元宵节

邓筱然

我国有很多传统节日，比如春节、元宵节、端午节、中秋节……每一个节日都有不同的特色，而我最爱的传统节日是元宵节。

元宵节一大早，我就催着妈妈教我做元宵。妈妈拿来一个不锈钢盆，倒入糯米粉和一碗热水。妈妈先用筷子搅拌，然后用力揉捏，将糯米粉和水揉成一個粉团，再将粉团分成一个个小圆球。妈妈把小圆球压扁，在中间捏了一个洞，边捏边转。过了一会儿，妈妈把芝麻馅儿放进洞中，然后把粉团揉圆。我也学着妈妈的样子做了起来，虽然揉得不是很圆，但妈妈说第一次揉成这样已经很不错了。

不一会儿，一大盆元宵就做好了。我迫不及待地跑进厨房准备煮元宵。水烧开后，我把元宵放进水里，并用勺子搅拌，防止元宵粘在锅底。几分钟后，元宵就像踩了筋斗云，随着锅里的水不停地翻腾，一个个就像乒乓球似的漂浮到了水面上，我随即加入一勺凉水，重复三次，元宵就煮熟了。

元宵出锅后，我先给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈盛了一碗，随后才跟弟弟一起吃元宵。光闻着元宵的香味儿，我就已经口水直流了，看着一家人吃着香甜的元宵，我甜在嘴里，幸福在心里。

吃完元宵，我们一家人又一起看彩灯和猜灯谜，别提有多高兴啦！我爱元宵节，不仅仅是因为元宵的香甜，更是因为它象征着团圆！

指导教师   孙衍霞