茄子新品种紫纤1号的选育

张馨宇 王艺琏 杜雪晶 张志博 张伟春

（辽宁省农业科学院蔬菜研究所，辽宁沈阳 110161）

茄子是我国栽培较广的茄果类蔬菜之一，品种类型多样，消费和种植区域性明显，其中紫长茄是我国北方设施栽培茄子最主要的类型之一。随着消费者对茄子外观及食用品质需求不断提高，要求紫长茄的外观商品性好、果面平整、果色深、光泽度强、颜色均匀且风味足；而在种植和流通环节中，要求果实肉质紧、顺直度好，商品果率高。以往应用的荷兰、法国等一些欧洲国家的温室茄子品种多为绿萼、硬肉、黑皮品种，风味不足，果皮厚，不适合我国北方地区的消费习惯（马兆红 等，2017）；日本、韩国的保护地茄子品种抗病性较差、果实短、产量低，对生产技术要求比较严格。随着北方设施茄子产业快速蓬勃发展，保护地专用紫长茄品种日渐丰富（刘富中 等，2021），辽宁省农业科学院蔬菜研究所针对北方茄子市场、农户以及消费者需求，选育出优质、高产、中早熟、适于春季保护地栽培的紫长茄新品种紫纤1 号。

1 选育过程

母本16A55 是2006 年由沈阳市农业科学院自育优良组合Q5 经7 代自交系选、提纯获得的优良自交系。植株生长势强，坐果能力强，主茎深紫色、有绒毛，果实长条形，果顶凸，顺直度好，平均单果质量218 g，果皮紫黑色，光泽度较好，肉质紧密程度中等。父本16A60 是2007 年由日本引进品种千两2 号经6 代自交系选、提纯获得的稳定自交系。早熟，植株生长势中等，主茎深紫色、无绒毛，果实长条形，果顶凸，顺直度好，平均单果质量239 g，果皮紫黑色，光泽度好，肉质紧。

2015 年春季在辽宁省农业科学院蔬菜育种基地配制杂交组合，2016 年进行配合力测定和优良组合筛选，组合16A55 × 16A60 中早熟，果皮深紫黑色，果面平滑，光泽度好，果实长条形、顺直，商品果率高。2017—2018 年进行品种比较试验，2018—2019 年进行区域试验，2020 年进行生产试验。2020 年7 月通过辽宁省园艺学会组织的专家鉴定，定名为紫纤1 号；2021 年获中国（寿光）国际蔬菜种业春季博览会“寿光种业集团杯”金种子奖。现已在辽宁、吉林、内蒙古、山东、河北等地推广种植180 hm。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验 2017—2018 年在辽宁省农业科学院蔬菜育种基地进行品种比较试验，春大棚栽培，以当地主栽品种紫丽人为对照。采用随机区组排列，3 次重复，小区面积18 m；2 月中下旬播种，4 月下旬定植，株距50 cm，行距60 cm，每小区种植60 株，常规栽培管理，6 月中旬始收，8 月上中旬采收结束。紫纤1 号两年平均前期产量1 896 kg ·（667 m），比对照紫丽人增产4.3%，总产量4 763 kg ·（667 m），比对照增产9.2%（表1）。

表1 紫纤1 号品种比较试验产量结果

2.1.2 区域试验 2018—2019 年进行辽宁省区域试验，春大棚栽培，试验点为沈阳、铁岭、辽阳、锦州，以紫丽人为对照。采用随机区组排列，3 次重复，小区面积30 m，每小区种植100 株，定植株距50 cm，行距60 cm，常规栽培管理。沈阳、铁岭试验点2 月上旬播种，4 月中旬定植，6 月上旬始收，8 月上旬采收结束；辽阳、锦州试验点1 月下旬播种，4 月上旬定植，6 月上旬始收，8 月上旬采收结束。紫纤1 号两年平均前期产量2 301 kg ·（667 m），比对照紫丽人增产6.8%；总产量4 348 kg ·（667 m），比对照增产4.3%（表2）。

表2 紫纤1 号区域试验产量结果

2.1.3 生产试验 2020 年在辽宁省沈阳、铁岭、辽阳、锦州，内蒙古通辽，吉林省四平，山东省寿光进行生产试验，春大棚栽培，定植株距50 cm，行距60 cm，栽培管理按当地常规生产进行；随机区组排列，3 次重复，以紫丽人为对照。沈阳、铁岭试验点2020 年2 月5 日播种，4 月12 日定植，6 月5 日始收，8 月3 日采收结束；辽阳、锦州试验点2020 年1 月27 日播种，4 月3 日定植，5 月30 日始收，7 月29 日采收结束；通辽、四平试验点2020 年2 月15 日播种，4 月22 日定植，6 月17 日始收，8 月23 日采收结束；寿光试验点2019年11 月15 日播种，2020 年1 月12 日定植，4 月10 日始收，6 月15 日采收结束。试验结果表明，紫纤1 号田间表现整齐一致，中早熟，果皮深紫黑色，无阴阳面，果实顺直度好，商品果率高；平均前期产量2 270 kg ·（667 m），比对照紫丽人增产9.6%，总产量4 764 kg ·（667 m），比对照增产5.6%（表3）。

表3 紫纤1 号生产试验产量结果

2.2 抗病性

2018—2019 年区域试验期间，每小区随机选取30 株，在始收期进行田间抗病性调查。结果表明（表4），紫纤1 号黄萎病平均发病率6.53%，病情指数4.66，低于对照紫丽人；没有发生褐纹病。

表4 紫纤1 号田间抗病性调查结果

2.3 品质

2019 年经农业农村部农产品质量监督检验测试中心（沈阳）检测，紫纤1 号果实鲜样VC 含量74.3 mg·kg，花青素含量1.88 mg·kg，粗纤维含量1.05%，可溶性总糖含量2.15%，品质与对照紫丽人（果实鲜样VC、花青素、粗纤维、可溶性总糖含量分别为65.7 mg·kg、1.89 mg·kg、0.62%、2.28%）相当。

3 品种特征特性

紫纤1 号中早熟，始花节位为第10 节左右，定植至始收50 d（天）左右；株型直立，生长势中等，株高130 cm 左右，叶片长卵圆形，叶缘波状，苗期幼叶有80%左右的紫晕，完全展开叶片绿色、无紫晕，叶脉紫色，主茎深紫色、少绒毛；果实长条形、顺直，果顶凸，纵径31 cm 左右，横径5.5 cm 左右，平均单果质量293 g，果皮深紫黑色，果面光滑，光泽度好，果萼中等、少刺，果萼下紫红色，果肉绿白色，肉质紧；果实鲜样VC 含量74.3 mg·kg，花青素含量1.88 mg·kg，粗纤维含量1.05%；田间对黄萎病的抗性强于对照紫丽人，每667 m产量4 500 kg 左右，适合辽宁地区春保护地栽培。

4 栽培技术要点

辽宁地区春季设施栽培，2 月上旬播种，3 月下旬至4 月上旬定植。严忌连作和重茬，建议实行5 年以上轮作，或采用嫁接育苗。定植前15 d（天）每667 m施腐熟有机肥5 000～7 000 kg、三元复合肥（N-P-K 为20-20-20）50 kg 作基肥，深翻做高畦，每畦2 行，株距45 cm，行距60 cm，每667 m保苗2 100 株左右。推荐采用双干整枝，果实进入快速生长期追施高钾型冲施肥；注意防治蓟马、茶黄螨、白粉虱、蚜虫等。