不同产地和采收时间对紫菀化学成分的影响

任胜科

摘要：通过HPLC-DAD研究紫菀中酚酸类、环肽类和皂苷类成分的含量，发现不同产地和采收时间的紫菀化学成分含量差异明显，旨在为紫菀的种植、储存和有效利用提供参考意见。

关键词：紫菀;HPLC-DAD;酚酸類;环肽类;皂苷类

紫菀入药部位是菊科植物紫菀（Aster tataricus L.f.）干燥的根和根茎，具有润肺止咳、下气化痰及通便，利尿，止血，开喉痹、润肌肤等功效，常被用于喘咳痰多，咳血劳嗽和新久咳嗽。该属所含化学成分十分丰富，包括萜类及其皂苷、肽类、有机酸、酚类、蒽醌类、香豆素类、甾醇类、黄酮类及生物碱等化合物。

在含量测定上，主要应用高效液相色谱法，亦有荧光分光光度法、UV法、薄层扫描法等。选择测定的化学成分有紫菀酮、阿魏酸、槲皮素、山柰酚、黄酮类成分和三萜类成分。如2020版药典以高效液相色谱法测定紫菀酮，且规定本品按干燥品计算，含紫菀酮（CHO）不得少于0.15%。亦有以HPLC测定紫菀中阿魏酸、槲皮素、山柰酚和黄酮类成分，以荧光分光光度法测定紫菀总黄酮含量，以UV法测定紫菀总三萜类成分的含量。

本论文应用HPLC-DAD方法，对河北安国、安徽亳州、南京三个不同产地的紫菀，及同一产地不同采收时间的紫菀药材中酚酸类（绿原酸，异绿原酸A，异绿原酸B）、环肽类（AstinA，AstinB，AstinC）及三萜皂苷类（皂苷A，皂苷C）这三大类八个成分进行含量测定分析，考察不同地点，不同采收时间对药材中主要化学成分含量的影响，为紫菀药材的种植、储存和有效利用提供一定的参考价值。

一、不同产地对紫菀化学成分的影响

1.1实验材料与设备

1.1.1 实验仪器

HPLC检测器（Agilent公司，1260型号），KH-500DE型数控超声波清洗器（昆山乐创超声仪器有限公司），AL104电子天平，TGL-16高速台式冷冻离心机，SHB-Ⅲ循环水式多用真空泵（郑州长城科工贸有限公司），WH-3微型旋涡混合仪（上海沪西分析仪器厂有限公司），高速万能粉碎机（天津市泰斯特仪器有限公司），GZX-9240MBE数显鼓风干燥箱（上海博迅实业有限公司医疗设备厂），微孔滤膜（0.2um）

1.1.2  实验药材

紫菀药材经中国药科大学生药研究室张勉教授鉴定为菊科植物紫菀Aster tataricus L. f.，A1～A8产地为河北安国，B1～B8为安徽亳州，T1为江苏南京，该实验所用药材部位为紫菀的根。

1.1.3实验试剂

绿原酸（南京泽朗），异绿原酸A、异绿原酸B、AstinA、AstinB、AstinC、皂苷A、皂苷C等对照品为实验室自制，纯度达到98%以上，乙腈（德国，Merck），甲醇（色谱纯，分析纯），甲酸（分析纯），娃哈哈纯净水等。

1.2实验方法

1.2.1色谱条件

检测方法：HPLC-DAD，Agilent EC-C18柱（150mm×4.6mm，2.7µm），流动相0.03%甲酸水-乙腈梯度洗脱（洗脱方法见表2-2），流速0.5mL·min-1，柱温30℃，进样量5µL，检测波长210nm。对照品及样品色谱图见图 1-1。

1.2.2 对照品溶液的配制

分别取绿原酸，异绿原酸A，异绿原酸B，AstinA，AstinB，AstinC，皂苷A，皂苷C对照品适量，精密称定，加甲醇溶解制成各对照品贮备液，取各对照品贮备液适量，加甲醇稀释制成每1ml含绿原酸0.524mg、异绿原酸B0.440 mg、异绿原酸A0.454 mg、AstinA1.08 mg、AstinB1.10 mg、AstinC1.035 mg、皂苷C1.3mg、皂苷A1.02mg的混合对照品溶液。

1.2.3样品溶液的配制

将药材以低温烘干，打粉，过40目筛，备用。精密称取紫菀粉末0.5g，用40倍量50%甲醇超声提取45分钟，称重，补足减失的重量，离心，微孔滤膜过滤，即得样品溶液。

1.3实验测定结果

取不同产地的紫菀药材样品，按1.2.3项下方法制得样品溶液，并按1.2.1项下色谱条件测定，以下含量均为百分比，结果见表1-1。

1.4 实验结果分析

由上表分析可知，各化学成分含量及变化范围如下（见表1-2和1-3、图1-2和1-3）：

结果分析表明，产地不同，紫菀中各化学成分含量不同，尤其以皂苷类中皂苷C差异最大。

二、不同采收时间对紫菀化学成分的影响

2.1实验材料与设备

除实验药材外，其他同上。

紫菀药材经中国药科大学生药研究室张勉教授鉴定为菊科植物紫菀Aster tataricus L. f.，产地为南京，该实验所用药材于中国药科大学江宁校区植物园9月种植，药材部位为紫菀的根。

2.2实验方法

同上

2.3实验测定结果

取不同产地的紫菀药材样品，按1.2.3项下方法制得样品溶液，并按1.2.1 项下色谱条件测定，结果见表2-1至表2-4和图2-1;同时测试浸膏得率，结果见表2-5和图2-2。

浸膏得率：将提取到的各样品溶液离心过滤后分别量取4ml（相当于药粉0.1g）于洁净的蒸发皿中，水浴锅上蒸干至恒重。

表2-3  浸膏得率

由上述图表分析可知，随采收时间变化，总体上酚酸类（CA、异B、异A）呈下降趋势，而Astin（AstinA、AstinB、AstinC）和皂苷（皂苷C、皂苷A）呈上升趋势。浸膏得率先增加后降低，1月份的时候浸膏得率最高。

三、总结

本文考察了不同产地和采收时间对紫菀化学成分的影响。通过HPLC-DAD定量测定，发现产地不同，紫菀中各化学成分含量不同，尤其以皂苷类中皂苷C差异最大。这意味着中药材想要做到安全可控，必须制订相应的质量标准，以规范其种植与生产加工。

同时发现随采收时间变化，总体上酚酸类呈下降趋势，而环肽类和皂苷类呈上升趋势，尤其是皂苷类上升趋势明显。这些结果表明采收時间不同，紫菀的化学成分含量是会变化的，这为紫菀的采收储存与有效利用提供了一定的参考价值。

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