化学留在身边

安凤芹

摘要：随着新世纪的到来，中国素质教育正面临着巨大的挑战和空前的机遇。素质教育能否在各级各类学校顺利铺开，将直接影响未来中国在世界发展中的地位和作用。全国教育工作会议的顺利召开，使深化教育体制和结构改革，全面推进素质教育的思想深入人心。那么，面对素质教育的全面展开，中学化学教育应当充当怎样的角色呢？本文试图从如何在义务教育阶段通过加强实用化学教育，切实推进化学素质教育作一些有益的探讨。

一、实用化学教育是时代发展的客观需求

自八十年代以来，“向公民普及化学教育”的思想成为各国化学教育界的共识。1985年，在伊斯兰堡召开的国际中学理科研究会议提出科学教育的主要目标应致力于“科學为大众”。1991年召开的第十一届国际化学教育会议[11th ICCE（1997）]更旗帜鲜明地提出要“把化学带到生活中”。1993年在北京召开的第三十四届国际纯粹与应用化学联合会[34th IUPAC（1993）]会议上，日本冈山理科大学理学院化学系的Michinori Ki教授在其题为“化学素养教育”的报告中指出，“培养公众的化学素养”不仅对发达国家必要，对发展中国家也变得日益重要。

“科学为大众”运动得到了联合国教科文组织的大力支持，一些国家也积极响应。譬如，泰国根据“科学为大众”的精神调整了教学计划，并制定了相应的课程。英国教育和科学部根据“科学为大众”的精神，要求改革课程内容，注重课程内容的大众化。为此，英国约克大学编写了一本具有明显大众化特色的化学教材——《索尔特化学课程》。它包括衣着、饮料、食物、金属、取暖、农业、建筑、乳浊液、食品制造、矿物、塑料、运输、燃烧、电化学、今日和明日的能源以及保持健康等十六个单元，试图从一些实用性较强的化学知识，激发学生的学习兴趣。

二、实用化学教育是提高学生学习兴趣的重要途径

在义务教育阶段，学生的认知特征决定了他们在学习化学时会把相当的兴趣集中在一些新奇的化学变化的现象上，而当这些“新奇”变得习以为常时，往往会出现学生学习化学的兴趣逐渐淡薄的现象。同时，传统的化学教育形式与学生生活实际之间存在较为严重的脱节，学生难以把课堂上获得的化学知识与自己的生活实际联系在一起，在学习上陷入尴尬的被动局面。这严重制约了学生化学综合素质的不断提高，出现了化学无用论的不合理现象，更削弱了学生学习化学的兴趣。

兴趣是任何学习的基础。只有使学生对某一学科的学习充满了向往，并从中获得乐趣，才能使学生保持学习的兴趣和热情，唤回求知的强烈欲望不断提高自身的综合素质。化学教育当然也不会例外，只有从学生的生活实际出发，强调知识的实用价值，并指导学生运用所学的知识去认识生活，改善生活，创造生活，才能使其永远保持学习化学的激情，自觉地提高化学素养，适应新时期社会发展的需求。

三、实用化学教育具有丰富的教学基础

科学出自生活，化学与人们生活的关系尤为密切。人们生活的方方面面无时无刻不在应用着化学的经验和创造。缺少了化学，人们将无以生存。因此，化学教育有着无穷的现实生活基础可以挖掘和运用。

本人对人民教育出版社化学室编著的《九年制义务教育三年制初级中学教科书·化学（全一册）》作了粗略的统计，发现有不下四十个知识点与现实生活联系紧密。

下表列举了该教材《碳和碳的化合物》这一章中部分与现实生活联系较为密切的知识点：

《碳和碳的化合物》中部分与生活联系的知识点

教材中的知识点 与现实生活联系情况

金刚石的物理性质 玻璃刀的使用、钻探机的钻头等

石墨的物理性质 干电池的结构、绘图铅笔的使用等

无定型碳 除臭剂、黑火药、防毒面具、黑色颜料等

单质碳的化学性质 矿物（煤）能源、冶金等

二氧化碳的物理性质 致冷剂、人工降雨、汽水的制造等

二氧化碳的化学性质 地窖的安全使用、灭火、光合作用、溶洞景观的成因、清除水垢、硬水的危害等

石灰石的用途 石灰的生产和使用等

二氧化碳的实验室制法 灭火器的种类和使用等

一氧化碳的性质 液化石油气的安全使用、煤炉的安全使用、煤气泄露的正确处理、防止空气污染等

有机化合物、甲烷 有机化合物在生活中的应用、农村生态环保农业的开发等

酒精 酒精的医用价值、食用酒精与工业酒精的区别及假酒危害、酒精的安全使用等

醋酸 食醋的制造、醋酸的利用等

煤和石油 世界能源问题、温室效应、环境污染和环境保护、煤和使用的合理开发和实用、新能源的开发和利用等

另外，同样在这本教材中还安排有十一个家庭小实验，就地取材，现象明显，与现实联系也很紧密，具有较高的实用价值，在教学中完全可以加以充分利用，使学生切身感受到化学与自己生活的联系，增强其学习化学的自觉性，藉以保持和提高学生学习化学的兴趣。

由此可见，现在化学教育与现实生活的联系可以非常密切，很容易向实用性知识的教学扩展，对提高化学教学质量有很深的潜力可挖。

总之，加强实用化学教育就是要让学生把化学永远留在身边，并学会运用化学解决一些实际的问题。这是基于新世纪社会发展对劳动者提出的新要求而形成的一种教育想法，也使社会发展对中学化学教育提出的要求，它在提高新世纪劳动者的科学素养方面必将发挥积极的作用。

参考文献：

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