指向核心素养的单元教学设计与实施

曹磊 承长琴

摘 要：通过整体单元教学的设计，构建“物质类别—官能团”关系模型，并与生活情境密切结合，充分体现学科价值，发展学生核心素养。

关键词：单元教学;核心素养;教学设计;

单元教学是指教师在对课程标准、教材等教学指导性资源进行深入解读和剖析后，根据自己对教学内容的理解，以及学生的学情和特点，对教学内容进行分析、整合、重组，形成相对完整的教学主题，并以一个完整的教学主题作为一个教学单元而开展的教学。[1]通过挖掘知识间的相互联系并进行串联组织生成教学单元，解决了传统教学内容“散、乱、杂”的问题;组织学生不断思考，建构知识框架，提高学习效率的同时增强学生学习的主观能动性，体现了学生在学习中的主体地位;将单元学习内容与合理的情境相结合，充分体现化学学科价值，落实立德树人根本任务。

《普通高中化学课程标准（2017年版）》（以下简称“课程标准”）提出以“发展学生化学学科核心素养”为主旨。其中科学探究与创新意识是化学核心素养的实践基础;证据推理与模型认知是思维核心;宏微结合与变化平衡是学科特征;科学态度与社会责任是价值立场。笔者立足于新课标、新教材、新高考——“三新”改革基础上，以化学学科核心素养为导向，对《乙醇与乙酸》进行单元教学设计研究。

一、单元教学主题

1、单元主题分析

《乙醇与乙酸》高中化学人教版（2019版）必修二第七章第三节的内容，其中第一课时乙醇是学生继学习烃类化合物之后接触的第一种烃的衍生物，它是联系“烃”与“烃的衍生物"的桥梁，在有机物的相互转化中处于核心地位，将为学生进一步学习有机化学打下知识基础。

2、单元知识分析

课标中明确要求必修阶段学生知道以乙烯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯为例认识有机化合物中的官能团，认识乙烯、乙醇、乙酸乙酯的结构及其主要性质与应用，知道有机物化合物之间在一定条件下是可以转化的。

3、学情分析

学生已经学习了甲烷、乙烯的组成、结构特征、主要化学性质及应用，学会了比较各种烃在组成、结构、性质上的不同，也初步了解了有机基团与性质的关系，为官能团的学习打下一定的基础。

二、单元教学目标设计

本单元共设置三个课时，分别为：1、从结构辨析乙醇与乙酸;2、从性质探析乙醇与乙酸;3、从酿造赏析乙醇与乙酸。各课时教学目标如下：

三、单元教学设计的特点与反思

1、以真实情境体现学科价值

课程标准指出，“应鼓励教师将自然与生活环境中的化学资源引入教学，丰富教学情境”。在教学过程中，充分运用本地教学资源，开展交流讨论、调查探究等多样化的学习活动。”因此，本单元教学活动中，多处与诸如淮南王酒、顾桥陈醋、八公山豆腐等家乡事物相关联。

2、以五线思路促进素养发展

三课时均采用“情境、问题、活动、知识、素养”设计思路。以生活中的情境为导入，通过问题引发思考，串联课堂，以构建“官能团—物质类别”二维图为框架，以活动进行探究求证，在掌握知识的同时充分培养学生核心素养。

3、以内容整合提高学习成效

本单元对乙醇与乙酸从结构到性质进行了整合处理，通過分析对比，找出相同点和不同点，并建立模型找出相互联系，凸显“结构决定性质”，学生在学习的过程中掌握了方法，解决了问题，实现了学科核心素养在本单元教学中的落地。

课题编号HX202030  题目是“促进学生深度学习的《乙醇与乙酸》单元活动设计与实施研究”

参考文献：

[1]王磊，黄燕宁. 单元教学设计的实践与反思[J].中学化学教学参考，2009，（03）：9-11.