探究家禽疾病预防控制对策

王升星

（福建省屏南县路下乡乡村振兴服务中心，福建 屏南 352307）

俗话说“民以食为天”，家禽养殖的疾病安全控制问题与我们的生活息息相关，同时也是稳定社会秩序的重要支撑。在家禽疾病控制方面，国家一直都投入了大量的人力、物力、财力进行疾病的预防和控制。为了减少家禽疾病的发生率，避免对家禽生长繁殖造成安全隐患，家禽疾病的预防控制工作就要摆在重要的位置。本文通过探讨家禽疾病的控制与预防对策。希望对家禽养殖者在这一方面有所帮助。

1.家禽疾病预防控制重要性

首先，养殖人会投入大量的精力维护家禽的生长，禽类养殖甚至成为了他们经济收入的重要源头，想要保证家禽养殖不受疾病的侵害，就要加强对家禽疾病的预防和控制。其次，家禽养殖是推动农业经济发展的重要力量。随着人民群众生活水平的日益提高，在日常饮食中，人们对于家禽的需求量也随之增大。在这种情况下，家禽养殖人员只有不断强化对家禽疾病的预防控制，确保家禽产品的质量和供应量，才能维护市场经济的稳定秩序，确保家禽养殖业的可持续健康发展，给人们创造健康、良好的生活条件。

2.分析家禽疾病的主要源头

2.1 传染性疾病的传播

随着我国经济的快速发展，一部分人在追求经济利益时不知不觉做出了很多违背自然规律的行为，甚至都不会考虑产生的后果，造成生态环境被破坏，自然生态环境受到一定程度的影响，从而进一步导致了一些不规律的现象出现在我们的日常生活中，家禽养殖也避免不了受到影响或冲击。传染性疾病具有传播速度快、破坏力极强、死亡率高等特点，是家禽养殖业的“头号杀手”，例如高致病性禽流感等传染性疾病，如果没有做好安全防范措施，就会给家禽养殖带来灭顶之灾，造成严重的社会经济损失。

2.2 有害的化学物质被投入使用造成家禽疾病

现阶段，通过一些数据报道分析得出了结论：有些化学元素如果被过量地投入到家禽的生长中，会给家禽的免疫系统造成破坏，甚至危害到家禽的生命，化学物质超标对于它们就是致命打击。尤其是在新型科技的推动下，新型材料不断出现，由于成本低效率高，受到了家禽养殖人的青睐，人们都认为这是科学进步给家禽养殖带来的便利。然而，这些化学元素无形之中给家禽的生长埋下了安全隐患。

2.3 应激反应造成家禽疾病

家禽的应激行为是指家禽在受到过激刺激后产生的回应，有一部分研究人员认为家禽的应激行为一般都是疾病前的征兆，在短时间内的某个点会爆发，最终导致其死亡。应激热反应是反应行为中表现最为突出的形式，尤其在夏季是家禽家疾病爆发的关键期，而且在这个时间段中，还有许多幼禽处于育雏阶段，因此要关注家禽在这个时间段里的应激行为，并且一定要采取相关的措施进行预防和应对。集约化规模家禽养殖场，由于空间密闭，养殖密集，如果不注意通风降温等，易引起应激热反应，然而在一些养殖人的眼中，认为这些反应是小事，并没有得到足够的重视，未给家禽进行详细地检查，错过了最佳治疗时期，最终导致家禽疾病的产生。

3.家禽疾病的特点分析

3.1 传播力度大、速度快

从调查中得出的结果分析，目前从禽类疾病的角度看，因为禽类饲养都具有集中式、大规模的管理特点，而有部分养殖户为降低自身的饲养成本，忽视养殖面积和饲养密度的问题，在这样的饲养条件中，如果出现禽类传染病毒，则很容易造成周围禽类的感染。所以家禽病毒在很大程度上都存在着蔓延速度很快的特性，更严重的时候还可能发生局面失控的现象。

3.2 家禽疾病的逐年增多的趋势

随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提升，对于家禽类的产品需求量也越来越大，加速了家禽养殖的快速发展，规模也逐步扩大。由于人类的生产生活也造成了环境污染，给养殖环境带来了不可预知的风险。例如前期做好家禽疾病预防措施，家禽接受疾病预防疫苗的注射。然而家禽疾病呈现出来复杂化且逐年增多的趋势，疫苗的预防作用被大大削弱，导致家禽的免疫功能未形成有效的抗体，抵御疾病风险的能力不足。通过历史资料研究发现，在1960年第一次发现禽流感引发的高死亡率的案例中，其类型属于H5N3型，目前已发现禽流感病毒有16种特异的血凝素（HA）和9种神经氨酸酶（NA），由不同的HA和不同的NA之间可形成200多种亚型的禽流感病毒。2015年以来，福建省漳州、龙海等地半番鸭流行的一种以短嘴、软脚及生长障碍为主要特征的疫病，当地人俗称“短嘴病”“玻璃鸭”，由于缺乏有效的防控措施，养殖户的经济损失较大。

3.3 常见型疾病的发病率高

呼吸道疾病不仅仅是人类面临的常见疾病，对于家禽来说也经常发生。在冬季和春季这个时间段内，家禽经常会发生呼吸道疾病。冬天的气温低，寒凉的空气造成家禽的呼吸道黏膜受损，当家禽的抵御病毒能力较差的时候，会受到细菌的侵袭，并且可能会诱发家禽发病的概率。在春季气温回暖，大量的细菌和病毒都会在春天进行繁殖，导致病毒侵害家禽的速度在进一步加快。尤其是养殖人未根据季节的变化改善养殖条件，会导致一些不可预料的病毒产生，并且在短时间内还无法找到救治的方式，严重时会直接导致家禽死亡。寄生虫病也是威胁家禽养殖的重要疾病之一，寄生虫病的种类较多，多数家禽感染寄生虫病临床症状不明显，特别是感染早期，不容易被发现，寄生虫病病程长，对家禽的生长发育极为不利，影响禽类生产性能及品质，对家禽寄生虫病的防治工作不可忽视。

4.分析当前家禽疾病控制与预防存在的弊端

4.1 家禽养殖人员的经验判断不足

乡村家禽养殖技术人员缺乏，很大一部分养殖员没有经过专业培训就上岗，工作不严谨科学，对于家禽疾病的预防与控制工作做的不到位，对家禽疾病的防治不了解，不能正确判断病情，导致病情加重。他们经常按老办法老经验做事，对于每一道疾病预防的程序把控不严格，甚至于一些大规模养殖场的从业人员都没有相关的养殖经验，对一些家禽疾病知识知之甚少，不仅没有提前做好预防措施，甚至也没有请教专业人员，在出现突发疾病的时候，就会出现慌张的局面，造成了养殖人员在家禽疾病预防控制上经验不足。

4.2 防疫人员对疾病防控知识宣传不到位

基层畜牧兽医站工作人员及村级动物防疫员处在家禽疾病预防控制的最前沿，有些原因造成村级动物防疫员经常更换，专业基础技能掌握不足，社会责任感比较淡薄，疾病防范意识松散。村级防疫员只有完成春秋两季动物疫苗接种工作，基本不会在养殖人员中进行大规模地宣传家禽疾病预防与控制知识，相关工作人员平时很少深入基层走访，未及时关注家禽养殖的情况，对于一些当季流行疾病也未告知养殖人，导致了养殖人的防范意识比较薄弱。

4.3 家禽生存的环境未得到改善

家禽养殖的数量多、密度大，在管理上存在很大的困难，每天都会进行大规模的投放饲料和清理废料垃圾，清理维护对养殖人员来说是非常复杂且烦琐的工作。当其中某个家禽养殖基地突发疾病，会迅速在家禽之中传播，并且会导致其他家禽也会受到感染，在一般情况下，养殖人员首先是清理已经死亡的家禽，然后做好消毒措施，但是没有将家禽生存的环境进行改善，如果当疾病已经传染到其他家禽的体内，养殖人员也无法通过肉眼发觉，并且疾病还有可能在家禽之中继续蔓延，严重威胁了它们的生存。

4.4 未及时接种疫苗，乱用抗生素

随着家禽养殖的规模扩大，养殖成本在不断增加，有些养殖人为了追求短期的经济效益，给家禽使用一些促生长的激素及抗生素，目的是使得其在很短时间内可以成型，并且还可以在市场上进行流通，从而忽略了对家禽疾病疫苗的接种。然而这些药物不仅会影响家禽的正常生长，还会导致家禽免疫力下降，产生过敏反应，甚至出现贫血、精神不振、腹泻或便秘等胃肠道等症状，还会造成家禽死亡。养殖人认为家禽生长周期短，做好卫生消毒以及防护措施，家禽是不会出现问题的，基本都是把精力放在了养殖上，然而当家禽疾病来临之时，往往都是束手无策，不知道如何应对，严重影响了家禽的存活率。

5.探究家禽疾病预防控制对策

5.1 提高养殖人员的家禽疾病防护意识

首先，养殖人员自身就要树立正确的家禽疾病防护意识。一旦发现病家禽，要及时隔离治疗，不要随意丢弃，避免疫病传染扩散。同时，养殖人员要注意观察家禽健康状况，如果出现异常情况，要及时采取应对措施。虽然家禽养殖在表面上看来挺容易上手，但是其中蕴含着很多的技巧，不仅要加强对养殖人员在家禽疾病预防与控制工作方面的培训，提高他们的思想安全意识，教导家禽养殖人员仔细地学习家禽疾病的预防要点。其次，养殖人员要养成每天对家禽群体及个体的精神状态、进食情况、打鸣、以及粪便等进行仔细地观察和记录，必要时还要做好采样送检工作，例如可以收集家禽散落的羽毛，利用羽毛的变化特征分析解家禽的生长情况，分析疾病的可能性，如果察觉出现异常情况，养殖人员需要立即做好相对应的管理措施。

5.2 防疫人员要树立强烈的社会责任意识

在我国现阶段的家禽疾病预防的工作中，乡村两级防疫员是家禽防疫工作的中坚力量。因此，防疫人员要积极做好家禽疾病的宣传工作，及时发现家禽疫病，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。同时，加强卫生监督管理工作，严禁私自宰杀活禽，确保家禽正常生产。并且还要坚持下乡走访，加大对家禽疾病预防与控制技术的宣传普及力度，还可以与村委会沟通，进行家禽防疫知识的科普，在每个村的重要位置做好标语宣传，还可以借助多媒体的形式在网络平台上进行发布，必要时还可以利用新闻节目进行宣传。要积极落实好家禽防疫工作，把动物防疫的网络延伸到基层、意识强化到基层、技术传授到基层，形成大家监督、人人参与的良好社会氛围，提高安全防范意识。

5.3 加强饲养管理，提高家禽抗病能力

首先家禽养殖人员要改善养殖基地的环境，提高家禽的饲养条件。家禽的生存条件是需要有良好的水源和清新的空气。控制舍内温湿度及氨气等，减少呼吸道疾病发生，防止应激热反应，尽量保持生存条件适宜。其次，家禽养殖要选择投放营养丰富新鲜饲料，并且对于供应的饲料要进行合规的检查，避免腐败发霉变质，防止家禽接触有毒有害物质。禁止滥用抗生素，适当添加植物精油、酸化剂等，可以帮助家禽预防肠道疾病、促生长、增强禽体免疫力等。与此同时，家禽养殖人员要定期对家禽进行驱虫措施，注意驱虫药轮换使用，以防产生抗药性降低驱虫效果。有条件的养殖场可采用自繁自养或全进全出的饲养模式。合理调控水质，养殖场应根据不同季节、不同天气条件，科学合理地调节水质，保持水体清洁，如果家禽的饮水采用山泉水或河水、要对饮水进行消毒，每1000ml水添加3g漂白粉。最后，还要禁止家禽与其他动物交织融合在一起混养，也不要把场外活禽或禽类养殖产品带到养殖场。养殖人员还要天天对垃圾粪便进行清理，对养殖场地要定期展开消杀，确保家禽处在健康的环境中，并且还要适当地调整养殖范围，给予家禽更多的活动空间。提升家禽养殖基地生物安全防范措施，对进出场人员、车辆、饲料等进行彻底消毒，对清理的粪便及垫料经发酵处理，病死家禽进行无害化处理，切断疫病传播途径。

5.4 制定合理的免疫程序，及时进行疫苗免疫接种。

随着我国畜牧业的高速发展，养殖规模不断壮大，畜禽的大量存栏，造成了传染病的高发趋势。为了取得预期的经济效益，动物疫病的预防则在养殖中至关重要。要认真贯彻执行“预防为主，预防与控制、净化、消灭相结合”方针，有计划、针对性地对家禽进行疫苗接种是预防疫病的一道重要防线。根据当地以及周边地区疫病流行情况、严重程度，结合本场家禽发病史、饲养密度、生产性能等情况，制定家禽养殖场免疫程序，选购有国家批准文号的正规疫苗，不能购入过期或变质的疫苗，疫苗要冷藏保存运输，注射疫苗要严格地按照技术操作规范执行，及时依据免疫程序完成疫苗注射，并建立免疫档案。在免疫注射时，人们可以尝试在饲料以及饮水中加抗应激的药物、多种维生素等，来减少或避免免疫接种所带来的不良反应，经过2～3年预防接种，对禽群健康状况、生产实绩的实际情况加以确定。

6.总结

总的来说，家禽疾病的预防与控制工作是大众关注的焦点，是关系民生大事，关系社会稳定的重要问题，是一项长期而艰巨的任务。需要家禽养殖人员树立疾病防范意识，掌握家禽疾病预防控制的基本要领。也需要乡村基层技术人员提高职业素养，加大家禽疾病预防工作的宣传普及力度，不断完善疾病预防与控制工作中的细节，以严谨的科学方法在为家禽养殖疾病预防控制工作中能交上一份满意的答卷，为推动农业经济的持续健康发展添砖加瓦。