提升农业机械化水平助力乡村振兴

程宁宁

编者按：江西省是产粮大省。近年来，江西省水稻播种面积一直维持在 5000万亩左右，是中华人民共和国成立以来从未间断输出商品粮的两个省份之一，肩负着保障国家粮食安全和重要农产品供给的重任。但江西省的常态地貌以山地、丘陵为主，山地占全省总面积的36%，丘陵占 42%。目前，在水稻种植过程中，耕地和收获基本实现了机械化，但种植环节机械化水平较低，导致种植成本高、劳动强度大，很多地方出现弃耕抛荒的现象，影响了粮食供给安全。在江西省南昌市，有一家名为进贤县宏志农机服务专业合作社的农业机械化服务组织，他们开展水稻旱地育秧、全程机械化托管和半托管服务，打通了水稻全程机械化种植的“最后一公里”，收获了水稻种植大户的满意和政府的肯定。本期就采访了进贤县宏志农机服务专业合作社理事长付建忠，看他是如何走在水稻机械化生产的前沿的？又有哪些经验值得学习？

记者：随着农村劳动力的转移，以及农业劳动力老龄化严重，需要更多的农机合作社提供社会化服务，以保障农业的增产增收。请您介绍下进贤县宏志农机服务专业合作社的具体情况。

付建忠：进贤县宏志农机服务专业合作社的经营范围包括农机耕作、收割跨区作业，农机维修，农技指导，水稻种植、销售，稻谷烘干，水稻病虫害防治，水稻全程托管等。合作社成立于2013年，成立之初只有5个社员和几台二手水稻收割机。经过这些年的发展，现有社员160多人，拥有农机具总数155台（套）。目前，合作社拥有办公用房130平方米、机库550平方米、维修车间60平方米、培训教室80平方米。培训教室里配有电子液晶屏幕、电脑、音响、桌椅等教学设备，教室外设有3000平方米的操作技能训练场地;另有13000平方米的水泥硬化场地用于水稻旱地育秧。合作社的大中型拖拉机、联合收割机、高速插秧机等多数机械安装有智能导航操作系统，农机原值达1860万元。2020年，我们又建了2100平方米的智能水稻育秧大棚、硬化了8000平方米的露天場地，以供周边农户集中进行水稻旱地育秧，育出的秧苗可供机插15000亩水稻田。育秧中心配备有育秧播种流水线2条、暗化催芽室80平方米、催芽机1台、床土粉碎机1台、浸种池2个、运秧车3台、叉车1台、秧盘16万张，实现了水稻旱地育秧的全程机械化。2021年，合作社还承包了农业耕地2000余亩，作为水稻和油菜全程机械化示范基地。截至2021年，合作社累计提供农机社会化服务面积26万多亩，社员也因此获得了较好的经济收益。

经过8年多的磨砺、积累和发展，在江西省进贤县政府和有关农机部门的支持与帮助下，合作社已成长为进贤县农机社会化服务体系的标杆，为现代农业发展做出了一定贡献。合作社也在水稻旱地育秧和全程机械化服务环节积累了丰富的经验，为多家种植大户和周边农民提供农机服务。合作社于2014年被评为“南昌市市级示范社”， 2016年被评为“江西省优秀农业社会化服务组织”，2017年被评为“江西省优秀农机专业合作社” “中国质量信用AAA级示范社”“全国农机合作社示范社”，2021年成为江西省农业机械化协会“副会长单位”。这些荣誉见证了合作社的成长、进步和发展，也鼓励我们不忘初心，继续深耕农机社会化服务产业，助力乡村全面振兴。

记者：在江西省水稻机械化生产中，机插率较低，您认为机插难以推广的原因是什么？

付建忠：一是前期投入大，机插秧投入成本太高，回收期长。江西省的水稻种植以家庭承包占主体，机具效能得不到充分发挥，插秧机利用率较低，若想购买一台质量好的高速乘坐式插秧机，去除农机购置补贴仍需几万元甚至十几万元，一般农户很难承担。二是若不实现规模化生产，机插秧节本增效的优势又无法显现。江西省土地流转程度不高，水稻人均种植20亩以下的占大多数，采用人工直播方式，一个娴熟的劳动力一天就能完成水稻播种，机插则要50～80元/亩，育秧加机插一起要花130～180 元/亩（不含种子），自己购买插秧机年作业量少，机具折旧费高，农户划不来;机插秧需要浅水勤灌，如果管理粗放，机插秧增产效果并不明显。从社会化服务供给方来看：一是水稻品种不统一，限制了商品化供秧。若针对每个农户实际情况，采取分户管理，则体现不了工厂化育秧的优势，成本也会增加。二是秧龄弹性差，运输成本较高，且国产插秧机质量仍需进一步提高，一旦机器坏在田里，秧苗不能及时栽插下去，必将影响水稻产量。三是直播要比机插省工。直播比机插不仅省去育秧环节的劳动力，在种植环节，一台高速插秧机，受田块分散影响，田间转移次数较多，平均每天作业也就20多亩，且至少需要2个劳动力操作插秧机，还需要几个劳动力搬运秧苗到田间地头。因此，在田块分散、田间基础设施差的地区，与直播相比，机插并不省工。四是机插育秧技术难以掌握，适合南方水田区的插秧机较少。首先，水稻机插的育秧过程烦琐，有的农户育秧技术掌握不到位，育出的秧苗不均匀、高矮不齐、秧苗素质不一等，都将影响水稻机插的实施质量和效果，甚至影响水稻产量;其次，耕整地时，田面虽然整平，但是田底泥脚不平，造成插秧机作业时一侧浮秧，另一侧机插过深，加之环鄱阳湖地区有很多深泥脚田，插秧机难以下田作业;再次，江西省是典型的双季稻区，双季稻种植面积占水稻种植总面积的80%，机插返青需要 5～7天，生育期延长将会影响晚稻种植。因此，很多种粮大户在机插育秧技术的运用上心有余而力不足。

记者：如您所说，江西省在水稻机插推广上存在很多困难，那为提升农业机械化水平，您和合作社又是如何去克服这些困难的呢？

付建忠：随着江西省经济水平的提高，城镇化进程加快，农村劳动力往城市转移，劳动力成本不断攀升，加上高标准农田建设和土地流转速度加快，规模化经营是水稻产业发展的必然趋势。劳动强度大、效率低、风险大、后续除草剂用量大的传统水稻种植方式将不能适应水稻规模化生产方式的需要，水稻机插必然是今后的发展方向。针对水稻机插育秧难、一次性投入成本大等问题，我们引进了水稻旱地育秧技术进行工厂化育秧，为水稻机插提供秧苗;在水稻种植过程中，我们合作社提供全程水稻种植托管和半托管服务。针对不同的种植主体，我们为其提供不同品种的秧苗和推出不同项目的托管服务。在发展过程中，我们也极力争取项目资金扶持，开展试验示范创建工作。另外，合作社还开展机插育秧设备和新技术的引进、试验示范和技术培训等工作，以点带面，提高江西省的水稻机插普及率。

记者：我国南方地区种植水稻，多采取水田育秧的模式，您是如何想到采取旱地育秧模式的？

付建忠：随着水稻生产机械化的发展，特别是高性能插秧机的广泛应用，使机插水稻得到了大面积的推广，我也想带动合作社发展水稻机插业务。但是水稻机插秧受农艺和农机双重因素影响，秧苗需兼顾农艺要求、插秧机械作业需要。以往一家一户分散进行水田育秧，育秧的关键技术难以统一，秧龄难以保持一致，部分秧苗因此而错过最佳机插时机，这些问题一直困扰着我。2014年的春天，广东一家农业企业在进贤县永桥农场召开水稻工厂化集中旱育秧技术现场推广会，我敏锐地捕捉到这个难得的学习机会。我认为，水稻工厂化集中旱地育秧技术的应用能突破水稻生产全程机械化这个一直以来的瓶颈，会为农业服务及合作社未来的良好发展提供机遇。我在推广会现场认真观摩，主动向技术人员请教，之后还多次到广东等地学习。经过多次实践，我带领合作社成员掌握了水稻工厂化旱育秧技术的关键点和难点，并在之后的育秧过程中不断摸索总结经验，总结出了一套高效、低成本的水稻旱地硬盘育秧技术。

记者：你们总结的水稻旱地硬盘育秧技术有哪些优势？

付建忠：水稻旱地硬盘育秧技术用到的原材料主要包括育秧硬盘、秧土和种子。开始育秧之前一是要对秧盘进行消毒，二是配备好营养土，混合好防病药剂。育秧过程包括脱芒、盐水选种、消毒、浸种催芽、沥水晾干、播种、覆土、出芽、绿化、硬化等环节，秧苗达到机插规格后就可下田插秧。这种技术主要有以下优点：一是秧苗成活率高，相比水田育苗，秧苗成活率要高5%左右，节约了种子成本投入;二是旱地育秧的秧苗整齐度均匀，更适合机插;三是旱地育秧在插秧时取秧和运输高效、便捷，省工、省时，进一步节约了种植成本;四是后续种植过程中水肥管理更轻松，机插的秧苗根系更发达，有利于缩短秧苗返青期。

记者：水稻旱地育秧成功后，为打通水稻全程机械化的“最后一公里”，您合作社还做了哪些工作？

付建忠：在水稻旱地育秧成功的同时，我们合作社花了高于手扶插秧机十倍以上的价钱购买了当时在江西还没有的日本原装进口高速插秧机，用于农事服务，从而打通了水稻生产全程机械化的“最后一公里”，提升了江西省的水稻机插普及率。

记者：合作社现在业务范围有了进一步的扩大，除了在进贤县周边开展农机服务外，也有外地的种植户上门寻求合作。你们采取了哪些合作方式？

付建忠：随着农民对农业生产全程机械化服务需求的日益增加，合作社把服务做到了更远、更广的区域。2021年年初，江西省吉安市永新县高桥楼镇拿溪村委会负责人找到我们，希望合作社能通过机械化手段帮助他们完成當地的早稻种植任务，而彼时的永新县在水稻机插方面是一片空白，没有早稻生产所必需的现代化的育秧大棚和插秧机。虽然当时距早稻栽插时间仅剩40天，但是考虑到水稻生产事关粮食安全和农民收入，我们还是决定接下这份艰巨的任务。为了完成这项任务，也为推动当地农业生产机械化水平的发展，凭着多年的经验和认真负责的态度，我们和当地负责人用很短的时间沟通好了合作模式并制订了周全的、符合当地条件的育秧方案。随后，我们开始了连轴转的工作模式：选址平地—建设育秧大棚—准备配套设施—采购育秧设备及材料—购买、调试插秧机—协调整合各类资源。3月底之前，两座现代化的育秧大棚建成并投入使用，早稻也及时播种育秧，插秧机和机手不足就从合作社调，实现了跨区服务。随着一批批健壮的秧苗在4月初开始被陆续插到田间，并最后获得丰收，永新县当地的农户认可了这种高效节本的服务形式，政府相关部门也对这种服务模式给予了高度的肯定和赞扬，这也为合作社开辟了新的发展思路和模式。

记者：2021年，江西省农业机械化协会成立，您被选举为副会长，请您介绍下这个协会的具体情况。

付建忠：江西省农业机械化协会是江西省农机行业从业者自愿发起的联合性群众组织。目前，加入江西省农业机械化协会的团体会员达180余个，会员范围涉及全省农机行业的管理、教育、科研、鉴定、推广、监理、维修、生产、流通、使用等各个方面，既有企事业单位，又有基层农机社会化服务组织和农机使用者。江西省农业机械化协会的成立，为江西省农业机械行业沟通交流提供了平台，也标志着江西农机行业发展又掀开了新的一页。

记者：多年坚持在农业第一线，您有哪些心里话想说？

付建忠：我是地道的农民出身，年轻的时候也外出打拼过，但是最终还是选择了回归农业，做一个职业农民，成立合作社，带领社员依靠现代化农业发家致富。现在，我所有的努力和付出，就是为了把合作社打造成一支装备精良、技术过硬的专业农业服务队伍，让农民省力、赚钱。我们会通过规范的管理，建成让政府放心的组织，希望通过我们的努力，让农民成为一个体面的职业。