（一）物联网区块链

当前，农业发展面临着成本高、维护费用高的问题。与此同时，一定数量的农业保护并不理想，加上对物联网的集中管理，使得物联网的应用和资源越来越多，无法实现数据和信息的有效处理，这也增加了物联网的开发成本，最大程度降低农业维护费用，实现文化互联网的大而统一发展。

（二）大数据区块链

伴随着互联网的迅速发展，数据库的结构也发生了相应的变化，数据库技术也在不断发展。信息技术广泛地应用于社会经济和科技发展。农业生产建设领域大型数据库信息系统的建立。在数据信息全面发展的背景下，如何保证不同类型数据信息的安全性是这一领域的发展所要考虑的问题，通过大数据与区块链技术的有效结合，可以提升数据信息的真实性，而且能实现数据的无伪性。

（三）农村金融区块链

由于没有有效的担保措施，农民很难获得贷款，因此，发展农业必须着力解决农业信贷问题，因为区块链的应用可以建立一个基于分散P2P的信贷抵押机制，要求农民向更广阔的金融市场借贷，突破地域限制。

另外，新农合参保企业在申请贷款时，必须提供完整的信用信息和银行担保。与此同时，保险征信机构必须对相关数据进行记录、分析。而且，来自保险部门和信贷机构的信息可能不完整，不准确，而且成本高。块链存储器通过其自身的扩展程序算法来记录和分析这些信息，并对其进行分析。一旦注册了，信息很难控制。与此同时，信息的使用相对公开、透明，使信息的作用最大化。

（四）农业保险区块链

农险品种少，承保范围有限。在保险过程中，欺诈是常见的。通过与区块链技术相结合，农业保险在简化农业保险操作的同时，还能在农业产权管理、农业保护权维护等方面得到进一步的发展和拓展。区块链技术在农业保险领域应用的过程中，可实现农业保险赔偿的智能化操作。

（五）供应链区块链

供应链是一个从加工到生产，从生产到销售，从原材料到成品，从最终产品到销售的连续过程。伴随着现代农业的发展，供应链的范围也在扩大，一些大型农业供应链的发展甚至可以发展到上百个工序。在供应链蓬勃发展的今天，供应链管理将面临更多的困难。将区块链和供应链管理结合起来，可以对供应链上农产品的生产情况进行分类，包括生产者、产品价格、产品日期、产品质量等记录。根据这一分散化管理协议，减少了农产品生产加工延迟。

五、结语

综上，农产品的生产形式与消费形式之间有很大的差距，消费者对农产品的信任度相对较低，这些都不利于现代农业的长期发展。区块链技术的形成，解决了影响农产品安全生产的各种因素，加强区块链技术在农产品电商中的应用势在必行。

參考文献：

[1]王大琳.区块链技术在农产品质量安全追溯体系中的应用设想[J].农业开发与装备，2021（01）：52-53.

[2]沈贵银.区块链技术在鲜活农产品供应链中的应用场景探析[J].蔬菜，2020（06）：10-14.

[3]李静，毛莉君.区块链技术在农产品溯源系统中的应用研究[J].现代信息科技，2018，2（06）：192-193+196.

（作者单位：济宁职业技术学院）

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