大田美人茶病虫害绿色调控关键技术集成与示范效果

田新湖

（大田县植保植检站，福建 大田 366100）

大田美人茶是源自“中国高山茶之乡”的大田县，以受茶小绿叶蝉叮咬吸食的适制的茶树品种的新梢一芽一叶至一芽二、三叶为原料，借鉴东方美人茶生产工艺，不断创新制成的具有独特“果（花）香蜜韵”品质风格的乌龙茶产品。大田美人茶品质特征与茶小绿叶蝉叮咬吸食密切相关，优质茶青是芽梢偏黄，叶间距短，茶小绿叶蝉叮咬吸食充分又不焦边，无其它病虫为害。大田美人茶在采制当季不施化肥不使用化学农药，对茶小绿叶蝉以促长为主，仅在夏梢萌发初期较低海拔的部分茶园小绿叶蝉虫口数量达到防治指标时采取防控措施。大田美人茶药肥双减，茶园生态改善，病虫种群结构发生演变。为了更好地调控茶小绿叶蝉及其它病虫害，提升大田美人茶品质，本文总结了大田美人茶病虫种群结构演变特点和茶小绿叶蝉在不同海拔高度发生消长规律，集成了促进茶小绿叶蝉生长、控制其它病虫害的大田美人茶病虫害绿色调控关键技术。经过示范，取得良好效果，可以作为大田美人茶病虫害绿色调控技术模式供种植户参考。

1 大田美人茶病虫种群结构演变特点

1.1 茶小绿叶蝉受到明显抑制

茶小绿叶蝉是半翅目叶蝉科害虫，其优势种是小贯小绿叶蝉。大田美人茶茶园生态改善，害虫与天敌趋向动态平衡，茶小绿叶蝉等重要害虫受到抑制，许多茶园小绿叶蝉虫口数量未能达到大田美人茶茶青需要小绿叶蝉充分叮咬吸食的要求。

1.2 茶黄蓟马、茶棍蓟马等芽梢害虫成为常发性害虫

茶黄蓟马、茶棍蓟马等害虫为害茶树嫩梢，影响大田美人茶品质。由于大田美人茶在采制当季需要保护和促进茶小绿叶蝉生长，不能使用农药，与茶小绿叶蝉处在相同为害部位的茶黄蓟马、茶棍蓟马等害虫呈现上升态势，成为常发害虫。

1.3 灰茶尺蠖等咀嚼式口器大型害虫间歇性暴发为害

福建省茶园尺蠖主要是灰茶尺蠖。灰茶尺蠖等大型害虫发生为害呈上升态势，其它大型害虫茶毛虫、茶蚕、茶蓑蛾等局部重发为害。灰茶尺蠖常在7-8月份间歇性暴发为害，其高龄幼虫食量大，能够在3-4d内将整片茶园叶片吃光，茶树枝干枯，造成茶园绝收。

1.4 苔藓、藻斑病、黑刺粉虱、白粉虱等喜阴湿病虫害加重为害

大田美人茶茶园夏暑季提倡草生栽培，其它季节也不使用化学除草，杂草生长快，茶园较荫蔽，通风透光性差，茶树势较衰弱，苔藓、藻斑病、黑刺粉虱等喜阴湿病虫害加重。2021年还首次发现了白粉虱在大田美人茶茶园为害。

2 大田美人茶小绿叶蝉在不同海拔高度发生消长规律及调控要求

茶小绿叶蝉发生消长受温度、湿度等因素的影响，其中温度影响最大，19-27℃是适宜茶小绿叶蝉生长发育和繁殖的温度范围。其中相对湿度80%以上，温度23.2-24.7℃条件下的成虫、若虫生存状态最好，繁殖速度最快。闽中大田县茶树种植区海拔350-1100m，海拔跨度大，不同海拔高度的茶园小绿叶蝉发生消长规律不同。海拔800m以下茶园小绿叶蝉开始发生时间早，发生程度重，茶小绿叶蝉发生消长呈现双峰型。其中5月中旬-6月中旬旬均温度23.0-24.8℃，旬均相对温度80-83%，是全年最适宜茶小绿叶蝉生长发育和繁殖的时段，发生程度最重，为笫一个发生高峰期。大田县春茶采摘期5月上旬，春茶采摘后田间留养的芽梢数量少，夏梢刚开始萌发，茶小绿叶蝉进入盛发期，部分茶园在该时期百梢虫口数量达到大田美人茶小绿叶蝉防治指标，需要采取防控措施。7月中-下旬旬均温度高于27.0℃，受高温及暴雨等因素影响，茶小绿叶蝉发生数量回落。8月下旬-9月份旬均温度21.4-26.1℃，旬均相对湿度79-81%，是第二个适宜茶小绿叶蝉生长发育和繁殖期，为全年第二个发生高峰期。其发生程度比第一个发生高峰期轻，未能达到大田美人茶小绿叶蝉防治指标，不需要防治，仍以促进生长为主。海拔800m以上茶园，茶小绿叶蝉开始发生时间迟，发生程度较轻，夏季气温不高，盛发期为6月下旬-8月份，茶小绿叶蝉发生消长呈现单峰型，采制大田美人茶的茶园管理以促进茶小绿叶蝉生长作为关键技术。

3 大田美人茶病虫害绿色调控关键技术集成

3.1 茶小绿叶蝉促长与控制措施

3.1.1 科学平衡施肥，有机与无机肥结合。大田美人茶产区，春季采制红茶或乌龙茶，从夏暑季开始采制大田美人茶。科学平衡施肥，施足基吧，既是茶叶产量的保证，也是促进茶小绿叶蝉生长的关键技术。肥料于冬季茶树修剪清园后一次性施入，为春季生产红茶、乌龙茶提供充足的营养保障，增强树势，也为夏暑季生产大田美人茶提供营养物质基础。肥料以有机肥为主，每年或隔年施腐熟农家肥500-1000kg/667m。每667m施入纯氮21-28kg、磷6-8 kg、钾9-12kg。

3.1.2 春茶人工采摘，不采用机采和统一修剪。茶小绿叶蝉取食及产卵部位均是茶树嫩梢，其中若虫以芽下2、3叶最多，产卵主要在顶芽之下第2-5节间，以第4节着卵量最多。茶叶采摘和修剪都会减少茶小绿叶蝉虫口数量，其中机采或统一修剪导致虫口数量的下降重于人工采摘。人工采摘适制的芽梢，留养较迟抽发的幼嫩梢可以显著地减轻因采摘造成的茶小绿叶蝉虫口数量的下降。夏暑季虫口数量较少时，采用隔行轮换采摘，即采摘一行，留养一行，下一轮采摘上一轮的留养行，留养上一轮的采摘行。这样交替进行，2轮采摘时间间隔比正常全田采缩短一半。利用茶小绿叶蝉对茶树嫩梢的趋性，采摘行的茶小绿叶蝉自动集中到留养行叮咬取食，增加了留养行的虫口数量及对茶梢叮咬吸食程度，又减少了采摘行的虫口数量，有利于采摘行芽梢的萌发。

3.1.3 夏暑季草生栽培，降温保湿。7-8月份夏季高温季节，遮荫可以提高茶园小绿叶蝉虫口数量。幼龄茶园可以套种豆科作物或白三叶、金花菜、金盏菊等植物。老龄茶园已经封行，行间没有杂草，梯壁和空地可以选留或播种植株高度适中、生命力强的马唐等茶小绿叶蝉寄主杂草。当杂草遮盖茶树时采用割草机割草，不使用化学除草和锄头除草。割草时机与对茶小绿叶蝉的需求结合起来，选择在茶树抽梢后需要茶小绿叶蝉叮咬吸食时割草，适时把杂草上的小绿叶蝉赶到茶树上。除了夏暑季高温季节外，茶园不宜留草，以增强茶园通风透光，增强树势，抑制喜阴湿病虫害。

3.1.4 个别时段插“蓝板+信息素”诱控。海拔800 m以下茶园，春茶采摘后，茶园芽梢数量少，残存的茶小绿叶蝉集中到少量的茶梢上，茶梢生长受到抑制，需要采取防控措施适度减少茶小绿叶蝉数量以利于夏梢的萌发。其防控措施，一是在春梢期打药防治1次以降低虫口基数。二是在春茶采摘后，根据实际需要，结合防治茶黄蓟马、茶棍蓟马，采用“蓝板+蓟马信息素”诱控。每667m布置“蓝板+蓟马信息素”30套，待芽梢长出后撤除，或采用喷施生物农药苦参碱等进行控制，使用剂量为推荐剂量的50%。

3.2 其它病虫害绿色防控措施

3.2.1 冬季修剪与清园。冬季进行一次修剪整形，同时将茶树中的病虫枝、枯枝剪除，清除出园。针对不同防治目标，隔年轮换使用矿物油、石硫合剂、波尔多液等农药封园。其中冬季喷施99%绿颖矿物油和45%石硫合剂晶体对茶橙瘿螨防效好，且持效期长，对茶小绿叶蝉没有显著防控效果。

3.2.2 春梢期打药防治。在春茶萌发期，根据实际需要针对茶黄蓟马、茶棍蓟马、茶小绿叶蝉、灰茶尺蠖、茶毛虫、茶白星病等病虫害喷药防治1次。使用的农药既要严格遵守国家禁限用农药规定，还要根据绿色食品原料（茶叶）生产基地、出口欧盟、日本等国家的茶叶农药使用要求，选择符合相关规定的农药。

3.2.3 太阳能杀虫灯、信息素诱捕器物理诱杀。采用太阳能杀虫灯诱杀鳞翅目、鞘翅目等害虫，每3000-6000m布置一盏。杀虫灯高度距离茶蓬60cm以上，对茶小绿叶蝉影响小。针对灰茶尺蠖、茶毛虫等害虫，每667m布置灰茶尺蠖诱芯诱捕器4个、茶毛虫诱芯诱捕器4个。茶黄蓟马、茶棍蓟马发生严重的茶园，可以在9-10月份蓟马盛发期采取“白色粘虫板+蓟马信息素”进行选择性诱杀，每667m布置30 套。

3.2.4 灰茶尺蠖等害虫幼虫暴发期采用生物农药防治。以病虫监测为基础，根据实际需要，分别于7初和8月初灰茶尺蠖等害虫幼虫暴发期，使用短稳杆菌、甘蓝夜蛾核型多角体病毒进行防治。

4 示范效果

2021年在大田县吴山镇梓溪村示范10.0 km，春季采制乌龙茶，从夏暑季开始采制大田美人茶。具体措施：（1）冬季修剪施肥。2020年12月20-25日进行修剪清园，每667m施尿素50.0kg、磷酸二胺33.3kg、复合肥33.3kg（本年度没有施有机肥）。（2）冬季封园。2021年2月22-23日喷施45%石硫合剂晶体120倍液。（3）春梢期打药防治茶小绿叶蝉。春茶采制乌龙茶，春梢萌动期使用联苯菊酯和虫螨腈防治茶小绿叶蝉，兼治茶尺蠖、茶棍蓟马、茶黄蓟马等害虫1次。（4）春茶人工采摘。春茶人工采摘适制乌龙茶的芽梢，留下幼嫩的芽梢，以减轻茶小绿叶蝉虫口数量下降。（5）夏暑季草生栽培。茶园梯壁和空地留草，杂草遮盖茶树时，采用割草机割草，全年割草4次。（6）每3333m布置太阳能杀虫灯1盏，天暗后亮灯4h。设对照区2个，对照区1：一年不施肥不打药，其它措施与示范区同，面积0.5km。对照区2：常规管理，面积5.3km。具体措施：（1）冬季修剪、施肥时间同示范区，每667m施有机肥321.9kg。（2）病虫害防治，冬季使用石硫合剂封园1次，春茶萌动前针对茶小绿叶蝉、茶尺蠖等害虫打药防治1次，春茶采摘后针对茶小绿叶蝉、茶黄蓟马打药防治1次，7月上旬和8月上旬针对茶尺蠖、茶黄蓟马等害虫各打药防治1次，全年打药5次。（3）人工锄草2次。

4.1 病虫调控效果

4.1.1 茶小绿叶蝉调控效果。茶小绿叶蝉发生消长见表1。示范区春茶打药一次，茶小绿叶蝉防治效果显著，田间虫口数量低。5月上旬春茶采摘后虫口数量逐步回升。7月下旬-8月份，小雨天气多，茶小绿叶蝉盛发，芽梢被小绿叶蝉叮咬吸食充分，个别芽梢出现叶片焦边情形为叮咬吸食过量。该时期采制的大田美人茶品质最佳，荣获2021年大田县美人茶斗茶赛茶王、2021年中国首届美人茶大赛金奖。一年不施肥不打药对照区，从春茶开始至6月份田间虫口数量高于示范区，7-8月份虫口数量低于示范区。常规管理对照区，春茶打药1次，茶小绿叶蝉防治效果显著，田间虫口数量低。7-8月份小绿叶蝉虫口数量显著低于示范区。

表1 不同处理茶小绿叶蝉虫口密度调查表 单位：头/50个芽梢

4.1.2 其它病虫害防治效果。示范区尺蠖没有造成为害。茶黄蓟马、茶棍蓟马等害虫前期轻发生，后期重发生，9月上旬-11月中旬盛发，10月中、下旬为发生高峰期。白粉虱于9月初开始大量发生。一年不施肥不打药对照区尺蠖、蓟马发生情况同示范区。常规管理对照区，针对尺蠖、蓟马打药2次，尺蠖没有造成为害，茶黄蓟马、茶棍蓟马轻发生，白粉虱没有发生。

图1 不同处理茶黄蓟马发生消长曲线

4.2 经济效益

示范区每667m产干茶52.0kg、产值9783.3元，分别比常规管理对照区增63.0%、79.9%。一年不施肥不打药对照区，夏暑季采制大田美人茶初期，茶小绿叶蝉叮咬吸食充分，品质优于示范区，但产量低。7月下旬之后，芽梢数量与小绿叶蝉虫口数量均显著低于示范区，茶叶产量与产值均为3个处理最低。

表2 大田美人茶病虫害绿色调控关键技术集成示范经济效益分析表

4.3 生态效益

示范区采用石硫合剂冬季封园1次，春茶打药1次，全年打药2次，比常规管理对照区减少使用农药3次，每667m使用农药量减少480ml。据调查，示范区天敌数量比常规管理对照区增加23.6%。

5 小结与讨论

本文集成的大田美人茶病虫害绿色调控关键技术对促进茶小绿叶蝉生长和控制其它病虫害效果显著，示范区产量与产值分别比常规管理对照区提高63.0%、79.9%，农药使用次数减少60%。示范区在春梢期针对茶小绿叶蝉等害虫打药防治一次，既控制了茶小绿叶蝉等害虫对春茶的为害，压低的虫口基数也有利于夏梢的萌发，提高茶叶产量。示范区于7月底-8月份茶小绿叶蝉盛发，虫口数量显著多于常规管理对照区，茶青小绿叶蝉叮咬吸食充分，该时期采制的大田美人茶品质最优。示范区灰茶尺蠖等尺蠖类害虫没有发生为害，但茶黄蓟马、白粉虱等害虫发生严重，今后应加强防控。夏暑季草生栽培，有利于茶园降温保湿，促进茶小绿叶蝉生长，但不利于控制喜阴湿病虫害。除了夏暑季高温季节外，茶园应加强锄草，增强茶园通风透光，增强树势，抑制白粉虱等其它病虫害的发生。一年不施肥不打药对照区，春茶小绿叶蝉虫口基数较高，5月下旬-6月份开始采制大田美人茶时茶小绿叶蝉虫口数量大，茶叶品质好，但总体产量低，效益差，不建议推广。