百科生活

2022-04-18 07:34
知音海外版(上半月) 2022年3期
关键词:胺基淋浴蛋白质

【健康小知识】1.刷牙时,轻柔地刷刷舌头。2.腋窝是血管、淋巴、神经最丰富的地方,要多按摩腋窝区域。3.不要动辄服用强力抗生素。4.紧张时,肠子会停止蠕动,减压很重要。5.大笑让你远离便秘之苦。6.过度节食会严重伤害骨骼。7.纤维与棉混合的袜子更有利。8.闭上眼睛最能缓解疲劳。

【吃肉有讲究】别吃烧煮过度的肉。无论吃什么肉,人们都感到炖煮得越烂越好。于是,高压锅便应运而生,用它来炖排骨等。但在200℃~300℃温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基,这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。

【禽类身上两个部位不能吃】1.鸡头不能吃:我国有句民谚,十年鸡头胜砒霜,原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。2.禽尖翅:鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽尖翅是个藏污纳垢的仓库。

【练练举重,血糖平稳】据美国一项新研究发现,经常进行举哑铃等举重运动,不仅能让男性肌肉更有型,还能显著降低糖尿病患病风险。研究人员按照每周举重时间长短将参试者分为三组。A组举重1~59分钟/周;B组举重60~149分钟/周;C组每周举重锻炼超过150分钟。对比研究发现,与不参加举重锻炼的人相比,三组举重参试者糖尿病危险分别降低了12%、25%和34%。专家表示,举重可以是有氧运动的很好补充,即便是小强度的举重锻炼也能够降低糖尿病危险。

【空气污染可致全球每年320万人过早死亡】6月16日发表的一份报告指出,如果各国特别是印度遵守世卫组织的空气污染标准,全球每年可避免死亡的人数将超过200万。发表在《环境科学与技术》月刊上的这项研究指出,污染每年导致全球320万人过早死亡,比艾滋病和疟疾致死的总人数还多。

【42℃温水淋浴可有效消除视疲劳】日本千叶大学与某研究所联合研究发现,在日常生活中,视力疲劳可通过淋浴的方法来缓解。用42℃的水冲洗眼睛及其周围部分皮肤,淋浴水压带来的按摩效果和42℃温水的温热效果,对消除视疲劳乃至恢复提高视力的确是有效的,而且沐浴冲刷时间以6分钟最佳。但是这个方法的缺点是费劲又费水。于是研究人员提出替代方案,即用微波炉把一块湿毛巾加热到40℃左右,用这种“蒸汽毛巾”覆盖在眼睛上用手轻轻按压6分钟左右,也可达到类似效果。

【过劳的十大标准】①将军肚早现;②脱发斑秃;③频繁去洗手间;④性能力下降;⑤记忆力减退;⑥心算能力越来越差;⑦做事常后悔,易怒烦躁悲观;⑧注意力不集中;⑨睡觉时间越来越短,感到不解乏;⑩常头疼耳鸣目眩。具2项以下者为黄灯警告期,具3至5项者说明已具备“过劳死”征兆,具6项以上要严重提高警惕。

【妻子聪明,丈夫更长寿】俄罗斯科学家经研究发现,女性的受教育水平比男性自身更能影响男性的寿命长短,聪明女人可使丈夫延年益寿。研究人员对150万份男女的履历表进行分析后发现,聪明的女人更理性,知识更渊博,更了解如何合理安排饮食、操持家务并照顾生病的孩子和丈夫。此外,聪明的女人自己也能保持健康的生活方式并适当进行体育锻炼。而夫妻之间在精神支持与共同兴趣方面的沟通对男性寿命的影响也很大。

【肚子大,記性差】大腹便便可不单是影响你的形象,据最新研究发现,腹部脂肪较多的人相比腹部平坦的人,出现记忆丧失及患上认知障碍的风险会增加3.5倍。美国芝加哥拉什大学医学中心的研究者对大腹便便者体内控制肝脏脂肪代谢的蛋白质水平进行了分析。结果发现,其中一种蛋白质既控制肝脏内的脂肪代谢,又存在于大脑掌管记忆和学习的海马区域。动物研究也发现,该蛋白质缺乏会导致学习与记忆力下降,而向海马区域注射该蛋白质则可明显改善其学习和记忆能力。

据网络 编辑/王 培

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