最美的味道

侯年

2018年寒假，我和爸妈一起，利用假期飞往南半球的国度——南非和纳米比亚旅行。我们在大西洋追逐鲸群，在印度洋邂逅海豚，在好望角遭遇狒狒，玩得不亦乐乎。转眼到了除夕，那晚我们在沙漠边缘的营地扎营。看着最后一丝阳光没入地平线，突然有一种很陌生的情绪袭上心头，“日暮客愁新”，可是，我愁什么呢？莫不是……愁今晚吃什么，毕竟是年夜饭哪！这些天吃的是不用生火就能做的三明治，睡的是匆匆扎营的帐篷，如此艰苦的条件令我更加想念家中美味的饭菜与温暖的大床。在中国人特别重视的这个大年夜，我如此怀念一顿饺子，或许，是怀念家的味道，毕竟“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”。

现实总是包含着一个又一个的惊喜。在这沙漠之地，在我执着的提议下，这支来自天南海北的旅行团，竟然包起了饺子！这可真是过年啦！面粉是高筋面粉，肉馅是胡萝卜拌牛肉。虽然简单，但也算是我们压箱底的储备粮了。领队是个美国姑娘，当看到老爸用啤酒瓶擀着饺子皮，不禁一次次感叹这神奇的中国手法。老爸脸上认真的神情让大家愈发感到饥肠辘辘，馋涎欲滴。鉴于没有第二人会擀饺子皮，大家都争着抢着去包饺子。这饺子包得可谓百花齐放，有标准的元宝形的，有圆的，有扁的，有椭圆的……虽然不擅长的人占大多数，但大家都倾注了百分百的热情。我看看专注于擀皮、额头上沾了面粉的爸爸，再望望浅笑盈盈正包饺子的妈妈，我发现自己的离愁别绪消失了。我突然明白，在这艰苦之地，一家人一起包饺子，一起煮饺子，一起吃饺子，这融化在嘴里的味道就是“家”。家的味道会通过味蕾传到心间，铭刻在记忆中，在以后的岁月里历久弥新。

自那以后，我依然跟着父母到处游玩，也吃过许多的米其林餐厅，但在记忆中我还是觉得那顿饺子最好吃。虽然那是一顿微不足道的饺子，却让我吃出了家的溫暖味道。家从来不只是一个住所，只要有家人的地方就是家！

复旦大学第二附属学校

指导教师：柳旭