百合产业发展现状与对策分析

摘要：随着我国经济的快速发展，国家对百合产业越来越重视。为加快我国百合产业的发展，本文主要根据百合产业的现状进行分析，分析目前百合产业存在的问题，并针对出现的问题给出相应的对策。

关键词：百合；产业；现状；对策

当前，我国的百合产业正处在一个新的发展阶段，它所面临的问题也越来越明顯。本文从百合产业的种植、规模、品牌建设等方面分析百合产业目前的现状，根据它的现状分析产业中存在的问题，并根据问题找到解决的措施。

随着我国人类对健康意识和医疗开发的深入了解，人们对百合产品的需求在逐年增加，我国的百合生产企业和基地也越来越多。目前，我国百合生产基地主要都集中分布在甘肃兰州、江苏宜兴、浙江湖州等地。

1.1 种植情况

百合产业的建设种植区一般为高寒山区，它的种植条件也需要因地制宜，需要找气候凉爽，光照充足的地方，充分保证昼夜温差以及土壤耕种质量，确保空气没有任何污染。但受到生产技术手段的影响，百合的栽培技术相对落后，生产的质量也有很多无法达标。

1.2 加工产品规模

现阶段，人们对百合的需求越来越多，百合加工企业也在增加。产品都集中用在医疗开发、食品等方面。将百合作为原料的药品就有200多个品种，并且南方盛行百合菜、百合饮料、百合酒等，但这些产品由于产品包装、宣传等方面滞后，造成销售不畅。

1.3 品牌建设情况

随着人们对百合产品需求的提升，各个加工企业也注重起品牌的建设。我国也开始出口百合产品，其中出口国家涉及到了日本、韩国、东南亚、美国、北欧等国家。为可持性的发展，我国百合产业的农产品基地也在积极主动地申请“百合绿色食品”认证证书。

2.1 规范生产管理

百合生产企业要积极参与有关生产技术的研究，推动百合种植基地的品质提升。通过对企业技术人员的培训，全面加强企业技术人员的生产管理技术，并向种植户宣传规范的生产管理技术，统一规范生产管理。

2.2 保证质量，打造品牌

国家要积极建立百合有机产品基地，打造健康的绿色食品。百合生产企业也要积极建设国家级的品牌，通过认证绿色食品来建立有机生产基地，保护好种植基地环境，全面提升我国百合产业的质量与品牌价值。

2.3 拓展销售渠道

我国应加强对百合市场的整治，维护百合市场的秩序，拓展百合的销售渠道。百合生产企业应大力发展产品的宣发和品牌的推广，积极鼓励企业把销售模式从传统的线下直营转变到新型的线上销售，加快百合产品的销售。

目前，我国百合产业正处在一个新的发展阶段，不管是产业的发展机遇，还是产业所面临的风险，都需要按照市场的经济现状，与实际情况相结合，做到因地制宜的去发展百合产业。同时，百合产业也要重视品质的把关，做精产品的同时也要做大品牌，最终壮大百合产业。

作者简介：何亚丽（1987-），女，本科。研究方向：农业技术推广。